庭改造計画p(*´Д`)q順調収穫・二十日大根&ミニキャロット ― 2009年12月09日
時間差でリベンジ栽培してきた二十日大根&ミニキャロットは
まずまず順調に成長し、収穫できるようになりました。

二十日大根は4鉢植えて順に収穫し、
今回は最後に残った1鉢から、
ミニキャロットは3鉢植えた最初の1鉢からの収穫です。
まだまだ小ぶりな方ですが
植えた鉢に深さがあんまりないので、これが限界かも。
ミニキャロットは初めて育てた時のマイクロキャロット(爆)な状態を思えば
ずいぶん立派に育つようになったと思います!
どちらも半日くらい水を張った鉢に浸水していただくと
生のままでも、みずみずしくておいしいです♪
塩で軽くもんで、お酢と塩水につけるとさっぱり浅漬け。
とにかく見た目がかわいらしいので
食卓に並ぶと、なんとなく一人ごはんが楽しくなります♪
うーん、食べてる時が一番幸せ~(笑)
見た目いけてるとさらに幸せ~(笑笑)
一人暮らしを始めた当初は
日々のごはんなんて自分が食べるだけなので
あんまり見た目を重視してなかったのですが
それだと、がつがつといっきに食べて
あっという間に完食してしまい
食べた実感が弱くて満足感がなかったんですよね。
最近はブログに載せるため、
そこそこ体裁よく盛りつけたりする日が増えて
そうすると崩すのがもったいなくなったり(笑)
今日は有給とったので
朝たっぷり収穫した野菜たちをサラダにして
サラダランチを食べました♪
かわいく盛り付けできたかな???

自分で育てた野菜を食べられるようにもなって
歓びと嬉しさも一緒に味わって食べるようになったので
食事の実感がだいぶ増した気がします。
食事だけでなく、心が豊かになる生活をしてゆきたいな~
と改めて思う今日この頃なのでした。
コメント
_ ゆき ― 2009年12月18日 01時04分55秒
_ ありこ ― 2009年12月21日 13時25分10秒
それもまた楽しんでいます(笑)
そうそう、こかぶもつい先日初収穫したんですよ~♪
こかぶっていうか…(笑)
そのうち写真をアップしますので、笑ってください(笑)
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ツヤツヤで健康そう♪^0^
そう、たしか最初の収穫はマイクロキャロットだったんですよね。^^;
これは十分立派です!
来年もまたたくさん野菜植えてくださーい。なんか変わり種を・・・