最近のおうちごはんφ_(*^▽^*)_ψヤル気はないが、何とか作る ― 2015年10月26日
今月に入ってから、残業が多くて、晩御飯作る気力も時間もなく…
宅配で届いた食材も、微妙に組み合わせづらいものが残ってしまったりして、ヤル気と食材とのせめぎあいの中、何とか作って食べた数週間でした。
国外逃亡前から買い置きしてあった無調整豆乳があったので、宅配野菜が届いたばかりの頃は贅沢にアレコレぶちこんで作ってみたり。
パンは演奏会のついでに大人買いしたので、もうそれだけで十分贅沢な感じ。
使い切れない豆乳で、久々にフレンチトーストを作ってヤル気をちょっとUP
Salaの白神ソフトフランスはフレンチトーストに大変よく合います。
気合い入れなくても、中ふわっふわで、外パリッのフレンチトーストが出来あがり。
延々カレーうどん→トマトカレーうどんを食べ続けていた一週間の〆は、トマトカレーマカロニ(笑)
ここからマカロニ・ウェスタン・ライフ(爆)
まだまだ使い切れない豆乳で…
・里芋とブロッコリーの豆乳ペンネ
フライパンのまま食す！(爆）
久々にオークスハートのデザートビネガーゆずの酢を買ったので、初芋蒸を割って呑みました♪
まだ豆乳が微妙に残っているが、ちょっと飽きてきたので、赤いものにしてみる。
・トマトペンネ
かろうじてお皿に盛るだけマシな日(笑)
この日はオークスハートのデザートビネガーゆずアロマビネガージュニパーベリーの酢で、初芋蒸を割って呑みました♪
余ったトマトソースで、危険なリメイク……
・ダブル炙りチーズペンネグラタン風
豆乳で作ったホワイトソースに、溶けるチーズと普通のスライスチーズをオンしてバーナーで炙り、さらにトマトソースをかけて、QBBのカマンベールチーズをちぎりのせてバーナーで炙る！炙りの二段活用！！
ちなみに味つけは変えているものの、連日ペンネです（苦笑）
考える気力がない証拠ですな。
更に言うなら２人前くらいのボリュームだし(爆)
で、休日。
まだ豆乳が使い切れなくて再びフレンチトースト(笑)
外さない料理を繰り返す時って、やる気はないけど失敗はしたくない時なんですよね。
ホントに微妙～に残った豆乳を使い切って、またしてもフライパン食い(爆)
・野菜と生ハムの豆乳リゾット
とりあえず、下処理とか半端の野菜をぶち込んで豆乳でまとめた的な。
味は間違いないっす。
だけど、ハイカロリー洋食が続きすぎたのをちょっと反省して、秋らしいご飯も食べたかったしで、夜は和食にしました。
タイムリーな事に、たまたま観たテレビ番組で、1975年の食生活が平均的にバランス良く、太りにくいという統計が出ていると紹介されていました。
ガチでその時代から成長期を過ごしたワタクシ、確かに母が作るごはんはいつもおかずの品数が多くて、おかず喰いな性分も相俟って、一食の栄養バランスが良かったんじゃないかな～と思います。
そう考えると、今はワンプレート…っていうか、ワンディッシュごはんが多いし、前述の洋食なんかその最たるメニューの連続……。
やはり毎日とはいかなくとも、たまには品数豊富なご飯を心がけましょう！
翌日は朝寝坊して、ザクセンの雑穀パンで朝昼兼用のサンドイッチランチ。
・ボンレスハム(燻や）＆チーズ＆胡瓜のサンド
・サンジェルマン(にしきや）
サンドを二種類にしたから、栄養価も高いんじゃないでしょうか？
で、常備菜は作り置きがあったのですが、週末だから時間かけて晩御飯用に、久々タジンを煮込みました。
ラム＆プルーンの定番タジンがあれだけ美味しいんだから、りんごとラムも合うに違いない！と思った通り、甘酸っぱさがラム肉のコクをサッパリしてくれて、ジューシーになって美味しかったｖｖｖ
モロッコ料理からの～翌日は再び和定食。
・いんげんの胡麻和え
・しじみのお味噌汁(ｲﾝｽﾀﾝﾄ)
名古屋風？に出汁で煮ただけのふろふき大根で、蓮根と、出汁を取った昆布も加えちゃった肉味噌をたっぷり♪
少しずつ食べるのにちょうどいいお上品なお味になりましたｖｖｖ
っていうか…和定食ってなんでこんなにお酒すすんじゃうんだろ(爆)
最近のおうちごはんφ_(*^▽^*)_ψ秋なのに、ほぼほぼ冬瓜 ― 2015年10月11日
旅行前の週末で完全に生野菜類の在庫を一掃して…
ハッセルバックの朝ご飯とか。
フライパンナポリタンとか。
いい感じに消費できたのですが、旅行直前の夜、お隣さんからお野菜の差し入れがありまして（T0T)嬉しいやら悲しいやら。
お茄子は全部焼き茄子にして、冷凍保存すれば良かったんだけど、全部乗っけて丼にしたりますた！
ミニ冬瓜は……普通サイズの冬瓜を２個、相棒宅で収穫してもらってきたのが台所に手つかずで転がってたんですけど…これで２.５個になっちゃったね…帰ってきたらしばらく冬瓜ライフだなと(笑)
また、ありがたい事に旅行中、長野の伯母からも果物の贈り物がありまして。
おまけにお野菜の宅配サイクル、読み間違えて食材も届かなかったから、ひたすら頂きものだけで過ごす生活が一週間ほど続きました（爆)
演奏会ついでの横浜プチ旅行で買ってきた崎陽軒の季節限定きのこシウマイと…
相棒宅の冬瓜まるごと１個を寸胴で煮込んで作りました。
サーモス弁当兼用で作ったから、結構あっという間に完食しちゃったんだけど。
伯母の差し入れの梨と、我慢しきれずに買っちゃったﾙ･ｼｭﾌﾟﾚｰﾑのくるみるくと、冷蔵庫に残ってた消費期限切れの卵（爆)で作った週末の朝ごぱん。
オムレツにMorninって書いたんだけど…なんかぐちゃぐちゃ（泣）
