休日のおうちごはんφ_(*^▽^*)_ψ粘るぜ冷凍納豆さまsummer ― 2016年05月16日
初夏の陽気さえ感じられる気候になり、日も長くなってきて珍しく定時退社したら、郵便受けの脇の放置プランターから昨シーズンの千両茄子が復活していました！！
すごい！驚異の生命力！！
土は痩せているし、植え替えようにも相当根が張っていて困難だと思われる(腱鞘炎だし）ので、このままにするしかない感じですが……お花だけでも可愛らしいから、観賞用にしたいなと思って、液肥入りのお水をあげました。
で、休日のちゃんと朝ごぱんコチラ↓
・野菜サラダ
・アボカドのちから(永谷園)
・ビーノ(東ﾊﾄ)
with ローマ(ﾈｽﾌﾟﾚｯｿ)
爽やかな陽気だったので、何となくブルー系のお皿に新緑を思わせるグリーンの食材をワンプレート盛り。
なんだか暑かったので、今期初そうめん解禁しました。
冷凍保存した納豆、大活躍ｖｖｖ
っていうか、このあたりから野菜在庫の危機を感じはじめたので、かろうじて野菜加工品？の納豆を活用するしかない！と思いはじめました……。
★アボカドと胡瓜のごまだれマヨネーズ和え
・豚しゃぶ残り汁でレタス入り卵とじうどん
・豚しゃぶ残り汁でレタス入り卵とじうどん
・ビーノ(東ﾊﾄ)
ああああ……これでレタスはなくなり、アボカドも残り1/2個を使ってもうた…
翌日曜も良いお天気だったのに、何とか衣類の洗濯だけ済ませたら、ほとんど眠りこけてしまい（( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
なんでこんなに眠いんだか(ノД`)・゜・。
お腹が空いて起きて、お昼ごはんを考えるのが面倒で、素麺に納豆と卵をぶっかけて食べたんだけど、もう撮るのさえ面倒で写真はなし(笑)
せめて晩御飯くらいマトモなものを食べようと、思ったけどやっぱり苦肉の粘り策。
★スパイシーカレー炒飯×納豆クリームソースオムライス
・豚しゃぶ残り汁リサイクル新玉葱のスープ
・豚しゃぶ残り汁リサイクル新玉葱のスープ
連日納豆料理(爆）
でも、結構アレンジしてるから全然飽きないです。
ただ、野菜が少ないのが悲しい……。おかしいなぁ、宅配野菜届いてから、そんなに消費してたっけ？？？
で、本日のディナーも納豆！
★ぎっしり旨みがよく絡まる納豆ボロネーゼ
・チーズクリームスープ 人参と新玉葱入り
・人参と胡瓜のサラダ
・チーズクリームスープ 人参と新玉葱入り
・人参と胡瓜のサラダ
with フィンカローザル2013モナストレル
野菜はないけど卵はあるので、冷めにくい鉄板仕立てにして彩りに卵を添えましたｖｖｖ
初めてこの鉄板使って作ったナポリタンは、卵敷いてからパスタ乗せたけれど、今回はパスタ乗せてから卵を流しいれたら、半熟がいい感じ！これから後入れ方法に変えよう。
限りある野菜在庫を分散利用してメイン、スープ、サラダを作ったのですが、これで胡瓜1/2本、人参1/2本のみとなりました…。
冷凍納豆はあるんだけど、どーしよ……野菜を買いたすべき？？？
とりあえず納豆料理で粘ります(笑)
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