最近のごはんφ_(*^▽^*)_ψお麩デコと黄な粉マヨ継続中#お麩研 ― 2013年01月23日
低体温対策の一環として、久しぶりに甘酢生姜を漬けました。
最近市販品ばかり買っていたけれど、そう手間でもないのに作ってなくて、だからしばらく食べてませんでしたね～。
おにぎり弁当をサボりがちだったせいもあるかも。おにぎりにガリは私の定番でしたので、どんどん使っていこう。
さて、きな粉マヨネーズには相変わらずハマッていまして、作る気力のなかった日、唯一作ったｻﾗﾀﾞに使用。
基本のきな粉マヨネーズにレモン汁を加えて、板麩とキャベツを和えただけですが、こうするときな粉マヨネーズがちょっと卵マヨみたいな味に感じて、コクがあって美味しいです！卵マヨよりローカロリーで栄養も摂れるし、いいですよね！
デコおにぎりも、きな粉マヨと同じミイル会員さんの受け売り(笑)本家本元はちょっと真似できないくらい、もっと素晴らしく芸術的に可愛く美しいデコおにぎりですが、リスペクトしつつ簡単にちょっと華やぐよう、自分流に作ってみました。
いつも地味～な塩おにぎりとかばかりだったし、誰かが見るわけでもないので美味しければいいと適当に握って持参していたおにぎり弁当ですが、可愛くなったら気分がちょっとＵＰ。
自分のためでも、見た目を整えるのって結構重要だな～と改めて感じました。
以来、なるべく前の晩の残り物を転用できるようにして、デコおにぎり弁当継続中。
↑生麩と人参のお花に、絹さやの葉っぱつき。
↑人参ハートにガリハート(人参の上、ちょっとわかりづらいですが）つき。
どちらもうぐいすきな粉マヨネーズをぽちっと入れてます。
きな粉マヨ、どんどん使ってたら、まだまだ沢山あったはずのうぐいすきな粉があっと言う間になくなりました(笑)
普通にお餅へまぶしたり、お菓子に加えるだけじゃ大して減らなかったのに、それだけ消費出来て栄養摂れてるって事ですよね！
マヨネーズの量が少なくて済むので、健康にもいいと思います。
こうしたこっそり栄養ＵＰの小技はどんどん使っていきたいです。
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