カレー煮込みを完食しちゃったから、もう１個の相棒宅冬瓜を使って…
冬瓜を縦切りして器にしてみました。身の使用量は器部分の２／３。
さすがに１回では食べきらない量だから、あくまで撮影用ね！！
豚や牛じゃなく、ラムひき肉を使用したので、とってもコクがあって、淡白な冬瓜が美味しい本格麻婆になりましたよ♪冷やおろしもすすむすすむ笑い
残り１／３量の冬瓜はシチューに。
これで大きな冬瓜２個は使い切りましたよ！
残るはミニ冬瓜のみ。
アジアンテイストから中華、洋食まで、幅広い調理で頂けば、結構飽きない冬瓜ライフかも？
最近のおうちごはんφ_(*^▽^*)_ψ国外逃亡前の在庫一掃調理 ― 2015年09月17日
一週間留守にするので、生野菜の消費に奮闘しております。
てか、先週金曜の宅配、休止にするの忘れてたんですよね（苦笑）結果、桃が届いたから良かったんだけど、もちろん野菜もデーーンと届いてしまったので。
涼しくなって来たのを幸いに、まずは半玉届いた白菜と、えのきと、余ってた大根の皮をぶち込んで、ピェンロー鍋を作りました。
で、久々サーモス弁当＆ばくだんおにぎり
お菓子は頂きものです♪
夜は呑みたいから、おつまみワンプレートで…
炙り部の優勝を祝して…
チーズはバーナーで炙ったどーーーーっ！！
ピンポイントで炙れるので、こういう調理にも大変便利です。
そういえば、秋の夜長に遊んでて、こんな占い↓やってみたり。
私、カプチーノ派でこんな結果出ました。ちょっと当たってる？
ちなみに、冗談とも本気とも似つかない限りなく黒に近い灰色トークで、人を爆笑させるのは得意です（爆）
シンガポールのガイドブックやらのバーのミニハンバーガーを見てたら、触発されてこんな晩御飯↓作ってみた。
ハッセルバックって、スウェーデンの国民食だそうですが、ミイルで初めて知って、やってみたかったんですよね♪
メークインじゃなく男爵でやっちゃったけど、なんとか綺麗に開いた！そして遊びました（笑）
お野菜大好きだから、こういうお料理は簡単でいいです♪おつまみにもなるし♪
何とか在庫一掃整理のメドがついたため、ニコチン補給を兼ねてお外ランチ。
・鉄板カレーオムライス 一口カツとサラダとスープとコーヒーつき 850円
安定の名古屋飯。
国外逃亡前に、出来るだけ仕事は片づけて行きたかったので、ちょっと残業が続きましたが、今のグループのメンバーは協力的でありがたいです。
それより、担当じゃない他グループの手伝い（やれない人の仕事が回ってくる）業務の方が重たいんだよ……くそッ。
帰宅が遅くなったから、ナチョスのディップをリメイクして、鍋ごと食べちゃった（笑）
延々とフライングハロウィン。
さて！帰国後おそらく山のように溜まっている仕事の事は考えず、シルバーウィークを愉しんできたいと思います♪
最近のお外&おうちごはんφ_(*^▽^*)_ψイタリア～ンからの今更モモモッツァレラ⁉ ― 2015年09月14日
★チェドロ
蟹江インター近くの田んぼの中にポツンとあるお店です。
どこか落ち着いて食べながら話せるお店ないかな～と思ってググったら、相棒宅の近くだったので、行ってみましたよ。
練習終わったのが１３時でそこから車で３０分以上の移動だったので、ランチタイムぎりぎりセーフ。１０台ほどある駐車場は結構いっぱいで、なんだかカッコいいツーシーターの車が……何かの集会？(笑)
とりあえず、ランチセットを注文しました。
・明太クリームパスタ 930円（ｽｰﾌﾟ、ｻﾗﾀﾞ、ﾄﾞﾘﾝｸつき）
相棒が注文した、キノコのクリームスープパスタ
スープパスタにスープはつかないんだそうですが、間違えて持ってきちゃったのでサービスでどうぞって(笑)
食べながらも、逃亡先で回りたい観光スポットをいつ放り込むか真剣に打ち合わせ……
デザートも追加注文♪
・クレームブリュレ（りんごのワイン煮？つき）←私の
・アイスクリーム（りんごのワイン煮？つき）※相棒の
まったり(*´ω｀)できてなかなか良いお店でした。
ディナータイムへかかるため、そろそろタイムオーバーと言われましたが、ちょうど旅程も固まって帰ろうというタイミングだったので、ゆっくりさせてもらえてよかったです。
で、相棒を送って、ついでに畑の冬瓜を一緒に収穫して(笑)２個も頂き、愛車に積載して一人帰途に……ついたは良いが、色々やりきった疲れで、毎度のごとく激しい睡魔が……っ！！
もう、どーにも眠くなってきたので、途中でスーパーへ寄って、セリアとか、衣料品店とか覗いて目を覚まし、ちょっと気になってたアレ？を作る為の食材をゲットして帰宅。
ランチが遅かったため、あまりお腹は空いておらず、ここぞとばかりにアレ？を試す！
今更、桃モッツァレラ～～～♪
宅配で桃が２個届いたのと、ミイルの投稿で度々拝見して、これはもう、やるしかない！と思ったんですね。
でもそこは私、あまのじゃくだから「元祖レシピどおり作らないと失敗するよ？」というクチコミを他所に、あれこれ手を加えちゃいました。
だがしかし、美味しかった！！これ、普通に桃食べるよりマジ美味しい！！
ボリュームも増すし、カロリーは低いし、一石二鳥だね！！
で、この日は疲れてバタンキューだったのですけど、翌日お疲れ有給。
折角休み取ったから、旅支度をしようと思って、スーツケース引っ張り出したまでは良かったものの、朝からズーンと頭が重く……
結局まる一日布団の国の住人ですた………。
だから晩御飯は再び…
さらにアレンジを加え、嵩増ししましたが、これも旨かった！！アレンジしても外れない美味しさvvv
