最近のおうちごはんφ_(*^▽^*)_ψリメイク、リサイクル、ズボラ飯 ― 2016年03月25日
お野菜のストックは十分あるんだけど、硬い根菜類とか、剥くのに腱鞘炎が辛いキャベツを回避したい傾向にあり……
なかなか料理をする気も起こらず。
kuriさんに袋ラーメンたくさん差し入れして頂いたから、しばらくはそれで食いつないでもいいかな～なんて思ってしまって、こんな↓晩御飯が続いておりました。
・八王子ラーメンの残り汁リサイクル天津飯
★揉めば美味しくな〜る、春キャベツの浅漬風サラダ
★揉めば美味しくな〜る、春キャベツの浅漬風サラダ
with フィンカ・ローザル ホワイト ノベンバー ナイト(スペイン)
レジャー用の発泡どんぶりを引き出しから発掘（笑）したので、蓋を皿に、どんぶりで天津飯、ワインはラッパ飲みしました（爆）
どんだけスボラ！？
翌日もkuriさんに頂いた八王子ラーメン（爆）
野菜は何とかカットして一緒に茹で、おかずがなくて寂しかったので、冷凍エビ餃子を落としてボリュームUPし、お醤油味ばかりもなんだかなぁと思って、インドで買ったカレー粉入れました。
鍋から直つつき方式で。
だけど、箸で麺を持ち上げるのも辛いんですよ腱鞘炎……。
そしてこのカレー粉の入った残り汁をリサイクルし、冷凍さぬきうどんを煮て、京揚げを入れて、チェダーチーズを落とし、豆苗を持ったカレーきつねうどん的な？？もの。
勿論、鍋から直つつき方式だけど、一応セラミックお椀を取皿に使ってます。
さらに残った汁で雑炊して、豆苗をパラパラ。
これは完全に鍋から直つつき方式。
どんだけ考えたくないんだ！？
実はお弁当もネタ切れで、おにぎりも握力落ちてて握りづらいし、中身に入れる具材もなかったので、さすがに飽きて今日はお外ランチにしました。
・鉄板カレーソースオムライスランチ イカリングとサラダとスープとコーヒーつき
スプーンと小さいフォークで食べられるから、食べるのも楽だったし、美味しかったです。久々にまともなご飯たべた……。
こうして残業も何とか乗り切り、帰宅したのですが、まともなものを食べて、まともなものを食べたい心が甦り（笑）
遅い帰宅だったけれど翌日から休みだしと思って、届いた宅配野菜も使って何とか作りました。
with フィンカ・ローザル ホワイト ノベンバー ナイト(スペイン)
ワインはラッパ飲みしたけれど、他はちゃんと陶器のお皿に盛って、リメイク料理もあるけれど簡単でもそこそこ栄養あるメニューをこさえました。
それにしても長引く腱鞘炎のせいで、色んなやる気もそがれるし、イライラするし、いい事がありません。
コメントをどうぞ
※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。
※投稿には管理者が設定した質問に答える必要があります。