最近のお外&おうちごはんφ_(*^▽^*)_ψ残業続きでスタミナ補給 ― 2016年06月30日
1週間以上遡りますが、ごはん日記。
ライブハウス発表会前後は、身体が腱鞘炎やら顎関節症やら、仕事も残業が多かったせいで、お弁当作るのも億劫で、お外ランチやら、レンチンレトルトご飯が続いていました。
半額ゲットしたお惣菜でしのぎ……
朝ご飯に↑のかりんとう饅頭を食べました。
半額ゲットしたお刺身は下味をつけて翌日の晩御飯に
・びんちょう鮪の漬け丼
・トラウトサーモンマリネの巻き寿司
・トラウトサーモンマリネ
・カレー赤だし
・トラウトサーモンマリネの巻き寿司
・トラウトサーモンマリネ
・カレー赤だし
with 古都千年
晩御飯は仕込んでおいたものをササッと盛りつけて作ったけれど、お弁当を作る気力はなくて、お外ランチしました。
・もっちり麺のたっぷり野菜しょうがラーメン(藤一番)
＋ﾗﾝﾁｻｰﾋﾞｽ 唐揚げつき
これ↑麺大盛じゃなくて、仕様ですから！(笑)
お昼が麺だったので、晩御飯はライスで…
・蟹と海老のトマトクリームスープ(青の洞窟)でオムライス
・大石早生
オムレツ焼いただけ(笑)
ものすごーく、疲れてて、なんとか疲れを取りたくて、日曜なのに禁断のにんにくメニューを…
職場のおねーたまに頂いたジャンボにんにく丸ごと１個を１食で使ってしまいました……
こんな↓おっきいニンニクなんですよ！ジャガビーと同じくらい(笑)
月曜は体中からニンニク臭を発していたかもしれません…すまぬ。
ｳﾞｧｲｵﾘﾝ覚書♪11年2ヶ月～402回めのﾚｯｽﾝ ― 2016年06月21日
今日のお弁当も、なるべく柔らかい物にしました…
・まんまるパンでポテサラとハムのサンド
・キウイ
このままずっと、左顎を気にしながら食事しなきゃならないのも、辛いなぁ……。
それと、再診して調整してもらってからの方が、ヴァイオリン弾くと左顎が疲れる気がします。気にし過ぎなのかもしれないけれど、最初に直してから特に最近は、しばらく弾いた後も顎に疲れが出るって事がなかったので……ずれてたから疲れなかったのか？
……謎です………。
さて、今日はレッスン前に１１月の発表会の事前連絡がありました。
え？発表会って今年の２月にあったんじゃ？しかもこれまでずっと、２年に１回のはずだったんでは？？？と驚いたのですが、「２月のサロンコンサートが好評だったので、１１月もやるそうで事前の参加確認なんです」との事。
しかし私は１１月なんて、１２月のチェロ教室発表会目前で、それどころじゃないですよ、そもそもヴァイオリン教室発表会は、制約が多いため出る気なし(笑)
■嬰ト長調の４オクターブアルペジオ その２
今日は１拍分１スラーで弾きました。前回、一番高い音２つの間隔が思ったより広かったのを思い出して弾いたら、音程は比較的スムーズに捉える事ができました。
それでホッとしちゃって、下降系の中盤でフィンガリングに迷った際詰まり気味になってしまったので、もう１回通して弾き直して、おしまい。
今日は全体の残り1/4くらいを最後まで弾きました。
冒頭のフレーズの繰り返しから、終盤に向かってこれまで出てきたのと同じリズムでもちょっと変則的な感じになっています。
長いスラーもフレーズ感で切れ目が変わってたり、音程を追うばかりに必死だと、なかなか反応出来ないです。
あ、ぶっちゃけ自習してなかったから今日が初見だったし（爆）
１小節１スラーの部分は正しい音程をはっきり確認するためにも、２拍分１スラーで弾きました。ポジション移動せず拡張４で捉えて戻るというフレーズがちょいちょい出てくるため、拡張しきれずに音程が低くなったり、拡張ではなくポジ移動くらい動いちゃって戻った時の音が曖昧になったりして、苦心しました……。そこは部分演奏でフィンガリングの感覚を再確認。
アルペジオだったりスケールだったり、トリルだったり、色んな要素が盛り込まれているので、通して演奏するのが大変ですが、次回は頭から通して演奏です。
※曲名ｸﾘｯｸでｻﾝﾌﾟﾙ演奏試聴可
今日は頭から通して、先生と一緒に演奏してみました。
ヴァイオリンパートは初めから最後までほぼ主旋律ですが、途中で転調するので、まだ音程感が掴み切れておらず、先生と一緒に弾くと曖昧ラインで弾いてる音がいくつも露呈しました……。
作譜ソフトのデモ演奏聴いて、耳で憶えて自分の演奏とすり合わせていこう。