これで桃もモッツァレラも完食！！
後は旅立つ前に冷蔵庫の食材の整理をば……
ﾁｪﾛ覚書♪♪7回めの発表会～SKE『詩曲』合わせ練習2回め ― 2015年09月13日
年末発表会に向けた拙アンサンブルＳＫＥの合わせ練習、第２回めです。
今日は相棒をピックアップしてから向かうので、前回より１時間弱くらい早く出発しなくちゃならず、朝ドタバタ！遅刻するぅ～～！！
と慌てながらも、３時間練習に耐えるため、朝ごぱんはしっかり…何とか作って怒涛の勢いで食べました！！
今期の課題曲
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ショーソン『詩曲』feat.小川未明「冬のちょう」※曲名ｸﾘｯｸでﾃﾞﾓ演奏視聴可
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ショーソン『詩曲』の演奏に小川未明の童話「冬のちょう」を重ねるというＳＫＥ初の試み。
前回の録音で、修正すべき点など、個々への指令も出し、本番までに何とかすり合わせしたいところ。ですが…今日は参加メンバーが少なかった。。。
楽器編成は
私…朗読＆Ｖｎ
新メンバーHさん…Ｖｃ１
相棒hikoちゃん…Ｖｃ２
FL-ペーチャさん…FL、人間（台詞）※休み
Ｎさん…オカリナ、がまがえる（台詞）
Ｗさん…ピアノ※休み
相棒hikoちゃん…Ｖｃ２
FL-ペーチャさん…FL、人間（台詞）※休み
Ｎさん…オカリナ、がまがえる（台詞）
Ｗさん…ピアノ※休み
という構成。
その分、参加メンバーの音がよく聴こえるから、いい練習にはなったのですけどね。不参加のメンバーはきっと来月の合わせ練習まで、完璧に弾きこなしてくれるんだろうね？？と心の中でプレッシャーをかけつつ……。
当初、主要課題となるべき４点↓のうち、２点は全開でそこそこクリアできた感じなので、
◆朗読のスピードが、シーンに添ったタイミングで音楽に合わせられるか【ＯＫ】
◆ヴァイオリンパート、正直技術的にいっぱいいっぱい（爆)【ある程度ＯＫ】
◆合奏した時、音程が溶け込めるレベルにすり合わせできるか
◆ヴァイオリンパート、正直技術的にいっぱいいっぱい（爆)【ある程度ＯＫ】
◆合奏した時、音程が溶け込めるレベルにすり合わせできるか
◆三拍子ｏｒ六拍子の中に各パート変則的なリズムがあり、縦ラインが合わせづらい
今日は、あと２点を練習のメイン課題として、徐々にクリアしてゆく心算でスタート。
前回急遽不参加だった相棒hikoちゃんにとっては初合わせとなるため、一応頭から演奏しながら、詰まったところやズレたところで確認しつつ、最後まで通し演奏してみました。
相変わらず画像ちっさくて見づらいですが…
黄色で囲った部分、チェロ１＆２とピアノだけにあるフレーズで、前のＦｌのフレーズを受けて流れを保って、縦ラインを合わせて弾いてほしい部分だったので、ここは重点的に弾いてもらいました。
幸い、チェロのお二人は割と呼吸が合ってるので、繰り返し弾けばどんどん合ってきて、グッｖｖｖ
ここ↓も、耳慣れれば多分大丈夫なのですけど、まだ自分のパートを弾くので精いっぱいだと難しいため、Ｖｎの複雑な動きをよく聴いて＜黄色枠＞縦ラインを合わせてもらえるよう、お願いしました。
特にＶｎの動きに注意してほしい箇所は＜黄色アンダーライン＞の部分。
繰り返すうちにＶｎのフレーズが頭に入ってくれたみたいで、大丈夫そうでした。
問題はココ↓
前回、【Ｃ】に入る手前のＶｎのハイポジ音につられて、フライングで【Ｃ】へ入ってしまうパターンが多かったので、Ｖｎの＜赤枠＞の音を１回聴いたら、一緒に【Ｃ】へ入る練習をして、ここは今日でほぼクリアできました。
でも、その後フレーズがかなり苦心しました…。
てか、ここ↑、よくご覧いただくとおわかりのとおり、私自身もカウントを捉えながら弾くのが大変なんです。小節をまたぐロングトーンが連続し、６拍×４小節の合間に４拍、５拍、５拍、３拍、３拍、１拍ずつ×４って弾いてるんですよ。難しいでしょ？
当初そりゃあ苦労しましたよ……今は頭の中で自分の演奏拍を数えて弾けるようになりましたけど、それがいっぱいいっぱいなので、弾きながら相手を見計らう余裕がない(笑)
って感じで、Ｖｎに基本合わせて欲しい箇所とはいえ、途中でＶｎの頭拍が全くなくなるおかげで、Ｖｃ１＆２のお二人は惑わされてしまってリズム迷子になっちゃうみたいです。Ｖｃはここ、全部頭拍で弾けるから、何も考えずに６拍子さえ堅持していれば問題なく弾けるはずなのですけどね。
なのでここは、【Ｃ】に入ってから２小節でＶｎのテンポを基準に、６拍のテンポ感を掴んでもらって、それをそのまま自分でカウントして弾いてもらうしかない。
ズレたら、１拍ずつ×４って弾いてるＶｎの＜赤枠＞の音をよく聴いて、次のフレーズ↓で帳尻を合わせる作戦で。
ここの↑頭拍さえ帳尻合わせすれば、後も修正しやすいと思うので…。
今日の練習でだいたい合ってきましたけど、本番何が起こっても大丈夫ってレベルではありませんから、次回もここは集中的に確認演奏しましょう！
Vnが主旋律のフレーズは基本、Vnに縦ラインを合わせて頂きたいのですが、今日は確認程度にとどめて、各リハーサルマークの頭だけでも縦ラインを合わせられるよう、確認演奏をしました。
【Ｄ】の頭↓は、前フレーズのＶｎの細かい刻みをよく聴いて入って頂けるよう…
【Ｅ】の頭↓も同様に、前フレーズのＶｎの細かい刻みをよく聴いて入って頂けるよう…
