ありあわせだらけの常日頃

最近ｹｰｷ系はごぶさただったのですが、
ふいにﾚﾓﾝﾒﾚﾝｹﾞﾊﾟｲが食べたくなり、
連休だし、有機栽培のﾚﾓﾝが手に入ったし、
料理で使おうと思って冷凍庫に眠りっぱなしのﾊﾟｲｼｰﾄもあるしで
思い切って作ってみることにしました。

はるか昔に作ったことはあるのですが…
その頃はﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰがなくて
ﾒﾚﾝｹﾞを作るのにものすごく時間がかかり
手馴れていなかったせいもあって
とにかく大変だった記憶が…。

しかもいまだにお菓子づくりは苦手な私…。

そのはるか昔に使ったﾚｼﾋﾟを久々にひっぱりだして見たら
あれ？こんなに簡単だったっけ？

こういうお菓子がさらっと作れたら
来客がある時とかいいですよね～。
練習のためにも頑張るか、と朝から調理開始です。

ﾊﾟｲｼｰﾄは全部解凍してしまい
ﾊﾟｲ皿に敷いても半分余ったので、
ひとくちｻｲｽﾞのﾃﾞｨﾆｯｼｭﾊﾟｲを作ってみようと思い
富澤商店のﾚｼﾋﾟをみてﾊﾟｲだけで皿状になるよう成型し
ﾚｼﾋﾟに従って焼いてみました。
焼く前はなんか大丈夫か？ってくらいいびつな形でしたが
焼いたらなんとかごまかせたみたい(笑)

中に何を入れようかな～と思ったら、
ﾍﾞﾉｱのｽｺｰﾝを買った時にﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄでもらったﾋﾞﾀｰﾁｮｺﾚｰﾄｼﾞｬﾑ、
実はあまりﾁｮｺﾚｰﾄが好きじゃなくて
使い道に困っていたのを思い出したので
職場へ持っていってﾁｮｺ好きな皆に食べてもらおうかと
ﾊﾟｲが熱いうちにﾁｮｺｼﾞｬﾑをｽﾌﾟｰﾝですくって皿の中へ落とし
融けたら冷まして、ついでに先日お友達のかおりさんから頂いた
自家製ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰの自家製ｼﾞｬﾑを上へ落としてみました。

なんちゃってﾁｮｺﾗｽﾞﾍﾟﾘｰﾌﾟﾁﾊﾟｲの出来あがり♪

本命のﾚﾓﾝﾒﾚﾝｹﾞﾊﾟｲは…

ﾊﾟｲもそこそこ普通に焼けて
ﾚﾓﾝｶｽﾀｰﾄﾞも難なく作り、
最大の難関だったﾒﾚﾝｹﾞはすりおろしたﾚﾓﾝの皮を混ぜて
淡い黄色で味もﾚﾓﾝ風味にして携帯のﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで攪拌したら、
なかなか上手に作れて角も綺麗に立ったし
焼きあがりも上々で、ほら、写真のとおり
見た目はとっても綺麗に作れたのですけど…。

時間が経ったらﾒﾚﾝｹﾞと砂糖が分離してしまい
液状化した砂糖がﾊﾟｲにしみだして
ｻｸｻｸだったﾊﾟｲがびしょびしょに…
ﾒﾚﾝｹﾞもちょっとしぼんで、みずっぽくなってしまったし…

大失敗…やっぱりお菓子は難しい～（T-T)

お砂糖は、きび砂糖しか家になかったので
それを使ったのですが、
粒子が粗かったのか、混ざりきっていなかったのか…
ちゃんとｼﾉﾜにかけて細かくしたんですけどね～…

再ﾁｬﾚﾝｼﾞはいつになるやら…
ちなみに前回作ったのは学生の時だから１０年くらい前…(爆)

友人がお菓子作り上手だから、まかせっぱなしで
あんまり自分じゃ作らなかったせいで
よけいへたくそなんですよね～
料理も男っぽいし、なんかもうちょっと簡単でこじゃれたものから
ﾘﾍﾞﾝｼﾞしてみようかな…。

でもおまけなはずのﾃﾞｨﾆｯｼｭﾊﾟｲは
意外と上手に出来たので
今後ちょっとしたおやつに作れそうです。