ポルタメントの関係でフィンガリングに悩んだ部分は、前回先生にアドヴァイス頂いた通りにしたら、次のフレーズへの流れは問題なくなりました。ただ、ポジション移動の間隔が広いため、移動直後の音程が探り気味になるのは、今後克服すべき課題点です。
その他は、フラジオレットへかかるスラー↓の弾き方。
ここはポルタメントなしで弾いちゃってたのですけど、
「フラジオレットの音をピンで捉えるより、ポジションを探る感じでポルタメントした方が、より雰囲気が出ると思いますよ」
とのアドヴァイスを頂いたので、やってみようと思います。
もう一カ所はトレモロ。
「頭のアクセントをもっと強調した方がメリハリが出ていいと思います。最初のボウイングで弓を多めに使ってトレモロの間に少しずつ戻して、また次の音で多めに使うようにするといいですよ」
確かにそうでした(笑)そのつもりでアクセント記号入れた本人が無視して弾いてましたよ（苦笑）
そして前回、１ｓｔポジで弾いてもOKという事で１ｓｔポジのフラジオレットにしていた、この超高音域ロングトーンに関しては、
この↑４小節分と、さらに２小節分同じ音を弾いた後で、この↓音を弾くのに、超ハイポジへ移動しなければならず、一応それで自習していたのですけど、
「このフレーズの前にいったん大きなフレーズの流れが途切れますし、ありこさんはハイポジションの高音が綺麗に捉えられますから、いきなり捉えづらいフラジオレットを使うより、はじめからハイポジションへ上がって弾いてしまった方がいいかもしれません。軽く押さえているだけで音は出ますし、主旋律でもないpp(ピアニシモ）ですしね」
との事でしたので、ハイポジで弾く事にします。
曲の一番最後のロングトーンのボウイングは、一応アップ終わりにしたのですが、実はまだ悩んでいて……でも「アップ終わりですか、でもいいと思いますよ」という後押しを頂いたので、一応他の弦セレのメンバーが弾きづらくなければアップ終わりで通したいと思います。
「もうほとんど弾けていらっしゃるし、雰囲気も出ていて、いい感じだと思いますよ～♪」
とお褒めの言葉も頂きました。
去年の事を思えば、私のパートの難易度はグッと下がっているので、早めに仕上げて、発表会オケ(まだ楽譜貰ってないけど）の方にシフトチェンジしたいです。
最近のおうちごはん&おやつφ_(*^▽^*)_ψ再発顎関節症の再診行ったけど… ― 2016年06月20日
備忘録のため、主観的な情報を整理すると
＜前回＞
ヴァイオリンを弾いた後で、左顎がカクカクずれる感じ←使わなければ治まる
左顎の付け根あたりで鈍痛
左顎の付け根あたりで鈍痛
＜今回＞
ヴァイオリンを弾いた後は、ほとんど影響なし
主に食事の際、左側で咀嚼しようとすると、クリック音と左顎に痛みとずれる感覚が走って困難、また右側での咀嚼も固いものは完全に噛み込もうとすると同様の感覚あり困難。
主に食事の際、左側で咀嚼しようとすると、クリック音と左顎に痛みとずれる感覚が走って困難、また右側での咀嚼も固いものは完全に噛み込もうとすると同様の感覚あり困難。
ここへ補足すると、前回が縦にずれる感じで、今回は横にずれるイメージがありました。あと、なんとなく、左顎の付け根が突き指した関節みたいに固くて動かしづらい。
そんなわけで、固い物を食べるのはハイリスクだったため、柔らかいものを、しかも甘噛み＆最後は丸呑みで消化する日々が続いておりました。
with 飯櫃
キャベツのポタージュをリメイクしたドリアです。
ハイ食材室さんの無添加チーズ、小分け冷凍保存してたのがなくなりかけたため、送料無料キャンペーンに乗っかって自分で買いました。それで心置きなくドリアに使用（笑）
甘噛みのコツを覚えた（苦笑）ため、麺類にもチャレンジしてみました。
・羊のカスティーリャ（ｶﾌｪ ｻﾝﾁｪ）
with 飯櫃
おやつつき♪
このカステラ、日本酒ともよく合いますｖｖｖ
宅配野菜セットで、珍しいすももが届きました
花螺李(ガラリ/奄美すもも)という、とっても小ぶりで南高梅くらいのすももです。
Mサイズくらいの卵との比較で、だいたいの大きさがわかっていただけるでしょうか？
すももが大好きで、色んな品種を食べてきた私も初めて頂くので、一応調べてみましたら、生食は向かないとか、しっかり完熟させて頂くとか、よくわからない……。
どちらかというと完熟してヤワヤワなすももは好きじゃないから、何はともあれ生で１個食べてみる↓
・まんまる メープル（ﾋﾟｶｿ）でフレンチトースト