【Ｆ】から↓はＶｎの旋律に合わせやすくなると思うので、なるべく一小節の頭を合わせて頂けるよう、一小節ごとの合間を取りながら、確認演奏しました。
【Ｇ】から↓ちょっとＶｎの旋律が細かく複雑なアルペジオ交じりになりますが、ここもロングトーンからアルペジオというパターン奏で、なおかつＶｎが難しいフレーズなので、極力合わせる意識を持っていただけるよう、一小節刻みで練習。
【Ｇ】から【Ｈ】への流れ↓もすごく重要なポイント。
Ｖｎソロをよく聴いて、【Ｈ】にはバシッと一緒に入れるとカッコいいですよね。
それから、なにげに【Ｈ】の頭から重要なのがＶｃ２の十六分音符の副旋律。
これ、ハマるとカッコいいんです♪
最初は【Ｈ】の手前のＶｎソロの旋律が頭に入ってなくて、【Ｈ】の入りに苦労してたＶｃ２の相棒も、このフレーズを何度か繰り返し練習するうちに、きちんと入って拍を捉えて弾いてくれました。
Ｖｃ１との絡みもいい感じ♪
ここはチェロのお二人の見せ場ですので、しっかり鳴らして頂きたいですｖｖｖ
【Ｉ】への流れ↓も同じく重要なポイントです。
オカリナとＶｃ２とピアノが＜緑枠＞のとおり同じ八分音符を弾いているので、それをちゃんと受けて【Ｉ】へ入れるよう、練習しました。
今日はＦｌ不在でしたので【Ｉ】の一小節ごとの頭拍のすり合わせが完璧に確認できませんでしたが、今日のメンバーだけなら、ほぼほぼ合っていたので、不参加メンバーには自習で頑張って頂きましょう。
で、前画像↑で抜けましたが、この画像↓からのＶｃ２の＜緑枠＞が結構修行僧フレーズ(笑)というのも、後拍で不規則。
八分休符を待って四分音符、四分音符、八分音符を淡々と繰り返すのですが、他のパートが頭拍だから引きずられないよう、最後まで己を保ってひたすら同じリズムを繰り返すんですよね…。
でも今日はＶｃ２、ちゃんと弾けてました！この調子で、ＦｌとＰｆが乱入しても、己を保って欲しいです！！一見、何の変哲もない副旋律だけど、これが主旋律パートにかけ合わさった時に生まれる、繰り返し効果と相俟った高揚感がこの曲の醍醐味ですよ～ｖｖｖ
【Ｊ】に入る手前の小節↓だけ、その修行フレーズから解き放たれる(笑)Ｖｃ２ではありますが……いやむしろこの小節が【Ｉ】一番のラスボスだろう！
画像小さくてわかりづらいですが、付点八分音符４つですから、６拍に合わせられません（爆）もうこれは、拍に合わせるというより、【Ｊ】に入る準備で適当に帳尻合わせするしかない（爆）
実際Ｖｃ１のフレーズがかなり詰まってて難しいのと、ニュアンス的に若干ｒｉｔ．するので、自分カウントで厳密に拍を捉えて弾くのも不可能で、多少前倒しで弾いても構わないので、【Ｊ】の入りのタイミングを堅持してもらいたいところです。
【Ｊ】からはＶｃ１が主旋律パート。オカリナも同じ旋律でユニゾンですが、音量とニュアンス的にはＶｃ１を惹き立てたいパートです。なので＜緑線＞のフレーズに他パート縦ラインを合わせて演奏してほしいですね。
ここで１点だけ注意したいのは、＜水色枠＞で囲ったＦｌのフレーズ。
このタイミングで細かな動きがあるのはＦｌだけですから、ここは他パートよく聴いて次↓の入りを合わせて頂きたいです。
この↓フレーズでも重要な＜緑色枠＞で囲ったＶｃ１のスケールフレーズ。
サラッと弾き流しちゃうと見せ場なのにもったいない。だから、ちょっと間を持たせる感じで、しかも次のフレーズでＦｌに主旋律をバトンタッチする直前のＶｃ１の見せ場なので、ちょっとｒｉｔぎみになっても美しく、盛り上げて頂きたい大事な一小節です。
ここは今日のメンバーに明確な頭拍の人がいないのと、Ｆｌ不在なのでしっかりした確認演奏ができませんでした。次回の課題とします。
以降、【Ｋ】までＦｌが主旋律になりますが、今日は不在なので他パートの頭拍だけ合わせるように練習して…
【Ｋ】の頭↑もきっかり揃え、以降はオカリナとピアノが主旋律なので、それに合わせるのですが…オカリナ苦戦してましたね（苦笑）
前半はかなり音程も良くなって、前回と比べたら格段にレベルアップして下さったのですが、ここから難しいらしい…ファイト！
【Ｌ】の手前フレーズも、結構皆さん迷ってたようで。
＜緑色枠＞で囲ったＶｃ１の主旋律フレーズに頭を合わせるとこまでは良かったのですが、Ｖｎソロの＜赤枠＞が掴みきれてなかったＶｃ２の相棒が、次の小節で頭拍を合わせられずに苦戦してました。今日は私が合わせるつもりで弾いていましたけれど、次回からは合わせてもらう流れに移行したいですね。
今日はまだ何となくわかったのか？くらいのレベルまでで終わっちゃいましたから、次回もここを重点練習します。
【Ｌ】の入り↓は、前画像↑の終小節のＶｎフレーズが皆さんまだ頭に入らないため、ちょっとばらつきましたが、これも次回へ持越し課題という事で。
【Ｌ】の出だしワンフレーズはＶｎ以外が全員主旋律です。
頭がズレても、今日のメンバーはある程度すり合わせが出来ていたので、問題ないでしょう。
Ｖｎの＜赤枠＞フレーズが重要ポイント。
今日のメンバーはしっかり合わせられていたので、引き続きこのフレーズを注意して弾いて頂けたらいいなと思います。
ここ↓も、皆さんちょっと苦心してたみたい。
基本、Ｖｎの主旋律に合わせて頂くのですが、ここの一部、Ｖｎの主に頭拍の音がないんですよねぇ。
こういうフレーズは、頭拍のあるフレーズで合わせてもらったら、拍どおりにためらわず次の小節の頭拍へ入って頂く、そのために、前小節のＶｎの＜赤枠＞フレーズを頭へ入れていただく事が重要になります。
