本日のごはんφ_(*^▽^*)_ψ夏野菜のｼｪﾌｧｰｽﾞﾊﾟｲ ― 2010年08月01日
あー、ｱﾂﾞｲ～～外出たくない～～！
正直ごはんも適当に済ませたかったのですが、
宅配で届いたお野菜がまだたくさんあるし…
つい買ってしまった夏野菜もあったので
休日だし頑張って料理しました。
★夏野菜のｼｪﾌｧｰｽﾞﾊﾟｲ(19cmﾀｼﾞﾝ鍋1皿分)
【使った材料】
合い挽き肉 100ｇぐらい
たまねぎ 中1/2くらい
ｺﾞｰﾔ 中1/5くらい?
黄ﾋﾟｰﾏﾝ(自家製です!) 1/4くらい
米なす 7mm幅の輪切り3枚
じゃがいも 中2ヶくらい
ﾊﾞﾀｰ 大さじ2杯くらい
ｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭ 5ml×2ヶ
塩 適量
胡椒 適量
ﾄﾞﾗｲｶﾞｰﾘｯｸﾁｯﾌﾟ 適量
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 適量
ﾊﾟﾌﾟﾘｶﾊﾟｳﾀﾞｰ 少々
ｸﾐﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ 少々
ﾀｲﾑ(ﾎｰﾙ) 少々
ﾅﾂﾒｸﾞ 少々
ﾛｰﾘｴ 1枚くらい
ｸﾞﾚｲﾋﾞｰｿｰｽ(OXOの粉末) 適量
ﾗﾑｷｭｰﾌﾞ(OXO) 1/2ヶ
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ 適量
ｿｰｽ 適量
ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝ 1/8片
ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘ 適量
ﾁｰｽﾞ 適量
半熟ゆで卵 1ヶ
ｺﾞｰﾔは種を取って7mm幅くらいにｶｯﾄし
塩もみしてしばらく水に晒してから
さっと茹でてすぐ冷水で冷やしたものを
冷凍保存しておくと便利です。
今回使ったのはその冷凍品を一部解凍したもの。
4～5枚は飾り用に使い、残りをみじん切り、
たまねぎもみじん切りにして
厚手の鍋でｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを温めてﾄﾞﾗｲｶﾞｰﾘｯｸﾁｯﾌﾟを入れ
香りが出たらたまねぎを投入、
ｺﾞｰﾔは火が通っているので、たまねぎをあらかた炒めてから
投入しましょう。
全体的に水気が飛んでしんなりしたら
ﾐﾝﾁを投入します。
香りづけにお好みで赤ﾜｲﾝを入れてもGood！
ｸﾐﾝ、ﾀｲﾑ、ﾅﾂﾒｸﾞ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶﾊﾟｳﾀﾞｰはお好みで。
ざっとお肉に火が通ったらお水とﾗﾑｷｭｰﾌﾞを入れ
ﾛｰﾘｴを入れて煮詰めていきます。
ﾗﾑｷｭｰﾌﾞは普通にｺﾝｿﾒでもいいです。
水気が多少飛んだら、水で溶いたｸﾞﾚｲﾋﾞｰｿｰｽを入れ
ﾄﾛﾐをつけます。
これはｺｰﾝｽﾀｰﾁで代用してもOKですが
その場合は味つけを後で濃い目に調節してください。
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ、ｿｰｽ、塩、胡椒で味を調え
ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝのみじん切りをいれて
もったりしたﾗｸﾞｰｿｰｽになったら完成。
米なす(普通のなすでも可)の輪切りは
調味せずｸﾞﾘﾙでよく両面を焼きます。
黄ﾋﾟｰﾏﾝは、さっと茹でて冷水で冷まし
1cmくらいの角切りにしましょう。
じゃがいもは皮のままよく洗って
ﾀｼﾞﾝに入れ、ﾚﾝｼﾞでﾁﾝして火を通します。
皮をむいてﾀｼﾞﾝ皿の中でﾏｯｼｭし
ﾊﾞﾀｰ、ｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭ(生ｸﾘｰﾑで可)を加えて
そのままごく弱い直火にかけて
焦げ付かないようしっとりなるまで混ぜ合わせます。
最後に塩胡椒で味を調えましょう。
半量のﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄはﾀｼﾞﾝの蓋にでもよけておき