んんんーーー！酸っぱいし、甘みはなくて、カリカリ梅みたいにちょっとシャクっと硬い食感。
なので、加工した方が良さそうです。
この日の晩御飯は、食べやすく一口サイズの肉詰めにして、
with ランブルスコ ドルチェ
いよいよ歯医者へ再診に行く前夜なので、親知らず抜かれるかも恐怖を払拭すべく、夜呑みおやつで気を紛らわす（爆）
with 古都千年
そして本日、朝イチで歯医者へGOしたのですが……
「久しぶりですね」「ちゃんと定期的に診察受けて下さい」と、予想通りポンポン言われまして、レントゲン撮って、写真見ながら状況説明を受けたところ
「見たところはそこまでズレはないんだけど、んんん～～？？？これは治らないかもしれないなぁ……」
と、以前の自信満々な印象からは推察しがたい反応が返ってきまして……（え…？それ定期検診サボった私への嫌味なの？それともマジな話…！？）とドキドキしながら、右手でオーリングテスト。患部を触る前に指で作った輪っかを引っ張られてもなんともないですが、触られて引っ張られると途端に外れてしまうという、相変わらず摩訶不思議なテストです。
前回同様、左顎の付け根の空洞が、右と比較すると倍くらい空いているのは見た目状同じように見受けられるのですが
「こうね、よじれてるんですよ。前後に」
縦じゃなく横にずれる感覚というのは、そういう事だったのか！と納得しました……が、よじれてるやつは難しいのか！？
骨格矯正に一時期通ってた時も、左が前、右が後ろへよじれてて、矯正してもらっていたのですけど、顎までずれてるのか！！
これって全部、ヴァイオリンのせいなの……？？？
それとも生来の私の癖なの？？？
状況説明は簡潔にここまでで、ここから更にスピード処置タイム。
左の親知らず、右の前の方の歯や奥の歯を順に削りながら、オーリングテストの反応をみてゆきました。
念のために申し上げておきますと、両手が腱鞘炎のせいで、以前と比べたらかなり握力は落ちているはずなのですが、小指と親指のオーリングは、かなりガッツリ力を入れて引っ張られても外れませんでした。
「これだけ引っ張って外れなければ、いいんじゃないかな？ダメだったらもう一度来て」
と言われて、今回は１回処置で終了。
保険外ですが、削った箇所が多かった分か、お値段は前回の初診時よりちょびっと高かっただけで３，７８０円なり。
そして帰り道、何かまだ違和感あるんだけどなぁ……と不安たらたらで、どこにも寄り道する気分じゃなくまっすぐ帰宅して、朝昼兼用ごはんを食べてみました。
去年植えつけた苗から再生した千両茄子から、２個めのお茄子が収穫できたので、
早速素揚げして、カレーうどん。
もちもち弾力のある讃岐うどんは、私的にちょっとハードルを上げた感じでしたが、
あ、処置前とは明らかに感覚が違いました！！
右で噛めば痛みはありません。でもクリック音は、やっぱりするなぁ……あと、左でも噛めるようになったけれど、ぐっと力いっぱい噛むのは無理。何となくこわばってる感じと、痛みが来そうな違和感があります。
完全に治ってない……がーーーーん。。。。
かと言って、処置で明らかな改善が見られたのも確か。
ちょっと様子見、かなぁ……なんかスッキリしない気持ちです。。。
気晴らしに、昨晩作っておいた花螺李(ガラリ/奄美すもも)のコンポートや大人買いスウィーツを爆喰いしました…(´；ω；`)ｳｩｩ
・↑のシロップドリンク
すももシャクシャク食べられるには食べられるけれど、どうにも左顎の違和感が気になって、甘噛みしてしまう……。
★塩麹と三升漬のちょっピリ辛！鶏もも肉の竜田揚げ
★鶏竜田揚げのさっぱり柚子みぞれ煮
・カレーうどん残り汁リメイク赤だし
・菜飯
★鶏竜田揚げのさっぱり柚子みぞれ煮
・カレーうどん残り汁リメイク赤だし
・菜飯
with 飯櫃
よく噛んで、やっぱり慎重に食べました。
改善は間違いなくされてるんだけど、すぱっと治ってないため、悶々とします……。
今後の展開を見守る事にしましょうか。。。。くすん。。。
最近のおうちごはん&お弁当φ_(*^▽^*)_ψ腱鞘炎どころか顎関節症再発で大変 ― 2016年06月16日
数年ぶりに顎関節症が再発したっぽいお話は先般書きましたが、再発を確信したのが、月曜日の食事中でした。
with 古都千年
栄養バランス考えて、しっかり作って、いざ頂きます♪したら、キャベツの芯は言うまでもなく、蒟蒻ですら、力加減に寄っては噛みきれず。
というか最後まで噛む前、すでに左顎のクリック音と痛みでムリ。
