今週のおうちごはん＆お弁当φ_(*^▽^*)_ψ色んな意味で春よ恋い ― 2017年02月24日
最近、お料理で色んな不安から逃れようとしている感があって、ちょっと頑張ってます。
まだまだ寒い日々だけど、週末も春っぽいお弁当をこさえました。
すし飯にもトッピングにもセロリたっぷり。
らでぃっしゅぼーやの寒づくり天恵セロリというのを買ったのですが、緑が綺麗で、癖が少なく、加熱すると結構甘いです。スが立ってるのは糖が立ってきた証拠なんですね～スカスカで不味いじゃんと思っていましたが、加熱すれば逆に美味しい。
薬を飲むため、朝ご飯もなるべくしっかり摂るようにしているので、翌朝は残り物でがっつり食べました。
そして月曜は仕事明けに急遽、産休中の後輩と地元のスタバで落ち合って、お茶。
・さくら ブロッサム クリーム フラペチーノ(左：後輩の）
・チャイティーラテ(右：私の）
後輩は４月に職務復帰予定なのですが、昨年末から大幅な組織変更があった影響か、未だに配属先の連絡がないようで……近況報告かたがた不安を訊いてあげるつもりが、むしろ私の病気の愚痴を訊いてもらっちゃって、しかもこれゴチになっちゃいました(;^ω^)
使えない先輩で、いやはや……。。。。
帰宅してから、サクッとレトルトで済ませた晩御飯とお弁当。
レッスン明けの火曜日は、ギリギリお酒OKデーなので、吞みました！
with 獺祭スパークリング(旭酒造)
通院有給の水曜は、午前中に余裕があったので、しっかり朝ごぱん作る。
・ペカンナッツショコラ 抹茶&キャラメル(小倉山荘)
with リンツァ―トルテ（ﾈｽﾌﾟﾚｯｿ）
帰宅後も、お野菜たっぷりの晩御飯を作りました。
★茄子と青梗菜のとろろあんかけ炒め
★根菜と韮のピリ辛韓国風すし飯
・冷凍海老春巻
★根菜と韮のピリ辛韓国風すし飯
・冷凍海老春巻
奥にあるのは、ついでに作ったお弁当で、
月曜のおいなりさんとはガラリと趣向を変え、がっつりピリ辛、甘辛テイストにしました。
ごはん詰めすぎてデブッチョです（笑）
木曜は寒かったので温かいお鍋が食べたくて、優しい味の一人鍋を作りました。
・冷凍海老春巻
・ごまたまごふりかけごはん
ついでにお弁当も作る。
最近、冷食やレトルトの登場が増えましたが、もう１品欲しい時や、もう１品添えながらバランスよく活用できたらいいなと思います。
こうして迎えたプレミアムフライデー初日。
ま、中小企業の月末金曜なんて、違う意味で特別”残業”な曜日ですよね～？
春巻ベーグルでがっつり昼チャージした後、おやつにコレ↓
昔ながらの不二家桃ネクター、最近ずっと、無性に飲みたくて自販機を素通りしてきたのだけど、職場のおじさんがゴチしてくれました♪とろみがあってお腹満たされるｖｖｖ
おかげでしっかり残業乗り切りました！
でもさすがに晩御飯作る気力はないので、いつものラーメン屋で、残業明けのつけ麺＆餃子。
★はまゐば
週末は有意義に過ごしたいなぁ。
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