ここも次回また重点的に練習予定。
続き↓は今日、弾いてて私がとても気持ちが良かった部分♪
Ｖｎの＜赤枠＞フレーズを頭へ入れて弾いて頂くのですが、＜緑色枠＞で囲ったＶｃ２の副旋律フレーズの合いの手が気持ち良かった！
これがあると、私も次のフレーズの流れを取りやすいんですよね～。
後で録音聴いたら、バチッとハマってて、なお気持ち良かった！
Ｖｃ１とのハモりも綺麗だったし、引っ張りながら、合いの手を受けて弾くっていうアンサンブルの醍醐味を今日一番感じられた部分でした。
ラスト↓は＜緑色枠＞不参加メンバーＦｌ＆Ｐｆ＋オカリナに合わせるフレーズがあったので、今日は適当にカウントで合わせるとして…
Ｖｎの＜赤枠＞フレーズを頭に合わせる部分は、トリルなしで合わせてから、トリルありで合わせて確認。ここは最後のロングトーンで帳尻合わせしてもらえば何とかなるでしょう。
不参加２人でしたが、練習的には予定以上に詰めた内容へ持ってこられたので、良かったです。
今日が初参加だったＶｃ２の相棒hikoちゃんも、自習ではわかりづらい他パートとのすり合わせを把握する、いい練習になってたと思いますし。
前回後半が弾けてなかったＶｃ１の新メンバーHさんは、前回からニュアンスの入った演奏をして下さった上、今日は通してバッチリ弾けていらっしゃったので、今回招聘できて本当に良かった！！
今期の編曲はチェロパートにとってもいい仕事な旋律が多いので、二人の息が合うと聴きごたえも生まれると確信してます♪
前回音程に苦心してたオカリナ兼がまがえる役のＮさんも、前半の音程が安定してきて、いい雰囲気が出てきました。後半、オカリナを持ち替えて音域が変わってから、ちょっと苦心なさってるみたいなので、頑張って欲しいですｖｖｖ
そうそう、今日は↓がまがえるの衣装合わせ↓も出来ました♪
実際かぶって演奏頂きましたが、違和感なしでしたよ♪
あとは上下の衣装合わせをしたら、完璧ね♪
まだ３か月ある…と思ったら、あっという間に本番迎えちゃうと思いますので、私もまだまだ不安定な音程をクリアに捉えられるよう、自習を怠らず頑張りますよ！
……てかマジ、オケの方手つかずでヤバい……。
最近のおうち&お外ごはんφ_(*^▽^*)_ψあぶれる心、あぶない、あぶり。 ― 2015年09月12日
これを機にバーナー調理の愉しさが広まればいいなぁ。
なんて、オンでは嬉しい事も色々あるけれど、オフでは溢れ出すブラックありこがとどまらず。ちょっとひきこもりの人の気持ちがわかる気がしてきました…。
対人恐怖症とか人間不信に陥りそうな昨今ですよ、トホホホホ。
そんな気分を少しでもあげて行こうと、心の桶からあぶれる想いをゆるゆるアートにぶつけてみる。
あは。あははは。。。やりすぎだろコレ？
かなりフライング気味で秋を演出したかと思えば、夏のなごりの夏にごり(笑)の呑みメニュー。
・マンゴーココナッツカシュー（豆福)
・冷やしておいしいマダガスカルバニラカシュー（豆福)
・赤えび炙り焼きせんべい（桂新堂）
・甘えび炙り焼きせんべい（桂新堂）
・えびせんべい向日葵（桂新堂）
季節感が逆行してるので、ちょっとジャックオランタンの置物おいてみた(笑)
秋なんだよ！！もう秋なんだから～～！！（なんか焦）
今のところ生ってた水茄子、最後の収穫↓そろそろ旬も終わりでしょうから、これも夏のなごり……。
そうそう！すっかり忘れ（爆）てた、イタリアントマトのサンピエールも、しっかり熟れていたので、あわてて収穫しました！
やっぱり連日の雨で割れちゃったけど、実は固くしまってる。美味しいかな？？
こうして、そろそろ終わりな庭菜園の収穫はしたし、ストックお野菜もそこそこあるんだけど、作る気力なく。作り置きもなく。
それで金曜はちゃちゃっと作った塩むすび弁当を持参してたのですが、職場の後輩ちゃんに誘われて、結局お外ランチしました。
・カレーライス ランチセットでラッシーとサラダつき
チキンカレーなんだけど、タンドリーチキンもついてて、しかもなんかライスの量がハンパなかった！！なにこれ！？私大盛りってゆってないよ！？
顔パスなの！？サービスなのコレ！？
しかも皿からあぶれそうだよカレーが！！
持ってきた店員さんが気の毒なくらい、おそるおそるテーブルへ置いてました(笑)
……だがしかし、しっかり完食し……無料券でアイスクリームも追加した…天高く、ありこゆる秋(爆)
こんだけ食べたらもう晩御飯要らないだろと思ってたのですが…結局お持ち帰りした塩むすびの始末に困って、リメイクどんぶり作りました。
たまにはお魚、光物を摂って、栄養バランス整えなきゃね。
やっと来た週末。
朝から張り切って休日限定、朝ごぱん作りました！！
・サンジェルマン（にしきや）
・プチオニオンパン＆プチトマトパン（Sala)
これでもかというほど、ハロウィン仕様(笑)
菜園の水茄子で猫、同じく菜園で大きく育たなかったししとうサイズの万願寺とうがらし(苦笑）でおばけ、人参でジャックオランタンを作って添えました♪
炙り部の優勝を祝して、朝からバーナーで調理したぜ！！
と、気合い十分だった朝でしたが……何となく体が重くて、軽い頭痛があったので、ごろ寝しながらテレビみたりとダラダラ過ごし……
お昼はカルディの上海焼きそばで麺だけ使って残ってたタレを使い、焼きうどんをチャチャっと作ってフライパンからつつき（爆）←なので画像自粛
動かないせいか、あんまりお腹は空いてなかったから、晩御飯は軽くつまんで晩酌。