ﾀｼﾞﾝ皿に残した半量をｽﾌﾟｰﾝでならして敷き詰めます。
ここへﾗｸﾞｰｿｰｽをのせて敷き詰め
さらによけておいたﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄをのせて綺麗に蓋をします。
この上へさらにﾁｰｽﾞを散らし、
焼いた米ﾅｽ、ｺﾞｰﾔ、黄ﾋﾟｰﾏﾝを並べて
200℃のｵｰﾌﾞﾝで10～20分ほど焼きます。
半熟卵はお好みで添えてください。
とろっとした卵がﾎﾟﾃﾄとお肉に絡むと美味しいのでｵｽｽﾒです。
ﾊﾟｾﾘを振ったらいただきま～す♪
うーん！美味しい！赤ﾜｲﾝによく合います！
夏野菜とﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝのほんのりとした酸味が
夏仕様のｼｪﾌｧｰｽﾞﾊﾟｲです♪
でも正直食べるまでに汗だくになった…暑い…っ！
正直ごはんも適当に済ませたかったのですが、
宅配で届いたお野菜がまだたくさんあるし…
つい買ってしまった夏野菜もあったので
休日だし頑張って料理しました。
★夏野菜のｼｪﾌｧｰｽﾞﾊﾟｲ(19cmﾀｼﾞﾝ鍋1皿分)
【使った材料】
合い挽き肉 100ｇぐらい
たまねぎ 中1/2くらい
ｺﾞｰﾔ 中1/5くらい?
黄ﾋﾟｰﾏﾝ(自家製です!) 1/4くらい
米なす 7mm幅の輪切り3枚
じゃがいも 中2ヶくらい
ﾊﾞﾀｰ 大さじ2杯くらい
ｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭ 5ml×2ヶ
塩 適量
胡椒 適量
ﾄﾞﾗｲｶﾞｰﾘｯｸﾁｯﾌﾟ 適量
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 適量
ﾊﾟﾌﾟﾘｶﾊﾟｳﾀﾞｰ 少々
ｸﾐﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ 少々
ﾀｲﾑ(ﾎｰﾙ) 少々
ﾅﾂﾒｸﾞ 少々
ﾛｰﾘｴ 1枚くらい
ｸﾞﾚｲﾋﾞｰｿｰｽ(OXOの粉末) 適量
ﾗﾑｷｭｰﾌﾞ(OXO) 1/2ヶ
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ 適量
ｿｰｽ 適量
ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝ 1/8片
ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘ 適量
ﾁｰｽﾞ 適量
半熟ゆで卵 1ヶ
ｺﾞｰﾔは種を取って7mm幅くらいにｶｯﾄし
塩もみしてしばらく水に晒してから
さっと茹でてすぐ冷水で冷やしたものを
冷凍保存しておくと便利です。
今回使ったのはその冷凍品を一部解凍したもの。
4～5枚は飾り用に使い、残りをみじん切り、
たまねぎもみじん切りにして
厚手の鍋でｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを温めてﾄﾞﾗｲｶﾞｰﾘｯｸﾁｯﾌﾟを入れ
香りが出たらたまねぎを投入、
ｺﾞｰﾔは火が通っているので、たまねぎをあらかた炒めてから
投入しましょう。
全体的に水気が飛んでしんなりしたら
ﾐﾝﾁを投入します。
香りづけにお好みで赤ﾜｲﾝを入れてもGood！
ｸﾐﾝ、ﾀｲﾑ、ﾅﾂﾒｸﾞ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶﾊﾟｳﾀﾞｰはお好みで。
ざっとお肉に火が通ったらお水とﾗﾑｷｭｰﾌﾞを入れ
ﾛｰﾘｴを入れて煮詰めていきます。
ﾗﾑｷｭｰﾌﾞは普通にｺﾝｿﾒでもいいです。
水気が多少飛んだら、水で溶いたｸﾞﾚｲﾋﾞｰｿｰｽを入れ
ﾄﾛﾐをつけます。
これはｺｰﾝｽﾀｰﾁで代用してもOKですが
その場合は味つけを後で濃い目に調節してください。
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ、ｿｰｽ、塩、胡椒で味を調え
ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝのみじん切りをいれて