お昼にお弁当食べた時も違和感あったのだけど、晩御飯では更に顕著な症状が出たため、慎重に、慎重に、甘噛み＆ある程度砕けたら丸呑みという食べ方をして、ちっとも食べた気がしない晩御飯ですた……。
嫌な予感はしてたけれど、確信に変わったのが晩御飯中で、晩御飯の調理と同時進行で翌日のお弁当も作っちゃったから…
・さくらんぼプリン（清川屋）
サンドイッチは大丈夫でも、うどんサラダが微妙だなぁ…特にキャベツ。
案の定、キャベツの食物繊維は侮りがたく、完食するのにかなりの時間を費やしたお弁当タイムでしたが、作り置きしちゃったから晩御飯もだよ……
・フレンチフライポテト
・発酵バタークロワッサン（ﾋﾟｶｿ）
・いんげんのソテー
with ジャポン
クロワッサンも噛みきれないから、ゆっくりじんわり甘噛み消化ですよっうううっ！
食事にものすごく時間がかかってロスが大きく、精神的にまいります……。
大好きなお野菜たちの食物繊維が仇となって襲いかかってきますが、萎れさせて廃棄なんてできないっ！ので、食べられるように工夫してます。
どんぶりものでも色んな栄養価の詰まったものにしたかったと、カサを増やしたかったので、三色どんぶりにしました。
同じものを翌日のお弁当に。
キャベツはタジンでしっかり蒸し煮して翌日の晩御飯にしたのですけど……
普段なら難なく食べられる固さでも、やっぱり食物繊維が邪魔して噛めないっ！折角の美味しいタジンも旨さ半減…
じっくりじっくり、甘噛みで咀嚼して３０分以上かけて食べきった！
こんだけ食べたし、時間もかけたのに、"美味しさの感覚"だけが足りなくて、つゆだく残り汁で炙りチーズリゾットしました。
柔らかい物の方が、噛めないまでも慎重な咀嚼度が低くなるため、味を感じる余裕が持てるみたい。
こうなったらキャベツも繊維を砕くしかない！！と思い、ポタージュ作りました。
野菜はキャベツ（味つけにニンニク）しか入ってないけど、美味しいし、繊維が気にならないｖｖｖ
お弁当に、これを転用したリゾットを作って。
胡瓜は細かく切ればサクサク食感を感じられて食べた気がする感じなので、混ぜてみたり。
もうどうにもならないため、週明けの有給日に医者行ってきます……。
休日のおうちごはんφ_(*^▽^*)_ψ気儘なヤル気でムラだらけ ― 2016年06月12日
特に出かける予定もない休日。
有意義に過ごしたいなぁと思って、ダラダラ過ごさないよう、ちゃんと朝ごぱんを作りました。
★淑女のブランチ＊アールグレイフレンチトースト
・パプリカリヨーナと胡瓜のサラダ
・キウイ＆オレンジ
with フレンチアールグレイ（TWG）
去年シンガポーで買ったＴＷＧのティーバッグ、重宝しておりますｖｖｖ
しっかり濃いめに抽出してフレンチトーストに、残りはロックアイスで急冷してアイスティーにしましたよ。
ん～～香りがよくって贅沢なひととき……。
これでヤル気モードに切り替えたはずなのですが……ダメだ……ちょっと横になって録画とか観だしたら、眠気が……むにょむにょむにょ。。。。(ノД`)・゜・。
午前中に宅急便の引取があったため、何とか睡魔と闘い、ヤマトのお兄ちゃんに引き渡したら、お昼ごはんも食べずに爆睡（爆）
しちゃったため、オヤツを食べてカラダを再起動させ、晩御飯はちゃんとゆっくり摂ろう！と決めて、調理開始したのでした。
そして、休日ならではの品数で攻めた渾身の晩酌ごはんコチラ。
★蒟蒻のくるみ味噌和え
★切り干し大根のしっとり紅生姜風味卵焼き
★具だくさんご飯がぎゅぎゅっと詰まった中華風イカ飯
★まるごと蕪の鶏だしおでん風塩煮
・油茄子の出汁びたし
・いんげんの胡麻マヨ和え
★切り干し大根のしっとり紅生姜風味卵焼き
★具だくさんご飯がぎゅぎゅっと詰まった中華風イカ飯
★まるごと蕪の鶏だしおでん風塩煮
・油茄子の出汁びたし
・いんげんの胡麻マヨ和え
with 飯櫃
贅沢６品セット♪
もう日本酒がすすみまくってヤヴァイですぅ～～ｖｖｖ
やっぱり、ちょこっとずつ、ちびちび食べながら呑みたいんですよね～平日じゃ中々この品数作れないし、かといって休日に一週間分の常備菜作って……てのも、私の生活サイクルじゃ色々難しいため、出来る時だけの贅沢です。
ご機嫌で、この後だらだらバナナアイス食べたり、アラレつまんだり、ちょびっと夜更かしして休日の夜を楽しんだのですが……
翌朝。
どーにも、こーにも、疲れてダルい！(ノД`)・゜・。眠い！(=_=)