サンピエール、味は良かったです！真っ赤に熟れて、美味しかった！
もうちょっと上手に育てられば、味は良いので来年リベンジするか？？？苗の値段にもよりますが。
明日はＳＫＥの合わせ練習があるので、早めに就寝して備えま～す。
最近のおうちごはんφ_(*^▽^*)_ψ菜園の収穫で先どる秋メニュー ― 2015年09月06日
そういえば、割れちゃった菜園のイタリアントマト・マルマンデは、ちゃんと頂きましたよ。
★南瓜たっぷり！皮まで美味しいヨーグルトチキンカレーリメイクのオムグラタン
マルマンデ、お味はなかなか良かったです。もうちょっと完熟してたら、もっと美味しかっただろうなぁ……雨に打たれても割れないように、トマトは傘とかつけたらいいのか？(笑)
お外ランチでお腹いっぱいでも、おうち帰ったらやっぱり呑みたいんで、ダイソーのキッズトレイでおつまみワンプレート(笑)
・菜園茄子と万願寺とうがらしの油焼き
豆福の豆菓子、大好きなので先日お徳用の袋を買ったのですが……青海苔だけだと思ったこの豆菓子が、わさび味と知ったのは、袋開けて口に入れちゃった瞬間でした……わさびダメーーーーーーー！！
無理矢理お酒で流し込みました（苦笑）
そして残りの小袋は先輩にあげました(笑)
お豆は美味しいんだけどなぁ……残念無念。わさびだけは未だにダメです。
しばらく雨続きで水遣りをしなくてよかったので、うっかり放置してたら、いつのまにかピーマン京みどりが熟れて赤ピーマンになってました(笑)
いや、しかし緑と赤のピーマンを愉しむ手もあったのだ！と今更ながら気づくも…時すでに遅しで、もうピーマンの枝葉は萎れきってて復活の兆しなしですので、これがホントに最後の収穫かと。
ちなみに下のちんまい緑のは、ししとうじゃなくて、同じく萎れちゃって育ち切らなかった万願寺とうがらしです……。
水茄子はこのとおり、プリンプリン♪
まだちっこいのが２つくらいぶら下がってますが、花が咲かなくなったので、秋茄子もそろそろおしまいかな～～切り戻して様子をみるべきか、悩んでいます。
さて、やっと来た週末。
シルバーウィークの国外逃亡に向けて、おパンツとか買いにゆきたかったのですが……片頭痛であえなくダウン。
薬で夕方に復活して、一日一食になっちゃった晩御飯↓
先日カルディで買った上海風焼きそば、２人前入りの１人前は、袋に添付のソースでスタンダートに頂いたのですが、今回は麺だけ使って、味付けは自分でやりました。でも一回食べた記憶が新しいから、結構似た味に仕上がった！
だし、具沢山な分、前回はちょっと添付ソースが足りなかったのですけど、今回はバッチリ！！
菜園のお茄子でこうもり作って、人参でジャックオランタン、漬け物作って余ってた大根の皮もちゃんとおばけにして使いました♪
普段メニューもこうすると、いっきにイベント用へ早変わり。
ソース焼きそばでも可能だと思いますが、お野菜は別炒めが彩りよく仕上がるポイントですよ♪
復調したのでいい気になって、夜からスタートした楽天スーパーセールでぽちぽち散財し、翌朝に町内会のごみ拾いがあるのに夜更かししたせいか……
頭が重かった……片頭痛までいかないけど、頭痛い……。
薬で何とか誤魔化して、サクッと作業に参加。
一緒に作業したご近所の奥様から「最近ヴァイオリンの音聴こえないけど、元気だった？」と訊かれたので「忙しくて全然練習できなくて～～」なんてお喋りもあり。
身体と頭は重かったけれど、そんなお喋りで気が紛れたおかげもあって作業は適当にこなし、帰宅したらお腹がとっても空いていたので、前日作っておいたものと、ちゃちゃっとできるもので、朝ごぱん。
・小松菜の巣ごもり
・ふかうら雪人参ポタージュ（にしきや）
・プチコーン＆チーズパン（Sala）
・半解凍グレープフルーツ
これで一日なんとか大丈夫かな？と思ったのですが……
やっぱり薬で誤魔化されてるだけで、あんまり体調よろしくなく、テレビを見ながら横になってたらそのまま寝倒れ、お昼は食べる気力がなくて冷凍グレープフルーツだけをぼりぼり齧って、１４時から楽しみにしていたNHKラジオのきらクラを聴こうと、ベッドルームで寝ころんでラジオをつけたらそのままポテちん……。
起きたら１８：３０でした……ほとんど１日寝てたやんけ！！
あかん！！折角の休日を無駄に過ごしちまった！！！はぅぅぅぅ！！
というわけで、リフレッシュを兼ねてお風呂入った後、ちょっと気合いを入れて、作った晩御飯↓
先日、地元の情報番組で、中華料理屋さんの賄いの裏メニューの”カレー麻婆豆腐”が絶品というのをやってたので、麻婆茄子もいけるんでない？と思って、野菜室の茄子と葱を大量に使って作りました。
カレー粉はインドで買ってきた本場のやつだから、味わいはバッチリ！
旨い！！豆腐でもイケる味だけど、茄子だと秋っぽくていいですよね♪
また大根の皮でおばけいっぱいつくって乗っけたから、無駄にハロウィン仕様です(笑)
これをレンチンした冷凍さぬきうどんにぶっかけて麻婆茄子うどんにして頂きました。
もちろん、食べきれなかったから残りは麻婆茄子どんにして食べようかな♪
最近のおうちごはんφ_(*^▽^*)_ψやる気はないが、遊びゴコロはある ― 2015年08月31日
そういえば先週は、残業が続いて、外食やら、いい加減なご飯が多かったな…。
気分を盛り上げようと思って、ピンクのものばかりを集めた朝ご飯。
・フルーツヨーグルト”イスパハン”(ｵﾊﾖｰ)
かえるトレイにおつまみ盛って…