もったりしたﾗｸﾞｰｿｰｽになったら完成。
米なす(普通のなすでも可)の輪切りは
調味せずｸﾞﾘﾙでよく両面を焼きます。
黄ﾋﾟｰﾏﾝは、さっと茹でて冷水で冷まし
1cmくらいの角切りにしましょう。
じゃがいもは皮のままよく洗って
ﾀｼﾞﾝに入れ、ﾚﾝｼﾞでﾁﾝして火を通します。
皮をむいてﾀｼﾞﾝ皿の中でﾏｯｼｭし
ﾊﾞﾀｰ、ｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭ(生ｸﾘｰﾑで可)を加えて
そのままごく弱い直火にかけて
焦げ付かないようしっとりなるまで混ぜ合わせます。
最後に塩胡椒で味を調えましょう。
半量のﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄはﾀｼﾞﾝの蓋にでもよけておき
ﾀｼﾞﾝ皿に残した半量をｽﾌﾟｰﾝでならして敷き詰めます。
ここへﾗｸﾞｰｿｰｽをのせて敷き詰め
さらによけておいたﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄをのせて綺麗に蓋をします。
この上へさらにﾁｰｽﾞを散らし、
焼いた米ﾅｽ、ｺﾞｰﾔ、黄ﾋﾟｰﾏﾝを並べて
200℃のｵｰﾌﾞﾝで10～20分ほど焼きます。
半熟卵はお好みで添えてください。
とろっとした卵がﾎﾟﾃﾄとお肉に絡むと美味しいのでｵｽｽﾒです。
ﾊﾟｾﾘを振ったらいただきま～す♪
うーん！美味しい！赤ﾜｲﾝによく合います！
夏野菜とﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝのほんのりとした酸味が
夏仕様のｼｪﾌｧｰｽﾞﾊﾟｲです♪
でも正直食べるまでに汗だくになった…暑い…っ！
本日のつまみφ_(*^▽^*)_ψみりんﾚﾓﾝﾎﾟﾃﾄ ― 2010年08月02日
新聞のﾚｼﾋﾟ紹介に載っていたので、
ちょっとだけｱﾚﾝｼﾞして作ってみました。
ﾚﾓﾝ煮とかはよくありますけど、
よりおつまみっぽい感じです。
★みりんﾚﾓﾝﾎﾟﾃﾄ
【使った材料】(1人前?)
じゃがいも 中1ヶ
ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝ 1/8ヶ
みりん 大さじ1杯くらい
水 芋が浸るより少なめ
白ﾜｲﾝ 香りづけに少々
塩 小さじ1杯くらい?
黒胡椒 適量
ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘ 適量
じゃがいもは1cmくらいの輪切りにして
水にさらさずﾃﾌﾛﾝ加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝで調理します。
水をいれて中火にかけ
沸騰したらﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝのみじん切り(もしくは小さめｽﾗｲｽ)、
白ﾜｲﾝを入れてｱﾙｺｰﾙを飛ばし
塩、みりんを加えて汁がｿｰｽ状になるまで
しばらく煮詰めます。
煮汁を芋に絡めたら、ﾊﾟｾﾘと黒胡椒を振って完成。
今回はちょっと豪快にﾌﾗｲﾊﾟﾝのままﾃｰﾌﾞﾙへ。
小さいﾌﾗｲﾊﾟﾝはこういう時重宝しますね。
ｷﾞｮｰｻﾞとか、私は大抵このﾌﾗｲﾊﾟﾝのまま
食卓に直行です(笑)だって一人だもーん。
じゃがいもは本来ﾒｰｸｲﾝで作るようですが
らでぃっしゅぼーやの野菜ｾｯﾄに入ってたこのじゃがいも
水気があってもっちりしてたのと
元ﾚｼﾋﾟいわく「みりんで煮崩れしにくい」せいか
まったく煮崩れしませんでしたね。
どこをｱﾚﾝｼﾞしたかというと
生ﾚﾓﾝ→ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝ
白ﾜｲﾝなし→白ﾜｲﾝ投入
黒胡椒なし→黒胡椒投入
ﾊﾟｾﾘなし→ﾊﾟｾﾘ投入
ま、ｱﾚﾝｼﾞというほどでもない違いです(爆)
冷めても美味しかったですが…
味はもうちょっと何か加えたい気が…。なんだろう…
機会があったらﾁｬﾚﾝｼﾞしてみようかな。
ちょっとだけｱﾚﾝｼﾞして作ってみました。
ﾚﾓﾝ煮とかはよくありますけど、
よりおつまみっぽい感じです。
★みりんﾚﾓﾝﾎﾟﾃﾄ
【使った材料】(1人前?)