結局、昼過ぎまでベッドの上でゴロゴロしてて、お腹が空いたからきらクラ始まる前に何とか起きて、先日のいかワタ入りでコク旨さらさらシーフードトマトカレーにご飯とピザ用チーズぶっこんだリゾット的なものを掻きこんで、またすぐゴロンと牛になり、ぼんやりときらクラを聴き終えたら、また寝る(ノД`)・゜・。（爆）
だめじゃーーーーん！！！！！
ものすごく時間を無駄に過ごした気がする………。
罪悪感に苛まれつつ、１９時頃にもぞもぞ起きだして、お風呂に入って目を覚まし、ヤル気スイッチを入れ直して作った晩御飯どうぞ！
・いんげんの胡麻マヨ和え
with ジャポン
日本酒に合わせる事を想定して作ったため、一見がっつり系の洋食だけど、かなり野菜の素材感はしっかり残した調味です。
丸ごとトマトも形をキープできる程度しか加熱しないから、割ったらスープが溢れだすぜ！グラタンというより、食べるスープみたいな感じです。
どちらもそんなに時間はかけてないけれど、パッと見、手間がかかってるように見えるし、ボリュームもそれなりにあるため、満足しました。
もうすっかり、食欲不振期は乗り越えた！らしく、この後、ジャガビーとかアラレとかつまんじゃってもう……エンドレスおやつ（爆）
お弁当も忘れず作らなきゃ！
・パプリカリヨーナ（燻や）と胡瓜とゆで卵のヴィエノワーズナチュール（ﾒｿﾞﾝｶｲｻﾞｰ）サンド
最近、ゆで卵を１個だけ作る時はレンチンです。
そして懲りずに夜更かし。
むむむむむ～生活リズムがどうにも乱れてます……。
最近のおうちごはん&お弁当φ_(*^▽^*)_ψ腱鞘炎だと捌くの大変じゃなイカ！ ― 2016年06月10日
良くなるどころか、握力が低下して悪くなってる気がする腱鞘炎。
動かさなくても握力落ちるので、サポーター着けるのは仕事中だけにして、帰宅後料理をしたり洗い物をする際には外してます。
なんも思いつかなかったため、燻やでもらったおまけのウインナー使って
・ウインナーと蕪の葉の炒め
・レンチンじゃがいもとキャベツとウインナーのチーズ炙りのせ
・ベジブロススープでチーズリゾット
・レンチンじゃがいもとキャベツとウインナーのチーズ炙りのせ
・ベジブロススープでチーズリゾット
ボリュームとカロリーは、そこそこある感じに。
お弁当もボリューミーに
・ウインナーと茹でキャベツのコールドドッグ
・レンチンじゃがいもとパプリカリヨーナとアスパラのポテサラサンド
・レンチンじゃがいもとパプリカリヨーナとアスパラのポテサラサンド
新じゃがのポテサラはテッパンです。
さて、通勤途中に新しいドラッグストアが開店したんですけど、いつ開店するのかな～？と思ってたら、今週出勤時に開店するっぽいのがわかって、退社後寄ってみまして。
ドラッグストアといっても、生鮮食料品とか色々取り扱っているようで、入口入ると普通のスーパーみたい。
ざーっと眺めて帰るつもりが、半額シール見つけちゃったから、思わずゲットしちゃったなりよ。
生だし、まんまだから捌かなくちゃいけないのに、つい……。
で、帰宅後、仕方なく作業開始！
したのはよいけれど、指先を使う繊細な作業は、腱鞘炎の両手じゃかなり困難だったため、筒抜きひとつに四苦八苦して、結構時間かかっちゃいましたよ…げっそり。
なんとか、ワタと墨袋と胴体とゲソを解体完了！
しっかし、墨袋を外すのがね、指先がうまく使えないし、包丁は使えない部位だから大変でしたよ……ふぅ。
皮は剥けなかったのでパス！
で、剥けないから料理も限られてくるけど、どうしよう……と思って、その晩はこうなりました↓
with 古都千年
そんなに鮮度高そうじゃないし、私が触りまくったせいで（苦笑）鮮度も落ちただろうから、ワタと墨は速攻使った方がよかろうと思って、使い切りました。
カレーはサラッと和風だし、イカスミ炒めも日本酒に合って、まぁ美味しく出来たのが不幸中の幸い……捌き疲れて手先はジンジンしてたけど……。
お弁当も作らなくちゃと、震える手先で頑張って作成！
・パプリカリヨーナと茹でキャベツと胡瓜の白パンサンド
・レンチンじゃがいもとキャベツとチーズのポテサラサンド
・レンチンじゃがいもとキャベツとチーズのポテサラサンド
カレーは作り置き必定ですから、翌日はリメイクしました。
with 古都千年
サラダも果物も食べたかったので、一緒にしちゃいました（笑）
サラサラカレーだから、チーズを乗せても日本酒に合いますよ♪
お弁当は余分に炒めたズッキーニと茄子で…
