最近のごはんφ_(*^▽^*)_ψ栄養診断９０点達成ｲｪｰｲ ― 2013年02月23日
昨日のねこの日、花金どころか残業残業、ついでに片付けかった仕事は下請けから送られてこず、結局諦めてトボトボ帰宅。
疲れたので先にお風呂へ入って、遅い時間だったから適当に作ったのが、朝ごはんみたいな晩御飯でした↓
・ライスペーパーdeガレット改
・いちじくと紅茶のパン（Sala)と全粒粉グリッシーニ
・燻製いか（燻や）にきな粉マヨ
朝昼は結構しっかり摂れてたのになぁ～とダメもとで栄養診断したら、なんと！！この日のごはんで９０点に到達いたしました～！
- たんぱく質
- 脂質
- 炭水化物
- 食物繊維
- カルシウム
- 鉄
- ビタミンA
- ビタミンC
この日は残業中に恵んでもらったクッキーやらチョコ菓子を普段より食べてたので、絶対バランス悪いと思ってたのに、ちゃんとそれらを申告しても相変わらず脂質が少ないし、鉄が３でも、他の要素が５だったおかげか、ぎりぎり到達できたみたいです。
ばんさーーい！ばんざ～～～～い！！
疲れたこころが癒されました…ふぅ。
ところで、先日朝ごはんでご紹介したライスペーパーガレット、ほぼ参考レシピのままで作って前回、仕上げに失敗したので、今回はぬるま湯で戻して二枚重ねしたライスペーパーの表面をうぐいすきな粉で打ち粉をして焼きましたら、大成功！扱いやすくなって、フライパンにもくっつきにくいし、ぱりぱりもちもち！
ただ、目玉焼きを真ん中に美しくキープするためには、前回自分で勝手に使ってたように、目玉焼き型で途中まで固定した方がいいみたいです。今回省略しようとしたら目玉焼きがつるつるのハムとチーズの上でひとところに居られず…(爆)ラケットにテニスボールを置いて走る要領？でなんとかフライパンの角度を変えて真ん中をキープしてましたけれども、これは不必要に疲れます(笑)
さてこの週末は、たまった洗濯をこなしつつ、だらだら料理でもしながら過ごそうと思っていましたが、新しい商品のモニターに当選してしまい…さっそくそれら↓が届きました。
これまで勢いで購入した糸が、３段のプラスチックケース４つを占拠しているので、もう買うまいと思っていましたが、買わずして増えた(爆)
しかも期限までに指定と自由含む３点の制作と報告が義務付けられてしまいました…ので、もうこの週末でやっつけるしかない！（Ｔ－Ｔ）
と思って、とりあえず材質的には不向きなんだけど、憶えたいのでタティングレースで製作開始。
進まないので、昼休憩（爆）左上参照。
昼ごはん作るついでに作った生姜ジャムで、ホットジンジャーミルクを作って、気分転換のおやつ。
そして晩御飯。
さらに遅々として進まないので、夜中に名古屋名物・鬼まんじゅうを蒸す。
白玉粉がなかったので、本くず粉で代用しました。
蒸しあがったら食べないわけにはいかないので、生姜ジャムを入れたホットジンジャー柚子ドリンクとともに食す（爆）
もはや画面に製作過程を写す気力なし（苦笑）
とりあえずなんとかこんとか１作品仕上げてから、寝ますた…ぱた……。
期限と制限があると、切迫感に苛まれて、誰かのためという目標もないのでなかなかインスピレーションが働かず、仕上がりのイメージが浮かんで来ません～～。
コメント
_ きみまろ ― 2013年02月26日 00時57分15秒
_ ありこ ― 2013年02月26日 13時10分37秒
＞きみまろさん
ありがとうございます～～ｖｖｖｖギリギリだけど悲願の９０点台オン！
と喜んでいたら、昨日のごはんで９３点獲得しました！！
どうやら牛タンをもう当分要らないと思うほど食べたのが良かったようです…(笑)
糸はもう、凄い事になっているんですよ～、以前はダンボールに放り込んでいたので、去年くらいに衣装ケース向けのキャスターがついてるのを買って、糸の太さや種類をざっくり分けて移し変えたら、だいぶすっきりしましたが、置き場がないのでﾘﾋﾞﾝｸﾞのソファとサイドボードの間にこっそり並んでいるという…(笑)
小物だとなかなか消費できないので、モチーフつなぎとかで大きな作品を編まないといけませんね～
ありがとうございます～～ｖｖｖｖギリギリだけど悲願の９０点台オン！
と喜んでいたら、昨日のごはんで９３点獲得しました！！
どうやら牛タンをもう当分要らないと思うほど食べたのが良かったようです…(笑)
糸はもう、凄い事になっているんですよ～、以前はダンボールに放り込んでいたので、去年くらいに衣装ケース向けのキャスターがついてるのを買って、糸の太さや種類をざっくり分けて移し変えたら、だいぶすっきりしましたが、置き場がないのでﾘﾋﾞﾝｸﾞのソファとサイドボードの間にこっそり並んでいるという…(笑)
小物だとなかなか消費できないので、モチーフつなぎとかで大きな作品を編まないといけませんね～
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まさかここで出るとはっ！
ばんざ〜い！ばんざ〜い！
おめでとうございまーす(*^o^*)
>３段のプラスチックケース４つを占拠しているので
編物される方って、結構ストックされてますよね〜
にしても かなりの量ではないですか？（≧∇≦）