じゃがいも 中1ヶ
ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝ 1/8ヶ
みりん 大さじ1杯くらい
水 芋が浸るより少なめ
白ﾜｲﾝ 香りづけに少々
塩 小さじ1杯くらい?
黒胡椒 適量
ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘ 適量
じゃがいもは1cmくらいの輪切りにして
水にさらさずﾃﾌﾛﾝ加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝで調理します。
水をいれて中火にかけ
沸騰したらﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝのみじん切り(もしくは小さめｽﾗｲｽ)、
白ﾜｲﾝを入れてｱﾙｺｰﾙを飛ばし
塩、みりんを加えて汁がｿｰｽ状になるまで
しばらく煮詰めます。
煮汁を芋に絡めたら、ﾊﾟｾﾘと黒胡椒を振って完成。
今回はちょっと豪快にﾌﾗｲﾊﾟﾝのままﾃｰﾌﾞﾙへ。
小さいﾌﾗｲﾊﾟﾝはこういう時重宝しますね。
ｷﾞｮｰｻﾞとか、私は大抵このﾌﾗｲﾊﾟﾝのまま
食卓に直行です(笑)だって一人だもーん。
じゃがいもは本来ﾒｰｸｲﾝで作るようですが
らでぃっしゅぼーやの野菜ｾｯﾄに入ってたこのじゃがいも
水気があってもっちりしてたのと
元ﾚｼﾋﾟいわく「みりんで煮崩れしにくい」せいか
まったく煮崩れしませんでしたね。
どこをｱﾚﾝｼﾞしたかというと
生ﾚﾓﾝ→ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝ
白ﾜｲﾝなし→白ﾜｲﾝ投入
黒胡椒なし→黒胡椒投入
ﾊﾟｾﾘなし→ﾊﾟｾﾘ投入
ま、ｱﾚﾝｼﾞというほどでもない違いです(爆)
冷めても美味しかったですが…
味はもうちょっと何か加えたい気が…。なんだろう…
機会があったらﾁｬﾚﾝｼﾞしてみようかな。
ｳﾞｧｲｵﾘﾝ覚書♪5年5ヶ月～191回めのﾚｯｽﾝ ― 2010年08月03日
ﾚｯｽﾝ前に受付でｱﾝｻﾝﾌﾞﾙｸｯｷﾝｸﾞの申込をしてきました。
今年は前回先生に了解を得たとおり中級ｺｰｽを選択♪
課題曲の好みの問題もありましたが、
ﾁｪﾛの発表会もｱﾝｻﾝﾌﾞﾙ3曲にﾁｪﾛ、ｳﾞｧｲｵﾘﾝで参加するし
これ以上ﾊｰﾄﾞﾙをあげて仕上がり不十分にするよりは
難易度落としてしっかり仕上げたいですしね。
難易度といえば、最近ﾚｯｽﾝの宿題曲は低めで
わりとすんなり合格をもらっていましたけれど
前回宿題になった再ﾁｬﾚﾝｼﾞの『愛の挨拶』は
やはり難しかった……っ！
以前弾いた際は多少ｱﾝｻﾝﾌﾞﾙ用にｱﾚﾝｼﾞされ
難易度が落ちていたとはいえ
2年半くらいのﾚｯｽﾝ歴でよく弾いたな、私…。
あの当時の演奏、ﾚｺｯてたら恥ずかしくて聴けない…っ！
今でも微妙だけど(爆)
中でも今回一番基本的なとこが出来てなくて凹んだのは
E線からA線へのｱｯﾌﾟの移弦です。
ﾀｲﾐﾝｸﾞが全然左手と合ってない…っ！
何度やってもなかなかしっくり合わず、
自習1週間内では改善できませんでした…。
他にも細かな課題点が露呈して、
すんなり合格続きで伸びた鼻っ柱を折られた気分です…。
というわけで、ﾚｯｽﾝ開始。