・炒め茄子とズッキーニとパプリカリヨーナとチェダーチーズのサンド
サンドイッチの詰め感が足りなかった分、サラダをつけてボリュームを補いました（笑）
あれ？食欲不振はどこへ行った……？？？？
ようやく迎えた花金ｖｖｖ
呑むぞ！呑むぞうぅぅぅぅ！！と思って、リメイクごはんも豪華にしました。
with ジャポン
お野菜も盛り盛り、サラダで果物が摂れるのも昨日で気に入ったので、この晩もキウイ入れて、パンも添えたからさらにボリューミー！
ジャポンにはちょっとライム果汁を落として、ワインクーラーみたいな感じにしたから、進む進む！
そして第二ラウンド突入（笑）
休前日の夜をまったりと楽しんだのでした。
休日のお外&おうちごはんφ_(*^▽^*)_ψ食欲不振でも呑んじゃいます ― 2016年06月06日
今日はパスポート受取のため、振休。
初めて取得してから３回めの更新ですが、私は常に有効期限１０年パスポートです（笑）
一番最初のパスポートどこ行っちゃったか忘れたけど、１０年って……そりゃ人相も変わりますよね～。
なんせ１０年分の歳取ってるんですから！
運転免許の更新写真でしくったので、パスポート写真は１０年公開し続けないよう（苦笑）ちゃんとしたのを選びましたよ！
おかげで前のパスポート写真と人相違い過ぎる…整形したかのように目の大きさとか、顔のシルエットが違うんですけど、してません！ツケマ使うようになって化粧が濃くなっただけですから（爆）
写真だけみたら、１０年前より若返ってる気さえします。写真映りって重要ですよね～角度とか、ホント難しくて自分のベストはわかってないけれど。
ペカペカのコーティングと、若干拡大された状態で仕上がったパスポート写真を確認して、今回はOK！と胸をなでおろし、折角名古屋まで出てきたので、初めてリニューアルオープンした大名古屋ビルヂングに行ってみました。
若干ハイクラスなショップが多いと訊いていましたけれど、手の届きそうな雑貨もあり、これまで名古屋にはなかった感じのショップがたくさん出店していて、ウィンドウショッピングもなかなか楽しめましたよ。
そしてめちゃくちゃ混んでいるという飲食店は……
平日の昼なんてそんなに来る機会はないから、どこかでランチしたいな～と思い、ひととおりの飲食店は見てきました。そんなに食欲はないし、肉は要らないし、洋食って気分でもない。ラーメンほどコッテリしたものも食指が動かず。
迷った時は中華料理が私のセオリーだけれど、行列が全然なくて、休日でもサクッと入れそう。
そこそこ行列があって、和食系……がいいかなぁと思った時、目に留まったお店へ入ってみました。
飲食店全般的に、洋食系は若い客層、和食系にはマダムが列を作っている感じ。
私はスタンダートな和食が食べたい気分だったのと、別に呑む気はなかったんだけど、日本酒ボトルのこのディスプレイに惹かれて、お酒に合う肴ならハズレないかなと思ったのでした。
カウンター席はすぐ案内してもらえたので、待つ事もなく。
店先のメニューで何を食べるかは決めていたけれど、初めてのお店だし、メニューを見てみたいなと思って太い冊子を手に取ったら、そっちは日本酒リストでした（笑）
おおお。入口のボトルくらいありそうなラインナップ！獺祭もあるし♪
んんん～これはちょっと呑んじゃいたいなぁ～。
でも獺祭はうちにあるし……銘柄にそれほど詳しいわけでもない。
ホール係の年配の人や若いアルバイトさんも、まだ接客や配膳自体、目端が行き届いてない感じだったので、カウンターの内側のお兄さんに訊いてみました。
「おばんざいに合う冷酒を呑みたいんですけど」
お兄さんは、ちゃんと味の好みを訊いてくれたので、
「甘すぎず、まったりとした舌触りで、すっきりした味わいがいいです」
と答えたら、メニュー表には載っていないけれどおススメという夏限定のお酒を選んでくれました。
それがこちら↓
・屋守（おくのかみ）
グラスと１合の値段差がちょびっとだったので、１合にしたら、ちゃんと席まで一升瓶を持ってきてくれて、酒器に注いでくれましたよ。
ごはんが来る前に呑んじゃったけど、美味しい♪オーダーどおりの味でした。
そして、お酒を注文すると、仕込み水のサービスがあるそうで、これもボトルごと持ってきてくれました。とても柔らかくて甘いお水です。
このお水でご飯を炊いているそうですよ。
で、お待ちかねのランチ到着。
・レディース限定 おばんざいセット 1,280円