・レモン冷麺（カルディ）に自家製大根の浅漬け豆板醤和えとレタスとセロリ添え
with 吉兆宝山 梅エキス割
ネタ切れ＆盛るのさえ面倒になった晩は、お外ご飯。
★はまゐば
餃子を先輩とシェアして…
夏限定冷やしつけ麺 ピリ辛ごまだれ
前回は塩だれにしましたが、ごまだれもなかなか。
金曜は呑み会だったし、土曜も外出からのお外ランチだったしで、なかなか料理意欲が戻ってこない週末でしたけれど、楽天レシピさんから、こんな立派なアンバサダー認定証↓が届きました。
紙ぺら一枚かと思いきや、まさか額？つきとは。
しかしこれ、奥のごちゃごちゃ隠すのにちょうどよいわ♪と思って、お昼ごはんちょびっとヤル気を見せてみた。
・上海焼きそば（カルディ）ハロウィンヴァージョン
無駄に、そしていつになくフライング気味でハロウィンなのは、諸事情です……。察してください……。
これでヤル気を使い果たして、晩御飯はこれだけ↓になっちゃった。
あ、この１皿だけじゃないですよ！おかわり３杯強ありました（笑）
でもほとんどプラムなので、あっさりしてて、あっという間に完食。
これからの季節だと、類似レシピの柿とチーズの天ぷらもおススメですが、こっちは塩麹を入れてる分、天ぷら衣がサラサラして絡みにくいし、揚げても薄づきなので、今回のフリッターの方が食べ応えはあります。しかもこのレシピでは卵白を泡立てませんから、手間なしです。
この日はこれだけで晩御飯おしまいだったのですけど、実は翌週からの残業に備えてカレーを作ってありまして…
帰ってあっためて食べるだけじゃ脳がないし、皮がもったいなかったから、こうなった↓
皮でハロウィン（笑）
こうもりの型は東急ハンズで買ったものですが、ジャックオランタンとおばけは自分で切り取りました。南瓜の皮は切り取らなくても削げば顔が描けるので、わりと加工が楽です。
これを素揚げしてカレーに添えただけなのですけど、カレーより素揚げした南瓜の皮の方がおつまみにサイコーだったりして（爆）
食後のデザートに巨峰ひと房オトナ喰い。（実はそれほど好きじゃない）
果肉の味が苦手、というより自分でタネと皮除いて食べるのが面倒で、しかも口の中で分けると、どうしてもタネの周りや皮の渋味も一緒に味わうことになるから、果肉本来の味が雑味と混ざってしまい、それが苦手って意味です。
ぶどうのお酒は美味しいのにね♪（爆）
最近のお外&おうちごはんφ_(*^▽^*)_ψ愚痴三昧の出トーックス ― 2015年08月29日
すっかり定例となりました、女子会とは別口の、愚痴呑み会(爆)
台風で延期になって、久々の開催です。
★鳥開
少人数の個室仕様が、愚痴大会にぴったり？(笑)
枝豆と、塩昆布入りのキャベツ。桶入りがなんか可愛い。
ポテトサラダも、海苔が添えられて、ごまマヨドレッシングがかかってて、ちょっと和風？
そして看板の手羽先！
世界の山ちゃんとも、風来坊とも違う、甘辛さやスパイシーさはちょっと控えめで、鶏肉の部分が結構しっかりフワッとあって、表面がパリッとした仕上がりです。
塩辛くないので、どんだけでも行けそうですが……
なんと、驚くべきことに手羽先食べ放題！！
なので、３皿行きました……喰いすぎ(笑)
から揚げも鶏肉です。
鍋も鶏肉入り。赤味噌ベースのキャベツたっぷり旨辛鍋でした。
〆に御飯と卵があって、デザートにアイスもついてて、呑み放題３，０００円くらい。
お値打ちですな……。
呑み放題は…梅酒ロック→ひげハイボール→梅酒ロック→梅酒ロック→梅酒ロック→梅酒ロック→……？？？あれ？？？何杯呑んだ？？？
ひたすらロックに奔ってましたが、手羽先食べ放題も呑み放題も、とうとう制限時間が来たので、場所を変えてスタバでリスタート愚痴トーク。
・チャイティーラテ アイス
ネタが溜まりまくってて、ストレスも溜まりまくってたので、吐き出し続け、飲みつづけた数時間でした。
翌日は二日酔いもなく。胃に優しい朝ご飯を食べました。
・しじみのお味噌汁（ｲﾝｽﾀﾝﾄ）
・しらすと卵と大根葉の雑穀ご飯
・ほうれん草のソテー
いくらハロウィン大好きだからって、気が早すぎるって？
ままま、諸事情でね……。
ハンズメッセに行きたかったり、来月の遠征演奏会に向けて金券ショップで新幹線の回数券買いたかったり、ちょこちょこと用事があったので、昼前から名古屋へ出かけ……
目的を済ませて、県内に帰省中の学生時代の友人たちと女子会。
ちょっと早めのティータイムで待ち合わせしたのですが、前述の用事から私、お昼ご飯を食べ損ねていたので、一人お昼ごはん兼用で頂きました。
・スープセット（ガスパチョ・クロワッサン・ハーブティ・ジェラートつき）1,200円
ガスパチョとクロワッサン
大好きな生セロリがトッピングされてて、温玉つきで美味しかったです♪
皆はドルチェセットを注文していたので、ケーキが羨ましくてついつい、私もタルトを追加注文しちゃった(笑)
・ピスタチオのジェラート
・ラズベリーのタルト
・癒しの夏茶・華 ～Tisana di Hana～
・ラズベリーのタルト
・癒しの夏茶・華 ～Tisana di Hana～
どれも美味しい……やはり、ここの空間と食べ物には癒されますな～～♪
混雑する時間帯は１時間の制限があるのが残念ですが……。
１年に１回逢えるかどうかという遠方の友人も、いざ集まれば学生時代に立ち返って会話が弾み、楽しいひと時でした。
折角なので、名古屋のお菓子屋さんのお菓子をおもたせに…と思って買ったら、自分用もついでにこんな沢山買ってるし(爆)