ﾆ長調のｽｹｰﾙとｱﾙﾍﾟｼﾞｵをさくっと弾いて
ﾎﾞｰｲﾝｸﾞﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝの特訓のための練習曲を
ﾃﾞﾀｯｼｪ、ﾚｶﾞｰﾄ、ﾏﾙﾃﾗｰﾄで弾いて合格。
ｽﾋﾟｯｶｰﾄともうひとつ(ﾄﾞ忘れ)は特殊なのでﾊﾟｽだそうです。
新しい宿題にはﾌﾗｼﾞｵ特訓の練習曲が。
先生に模範演奏していただきましたが、
「んじゃこりゃ～!?」な感じです…。
これまではほぼ開放弦でﾌﾗｼﾞｵというﾊﾟﾀｰﾝばかりでしたけど
この練習曲は1の指を押さえてﾌﾗｼﾞｵというﾊﾟﾀｰﾝを
各弦で弾いてゆきます。
開放弦だと思いっきり指を開けますが
1の指を押さえなければならないということは…
指が攣ること必至ですね…(笑)
曲の宿題『ﾎｰﾙﾆｭｰﾜｰﾙﾄﾞ』は前回第1ｳﾞｧｲｵﾘﾝを弾いたので
今回は第2ｳﾞｧｲｵﾘﾝが宿題でした。
それほど変則的なﾘｽﾞﾑもなく音程もとりやすかったため
一度ﾒﾄﾛﾉｰﾑに合わせて通し演奏し、
伴奏、先生の第1ｳﾞｧｲｵﾘﾝと合わせて、さっくり合格。
ｼﾒにいよいよ問題作(笑)ｴﾙｶﾞｰの『愛の挨拶』
まずは多少ゆっくりめの速度で全部通して弾きました。
ｱﾝｻﾝﾌﾞﾙｸｯｷﾝｸﾞ、ﾘｯﾄｰ楽譜と度々弾いてきたので
音程はそこそこ安定していますが
やはり…移弦…汚い……はぁぁ。
でも先生には音程がちょっと不安定になるところと
楽譜に記載された速度の変化を反映させることしか
指摘されませんでした。
あと、ﾌｨﾝｶﾞﾘﾝｸﾞにちょっと訂正が入ったくらい。
私的には移弦も全然ﾀﾞﾒだったし、
前の先生によく注意された4の指の音が雑になってたので
ﾑﾑﾑ～と内心凹んでいたのですが。
「全体的には弾けているので、次回伴奏と合わせましょう」
って次回仕上げでおしまいなのかしら！？
そろそろｱﾝｻﾝﾌﾞﾙｸｯｷﾝｸﾞの練習にも入るから
適当なところできりをつける心積もりなのかな…？？？
でも何度も挑戦してきてこの程度っていうのが
自分的にちょっと納得いかないので
折角先生にみてもらうならもうちょっと何とかしたい感じです。
とりあえずｱﾝｻﾝﾌﾞﾙｸｯｷﾝｸﾞの課題曲の楽譜が
早く欲しいな～～～～。
※前の先生は正式な参加申込書が配布される前に
※指導用に配布される楽譜をｺﾋﾟｰして
※さっさとﾚｯｽﾝに入っていたので。
※↑つまりﾚﾍﾞﾙ分けすらも本人はわからない段階で
※おのずと参加するﾚﾍﾞﾙが決められてたってことですが(笑)
今年は前回先生に了解を得たとおり中級ｺｰｽを選択♪
課題曲の好みの問題もありましたが、
ﾁｪﾛの発表会もｱﾝｻﾝﾌﾞﾙ3曲にﾁｪﾛ、ｳﾞｧｲｵﾘﾝで参加するし
これ以上ﾊｰﾄﾞﾙをあげて仕上がり不十分にするよりは
難易度落としてしっかり仕上げたいですしね。
難易度といえば、最近ﾚｯｽﾝの宿題曲は低めで
わりとすんなり合格をもらっていましたけれど
前回宿題になった再ﾁｬﾚﾝｼﾞの『愛の挨拶』は
やはり難しかった……っ！
以前弾いた際は多少ｱﾝｻﾝﾌﾞﾙ用にｱﾚﾝｼﾞされ
難易度が落ちていたとはいえ
2年半くらいのﾚｯｽﾝ歴でよく弾いたな、私…。
あの当時の演奏、ﾚｺｯてたら恥ずかしくて聴けない…っ！
今でも微妙だけど(爆)
中でも今回一番基本的なとこが出来てなくて凹んだのは
