休日のおうちごはんφ_(*^▽^*)_ψ新玉葱でオニオンフィーバー ― 2016年03月26日
腱鞘炎だろうが、なんだろうが、無慈悲なまでに決算前の仕事は足音を立てて攻め寄ってくるし、繁忙期の報告書類は山積みされるので、自分の仕事だけに集中できる残業時間を有効活用して、あえて有休を取る作戦に出ております。
ええ、世の中ってそんなもんですよ……。誰も助けちゃくれません。自分の仕事だけで精一杯だからね。
ま、助けてほしいとも思わないけれど、せめて私の脚を引っ張るのだけはやめてほしいよ。。。。。
さて、金曜のお野菜宅配で、新玉葱が届いて昨晩早速頂いたら、とっても美味しくて♪
皮も薄いから剥きやすいし、柔らかいから切るのも楽だし、もりもり食べちゃう作戦で、朝からこんなもの作りました。
ごはんと新玉葱が同化しちゃってるけど、新玉葱１個分入ってます♪
とろとろに煮込みすぎないよう、食感を残して煮たら、甘くて美味しい～ｖｖｖ朝寒かったので、温まりました。
お昼ごはんは適当に……
そうそう！腱鞘炎で辛い今こそ、ワンプレートのセラミック皿が活躍する時ですよね！と思ってしばらく使ってなかった、ダイソーのお皿を引っ張り出してきました。
★新玉葱とグリーンオリーブのアンチョビマリネサラダ
・レンチン目玉焼きorチーズと塩漬文旦ピールのせ全粒粉マフィン
・レンチン目玉焼きorチーズと塩漬文旦ピールのせ全粒粉マフィン
・紅トマト、藤枝完熟いちご、マンゴー＆ココナッツミルク(いなば)
フライパン洗いたくなかったので、レンチンで目玉焼きを初めて作りましたが、結構いい感じにできますね！これからはレンチンにしちゃおう。
この後、気晴らしに愛車でお買い物へ出かけたのですが……
ハ……ハンドル操作なかなか辛かったわ………。
あと、レジかご持ち上げるの大変だから、重い物は極力回避……。
したら↓こう↓なった(爆)
半額神降臨！！(笑)
シール貼ってないやつは、半額以下でした。
しかもどれも、そのままor簡単調理で食べられる加工品ばかり！
神は我に味方した～～！？
目当てのものがなくて、帰りにもう一軒寄ったスーパーでも、ゲット！
そして軽い物なら数が買える！と調子こいて買い込んだジャンクフード(爆)
それにしても、この日出かけた３軒のお店のレジ係の方は、いずれも対応が丁寧でありがたかったな。
決して高い買い物（というかむしろこんだけ半額商品だけ買う客って…）をしたわけじゃないのに、分け隔てなく接してくれたみたいな。おかげで腱鞘炎の辛さも和らぎ、気持ち良く帰宅しました。
晩御飯は半額商品中心、パック喰いをダイソーのお皿で誤魔化した品数豊富なメニュー。
・いか明太子、アーモンドミルク豆腐、紅トマト、黄パプリカ、ブロッコリーの芯、グリル・ブラッツ(ｼﾞｮﾝｿﾝｳﾞｨﾙ)
アーモンドミルク豆腐に、こっそりクッキー型で細工してお醤油ポチってみたんだけど……ミイルでは誰からもツッコミがなかった…淋。
珍しく、お野菜、肉、魚介類とそろい踏みのメニューになりました。
そして恒例のおやつ呑み。
・お抹茶しゅうくりぃむ（ﾓﾝﾃｰﾙ）
・おこめ揚げミックス
with スイートバニラスタウト（ｻﾝｸﾄｶﾞｰﾚﾝ）
シュークリームは冷凍しちゃったせいか、ちょっと風味が弱かった……。
ま、これもほぼ半額でゲットしたから、良しとしましょう。
コメント
_ kuri ― 2016年03月29日 18時05分10秒
_ ありこ ― 2016年03月29日 23時10分36秒
＞kuriさん
ミイルでは半額部ぶちょーを務めておりますので、半額活動、略して半活にも勤しんでおりますよ(笑)
隊長も最近ぼっち飯増えましたものね……そんな時はレンチンですよ！目玉焼きレンチンはノンオイルでヘルシーだし、なんなら目玉焼き丼でもいいんですから！(爆)
あと、100均で売ってるお子様用の仕切りがあるトレイも、ぼっち飯には便利です。どうしても、仕切りが空いてると気持ち悪いので、なんでもいいから、盛りたくなり、結果品数が増えるというマジック(笑)
ミイルでは半額部ぶちょーを務めておりますので、半額活動、略して半活にも勤しんでおりますよ(笑)
隊長も最近ぼっち飯増えましたものね……そんな時はレンチンですよ！目玉焼きレンチンはノンオイルでヘルシーだし、なんなら目玉焼き丼でもいいんですから！(爆)
あと、100均で売ってるお子様用の仕切りがあるトレイも、ぼっち飯には便利です。どうしても、仕切りが空いてると気持ち悪いので、なんでもいいから、盛りたくなり、結果品数が増えるというマジック(笑)
_ kuriたいちょ。 ― 2016年03月29日 23時26分41秒
そっか～～～～～!!
おこちゃま用の仕切り皿ですね？
洗い物すら億劫な此の頃なので(苦笑)今度からそうしよう!!
最近は、ありこさんの暮らしぶり(ぼっち飯)が非常に参考というか刺激になってて・・・ あ～カップ麺だけとかは止めようって思えています。
もはや一人暮らし状態です(爆)
おこちゃま用の仕切り皿ですね？
洗い物すら億劫な此の頃なので(苦笑)今度からそうしよう!!
最近は、ありこさんの暮らしぶり(ぼっち飯)が非常に参考というか刺激になってて・・・ あ～カップ麺だけとかは止めようって思えています。
もはや一人暮らし状態です(爆)
_ ありこ ― 2016年03月30日 14時01分55秒
＞kuriたいちょ。
洗い物こそ、億劫ですよね！
食洗機ないし、っていうか食洗機が必要なほど溜めるなよ(苦笑）って感じですが……夏場はＧが怖いので速攻で洗うけれど、冬場はね～～。。。。
私の拙いぼっち飯が、少しでも刺激になれば幸いです♪
洗い物こそ、億劫ですよね！
食洗機ないし、っていうか食洗機が必要なほど溜めるなよ(苦笑）って感じですが……夏場はＧが怖いので速攻で洗うけれど、冬場はね～～。。。。
私の拙いぼっち飯が、少しでも刺激になれば幸いです♪
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半額の神が降りてきてくださったなんて！（笑）
羨ましいなと思いながら、笑っております♪
レンチン等で工夫されてるとは思えない
相変わらずの美味しそうなお料理に、反省しきりですよー。 一人分の食事って、何か気持ちがはいらず手抜きばかり。 ありこさん見習わないとね！