★豆福
たくさんおしゃべりして、だいぶデトックスになったかな。
ﾁｪﾛ覚書♪♪6年4ヶ月～151回めのﾚｯｽﾝ ― 2015年08月25日
台風の影響で風が強くなって参りましたが、とりあえずレッスン休講の連絡はなかったので、早めに教室へ移動。
自習はもちろん、やってません（爆）
■変ホ長調の３オクターブスケール
今日は、曲２本をすすめたいらしい先生の意向で、単音だけ弾きました。
音程はまぁまぁ捉えられていたし、私がというより先生が、曲に比重を置きたいようで、特に指摘もなく、あくまでウォーミングアップ的にサクッと終了。
★ｺﾚﾙﾘ『ラ・フォリア』…第4Vc
年末発表会のチェロアンサンブル演奏曲です。
年末だし、第4Vcだしで、私的にはサイアク、エアボーでもいいくらい（爆）、衣装作りたいから参加する程度の気分なので、精神的に余裕ぶちかましているのですが、先生的には早いところやっつけてしまいたいらしい。
前回で通してフィンガリング確認ができたので、今日はピリオドⅠのおさらい。
ボウイング未定のまま、フィンガリングだけ書き込んでおしまいになっている、この自作譜面を完成させたかったのですが、ボウイングは９月中に決めるとの事。
え～～ボウイングが定まらないと、弾きづらいっす～～～。
そんなわけで、ますます「今、頑張らなくてもいいよね？」的気分を募らせながら……とりあえず譜面通りの音程とリズムを捉えるだけになってしまいますが、先生の第1チェロ他の主旋律演奏に合わせて弾きました。
音程というより、リズムで迷いが生じて悩ましいフレーズ、ちょいちょい。
特に苦手な付点音符が入るフレーズで、リズム迷子になりがちです。
例えば２段２小節めのフレーズ↓
の後で、ちょっとパターンの違う３段３小節め↓
とか出てくると、？？？となります。
自分で歌ってみたら、その程度の違い、何て事はないのですけど、まっさらな状態で譜面だけ見て、チェロで演奏しようとすると、なんだかうまくゆきません。
同じく３段７小節めと、直後の８小節めのリズムの違い↓も、
すぐに反応できませんでした。
そもそも付点は苦手ですが、同じパターンが続けば、頭がリズムを記憶して反応しやすくなるので、４段３小節め、６小節め、９小節めと５段２小節め、５小節めは流れを保って何とか弾けました。
付点慣れてきたわ、フフフーーン♪と、いい気になりだした辺りで落とし穴。
これも自分で歌ってみたら何て事はないけれど、油断した隙に現れるので（笑）、要注意。
「弓の量は、あまり使いすぎないよう、二分音符でも中弓でおさめて弾くようにしましょう」
★ﾁｬｲｺﾌｽｷｰ『花のワルツ』 組曲「くるみ割り人形」より
今日も頭から、先生がピアノでヴァイオリンパートを弾いて下さるのに合わせて、詰まったらストップして確認しつつ演奏しました。
出だし【A】【B】は、相変わらず【B】の最後の小節がうやむや（笑）
回数こなして慣れるしかないでしょうって事で、そこは先生からもスルーで、
「ありこさんの癖で、音が抜けて尻すぼみになるので、繋げて弾くように気をつけましょうね」
との事でした。
【C】は前回同様、１カッコからの音程がだいぶ怪しかった(笑)けれど、これも回数こなしてなんぼ？（笑）
【D】は２＆２移動でフィンガリング修正した事によって、迷わず弾けました。
多少音程が妖しいところはあったものの、おおよそスラーの流れを保って弾けたと思うし。
「２段２小節め↑＆↓２段２小節めのフレーズは、ちょっと雰囲気が変わりますので、ニュアンスの違いを意識して、気持ち誇張する感じで弾けるといいですね」
お次のヴァイオリンにない素敵フレーズ♪
あ、そうそう。
前回までの反省から、譜めくりしなくてもよいよう、コピー譜面を持参したので、このフレーズもカッコの行き来は何とか反応できました。
が、目線の移動もありーの、ポジ移動が複雑だわーの、で、なかなかすんなりとは弾けませんな。
ヴァイオリンで弾きこなさねばならない曲がウェイト状態なので、当分チェロの自習なんてできそうにない（てか、端からヤル気ないだろう）ですから、レッスンで繰り返し弾いて、そこそこ弾けるレベルに行けたらいいなぁ（願望）
さてさて、この日はおっきなオマケがありまして……
レッスン終了して教室を出たら、ひどい雨風で、でも教室から名古屋駅までの電車は通常運転だったから、呑気に名古屋駅で乗り換えようと思ったら……
電車が強風のため、止まってますた………ちーーーーん。
しかもちょうど止まったばかりで、ホームは雨というより風が凄まじく、ばよりんケース背負ったデカい体でホームの端を歩いたら、吹き飛ばされて転落しそうで。
来た電車はすでに並んでいたお客で満員だし、ばよりんケース抱えてはとても乗れなかったから、次の電車を待とうと比較的列の先頭に並んで、そっから待つこと１時間（泣）
上の画像は、暇すぎて寒すぎて、居たたまれずに撮影したものです……。
地元の駅に着いたら着いたで、風はおさまってたけど、土砂降りで。
ばよりんある日は合羽常備してるので、楽器は何とか守りましたけれども、チャリンコ乗るから下半身はずぶぬれ。
疲れ切って帰宅して、お風呂入って、自棄酒(笑)
ダイソーのくまトレイは、さっそくおつまみプレートに使われますた（爆）
水曜日に呑むつもりだったのに、フライングで開けてしまって火曜日に呑んだ水曜日のネコ(笑)でした。ちゃんちゃん。
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