サラダに茶碗蒸し、赤だし、お漬物、おかずがちょこちょこ。
これはマダム受けもするし、日本酒にぴったりですね♪
ちょっとかき揚げが脂っぽいのが気になった以外は、まずまず美味しく頂きました。
いや、日本酒がなんといっても一番うまい（爆）昼呑みサイコー。
ご機嫌で帰宅したら、さすがに疲れと心地良い酔いで、がっつり午睡しちゃいました（笑）
晩御飯は、昨日残した煮込みハンバーグを１個使って、
・お野菜もりもりハンバーグ丼
・蕪とキャベツのベジブロスクリームスープ
ごはん見えないけど、野菜の下に入ってます。
これでなんとか肉気を誤魔化して食べられた……。
残り１個はお弁当に。
・塩パン（ﾋﾟｶｿ）でハンバーグチーズサンド
・まんまるプレーンン（ﾋﾟｶｿ）でボンレスハムサンド
明日は仕事帰りにヴァイオリンの師匠のコンサートへ行くので、がっつりお昼食べてお腹鳴らないようにしなくちゃ。
休日のおうちごはんφ_(*^▽^*)_ψ野菜が食べたくて、どうしても肉が残る… ― 2016年06月05日
実はこの週末も月曜振休で自主的三連休です。
といっても、昨日はレッスン、明日はパスポートの受取、となんだかんだで用事があってちっとも休んでる感じはないのですが。
土曜はレッスンぎりぎりまでゴロゴロ寝てて、夜までほとんど活動してなかったので、今日は通常シフトに戻そうと、ちょっと寝坊でも午前中には起床して、朝ごぱんも作りました。
・アスパラの生ハム巻き
・レンチンじゃがいものバター和え
・茹でキャベツ、胡瓜、トマト
・日向夏
・発酵バター三日月クロワッサン（ﾋﾟｶｿ）
・レンチンじゃがいものバター和え
・茹でキャベツ、胡瓜、トマト
・日向夏
・発酵バター三日月クロワッサン（ﾋﾟｶｿ）
しっかり栄養補給してから、昨晩のゴスペルレッスンの記憶が新しいうち、パート譜起こしにとりかかり……
お昼ごはんは、やっぱりパンサラダ（笑）
・パプリカリヨーナ（燻や）、つのパン（ﾋﾟｶｿ）、胡瓜、トマト、かぶ、ゆでキャベツ、塩もみ玉葱、グリーンリーフレタスのパンサラダ
・パプリカリヨーナ（燻や）、と胡瓜のつのパン（ﾋﾟｶｿ）サンド
・蕪のベジブロスクリームスープ
つのパンでサンドイッチが出来るか試してみたら、薄い材料ならいけるみたい。
パンもモチモチで食べ応えのあるサンドイッチになります。
カリッと焼き戻せば、パンサラダにもよく合いました。
この後、きらクラ！を聴きながら、さらにパート譜作成を進めて……どっと疲れた。
で、おやつ休憩。
・よもぎ白玉あんぱん（ﾋﾟｶｿ）
白玉がよもぎ玉でした！芸がこまかい。
ピカソのパンは全体的にもっちりしっとりしてますね。今度ハード系を買ってみようかな。
パンサラダも食べたし、晩御飯のメニューに迷いましたが……
やはり肉を食べないと疲れが取れないのでは？と思い、スタミナを補給するために、スギモトのプレーンハンバーグで即席の煮込みハンバーグを作ったのですけど…。
パン食ばかりが続いたし、かといって米粒もなぁ……と思い、少し残ってたパスタを使い切ろうと考えて迷った挙句のこのメニュー。
・煮込みハンバーグ じゃがいもとたまねぎも一緒に煮込んで
・トマトとアスパラのナポリタン風パスタ
・トマトとアスパラのナポリタン風パスタ
・まんまるプレーン（ﾋﾟｶｿ）
・蕪のベジブロスクリームスープ
じゃがいもの煮たのが久々で美味しいなぁ～ｖｖｖと思いながら食べてたら…
無意識にこうなってた（爆）
苦手なものだけ残りますた（苦笑）
スギモトのハンバーグだから美味しいはずなんだけど、お肉の出汁が出た煮汁で煮込まれた野菜の方が美味しくて、そっち食べきったらお腹膨れちゃって。
どうしたもんかね、こりゃ。
ちなみにコレ、ハンバーグ２個使ったんじゃなくて、せめて半分だけでも食べようと１個のハンバーグを２個に分けたんだけど、それでも食べなかったという。
んんん……とりあえず、明日食べます（笑）
最近のお弁当&ごはんφ_(*^▽^*)_ψ炭水化物のサラダでモリモリ食べる ― 2016年06月03日
急な食欲不振で、おうちごはんやお弁当を作る気力が減退し、かろうじてお外ごはんで高カロリー補給してるような日々が続いてます。
麺類以外はどうにも喉越しが悪く、かといって麺類のストックも底を尽きてきたため、ライスサラダを作り置きしました。
日向夏、ちょっとハマってます。
たまたま宅配野菜のセットに入ってたのですが、ワタごと食べられるし、レモンみたいな甘夏？っぽい味で、グレープフルーツほど苦味もなく美味しいｖｖｖ
