最近のおうちごはんφ_(*^▽^*)_ψ秋なのに、ほぼほぼ冬瓜 ― 2015年10月11日
旅行前の週末で完全に生野菜類の在庫を一掃して…
ハッセルバックの朝ご飯とか。
フライパンナポリタンとか。
いい感じに消費できたのですが、旅行直前の夜、お隣さんからお野菜の差し入れがありまして（T0T)嬉しいやら悲しいやら。
お茄子は全部焼き茄子にして、冷凍保存すれば良かったんだけど、全部乗っけて丼にしたりますた！
ミニ冬瓜は……普通サイズの冬瓜を２個、相棒宅で収穫してもらってきたのが台所に手つかずで転がってたんですけど…これで２.５個になっちゃったね…帰ってきたらしばらく冬瓜ライフだなと(笑)
また、ありがたい事に旅行中、長野の伯母からも果物の贈り物がありまして。
おまけにお野菜の宅配サイクル、読み間違えて食材も届かなかったから、ひたすら頂きものだけで過ごす生活が一週間ほど続きました（爆)
演奏会ついでの横浜プチ旅行で買ってきた崎陽軒の季節限定きのこシウマイと…
相棒宅の冬瓜まるごと１個を寸胴で煮込んで作りました。
サーモス弁当兼用で作ったから、結構あっという間に完食しちゃったんだけど。
伯母の差し入れの梨と、我慢しきれずに買っちゃったﾙ･ｼｭﾌﾟﾚｰﾑのくるみるくと、冷蔵庫に残ってた消費期限切れの卵（爆)で作った週末の朝ごぱん。
オムレツにMorninって書いたんだけど…なんかぐちゃぐちゃ（泣）
カレー煮込みを完食しちゃったから、もう１個の相棒宅冬瓜を使って…
冬瓜を縦切りして器にしてみました。身の使用量は器部分の２／３。
さすがに１回では食べきらない量だから、あくまで撮影用ね！！
豚や牛じゃなく、ラムひき肉を使用したので、とってもコクがあって、淡白な冬瓜が美味しい本格麻婆になりましたよ♪冷やおろしもすすむすすむ笑い
残り１／３量の冬瓜はシチューに。
これで大きな冬瓜２個は使い切りましたよ！
残るはミニ冬瓜のみ。
アジアンテイストから中華、洋食まで、幅広い調理で頂けば、結構飽きない冬瓜ライフかも？
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