晩御飯なんだけど、ランチみたいなメニューで、こんなんだったり。
・パンサラダ（かぶ、胡瓜、粒コーン、玉ねぎ、グリーンリーフレタス、トマト、日向夏、ゆで卵、生ハム入り、トマトバジルチャパタで）
・冷製豆乳スープ（かぶの葉と根入り）
前述のライスサラダをサンドイッチ弁当に添えてみたり。
食欲ないと言いつつも、とにかくたくさんの種類のお野菜を１品に詰め込んで、バランスよく栄養が摂れるよう心がけてます。
お弁当にもパンサラダ
お弁当だったので、トマトバジルチャパタはサッと素揚げしてクルトンにし、ドレッシングには日向夏の皮をたっぷり入れて、どちらも別添え。
かぶ、胡瓜、粒コーン、粒生胡椒、玉ねぎ、グリーンリーフレタス、トマト、日向夏、キャベツ、生ハム入り。ボリューム満点でした。
そういえば、昨年植えた苗から復活した千両茄子、お花だけ鑑賞できれば良かったのですけど、ちゃんと実が生りました！！
小さいけど、１個収穫！！
大事に頂こうと、1/3を野菜ちらしうどんに。
残りはサンドイッチ弁当にしました。
・揚げ茄子とパプリカリヨーナとかぶとトマトのサンド
・揚げ長芋のせ、日向夏のコールスローとトマト、胡瓜、レタスのサラダ
・揚げ長芋のせ、日向夏のコールスローとトマト、胡瓜、レタスのサラダ
お茄子、小さいけれど穫れたてだったから、美味しかったですｖｖｖ
揚げたお野菜とかはまだ食べられるけれど、お肉がイマイチ……。
元々好きではないので、ハムで動物性ビタミン補給の生活が続きそうです。
最近のごはん&おやつφ_(*^▽^*)_ψ九州物産展で大人買い ― 2016年05月28日
話題が前後しちゃいますが、だいぶ夏らしい暑さになってきて、今週はどうも身体の方がついてこない感じで。
シティーベーカリーのプレッツェルクロワッサンがクロワッサン寄りなら、こちらはプレッツェル寄りな味でクロワッサン食感って感じでしたけれど、これはこれで美味しい。馬蹄型の細い部分は半分カットせず、そのままパン自体を愉しむようにしました。
で、結局残業で遅くなったので、晩御飯は喫茶店でコロッケ定食。
なぜか、おかずに関東煮がついてきた！ランチの残り物なのかもしれないが、それにしても季節感ゼロ（笑）ま、美味しかったんだけど。
結局疲れのせいで片頭痛っぽい感じの頭痛がずーーんと続いて、夕飯も摂らずに寝ちゃったり。
辛うじて、なんとか豆乳豚しゃぶうどん的なものも作って食べてみたけれど。
やっぱり食欲は湧いて来ず、金曜は残業を早めに切り上げ、先輩とお茶して、抹茶ソフト（ｳﾞｨﾄﾞﾌﾗﾝｽ）が晩御飯でした（爆）
で、やっと週末。
午後からスタジオ練のついでに、九州物産展に行ってまいりました。ここからが本題ね。
九州での震災後、初めての九州物産展で、いつものお店がちゃんと出店してるか、不安だったのですが……来てくれてた！
・抹茶ロールケーキ
・プレーンロールケーキ
・苺のシュークリーム
・シュークリーム
・プレーンロールケーキ
・苺のシュークリーム
・シュークリーム
差し入れられたチラシやHPからも、少なからぬ被害に遭われた事が見受けられましたが、微弱でも力になれたら…と応援の気持ちも込めて沢山買いました。
・プレーンロールケーキ
・抹茶ロールケーキ
ロールケーキは小分けカットして冷凍保存し、シュークリームは夜のオヤツにおひとつ早速頂きましょ。
・苺のシュークリーム
皮はもっとザクザク感があってもいいくらいなのですが、クリームがあっさりで美味しいですｖｖｖ
あとはいつもどおり燻やさんで。
３つで1,080円のハム類を２セット買いました。
・ボンレスハム
・生ハム
・パプリカリヨーナ
・ウィンナー（DMﾊｶﾞｷのおまけ）
・生ハム
・パプリカリヨーナ
・ウィンナー（DMﾊｶﾞｷのおまけ）
最近、食欲不振で料理意欲も減退しているので、冷菜を中心に、サンドイッチでもしようかなと…。この生ハムを晩御飯のパンサラダで早速使ったのは前記事の通りです。
サンドイッチするためのパンは、メゾンカイザーでゲットしてきました。
・ヴィエノワーズナチュール
・ヴィエノワーズレザン
・トマトバジルチャパタ※商品名忘れ
・ヴィエノワーズレザン
・トマトバジルチャパタ※商品名忘れ
しばらくこれらを工夫しながら、お弁当と晩御飯を作りたいと思います。
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