E線からA線へのｱｯﾌﾟの移弦です。
ﾀｲﾐﾝｸﾞが全然左手と合ってない…っ！
何度やってもなかなかしっくり合わず、
自習1週間内では改善できませんでした…。
他にも細かな課題点が露呈して、
すんなり合格続きで伸びた鼻っ柱を折られた気分です…。
というわけで、ﾚｯｽﾝ開始。
ﾆ長調のｽｹｰﾙとｱﾙﾍﾟｼﾞｵをさくっと弾いて
ﾎﾞｰｲﾝｸﾞﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝの特訓のための練習曲を
ﾃﾞﾀｯｼｪ、ﾚｶﾞｰﾄ、ﾏﾙﾃﾗｰﾄで弾いて合格。
ｽﾋﾟｯｶｰﾄともうひとつ(ﾄﾞ忘れ)は特殊なのでﾊﾟｽだそうです。
新しい宿題にはﾌﾗｼﾞｵ特訓の練習曲が。
先生に模範演奏していただきましたが、
「んじゃこりゃ～!?」な感じです…。
これまではほぼ開放弦でﾌﾗｼﾞｵというﾊﾟﾀｰﾝばかりでしたけど
この練習曲は1の指を押さえてﾌﾗｼﾞｵというﾊﾟﾀｰﾝを
各弦で弾いてゆきます。
開放弦だと思いっきり指を開けますが
1の指を押さえなければならないということは…
指が攣ること必至ですね…(笑)
曲の宿題『ﾎｰﾙﾆｭｰﾜｰﾙﾄﾞ』は前回第1ｳﾞｧｲｵﾘﾝを弾いたので
今回は第2ｳﾞｧｲｵﾘﾝが宿題でした。
それほど変則的なﾘｽﾞﾑもなく音程もとりやすかったため
一度ﾒﾄﾛﾉｰﾑに合わせて通し演奏し、
伴奏、先生の第1ｳﾞｧｲｵﾘﾝと合わせて、さっくり合格。
ｼﾒにいよいよ問題作(笑)ｴﾙｶﾞｰの『愛の挨拶』
まずは多少ゆっくりめの速度で全部通して弾きました。
ｱﾝｻﾝﾌﾞﾙｸｯｷﾝｸﾞ、ﾘｯﾄｰ楽譜と度々弾いてきたので
音程はそこそこ安定していますが
やはり…移弦…汚い……はぁぁ。
でも先生には音程がちょっと不安定になるところと
楽譜に記載された速度の変化を反映させることしか
指摘されませんでした。
あと、ﾌｨﾝｶﾞﾘﾝｸﾞにちょっと訂正が入ったくらい。
私的には移弦も全然ﾀﾞﾒだったし、
前の先生によく注意された4の指の音が雑になってたので
ﾑﾑﾑ～と内心凹んでいたのですが。
「全体的には弾けているので、次回伴奏と合わせましょう」
って次回仕上げでおしまいなのかしら！？
そろそろｱﾝｻﾝﾌﾞﾙｸｯｷﾝｸﾞの練習にも入るから
適当なところできりをつける心積もりなのかな…？？？
でも何度も挑戦してきてこの程度っていうのが
自分的にちょっと納得いかないので
折角先生にみてもらうならもうちょっと何とかしたい感じです。
とりあえずｱﾝｻﾝﾌﾞﾙｸｯｷﾝｸﾞの課題曲の楽譜が
早く欲しいな～～～～。
※前の先生は正式な参加申込書が配布される前に
※指導用に配布される楽譜をｺﾋﾟｰして
※さっさとﾚｯｽﾝに入っていたので。
※↑つまりﾚﾍﾞﾙ分けすらも本人はわからない段階で
※おのずと参加するﾚﾍﾞﾙが決められてたってことですが(笑)
美食倶楽部★Peat IRISH TAVERN 名駅店 ― 2010年08月05日
今日は久々にｱｲﾘｯｼｭﾊﾟﾌﾞへ行って来ました。
選んだお店はおきにいりのコチラ。
★Peat IRISH TAVERN 名駅店
http://teampeat.blog107.fc2.com/
夏はやっぱり生ﾋﾞｰﾙ(ｷﾞﾈｽ)でしょう！
こちらのお店は樽生ｷﾞﾈｽの温度管理が本場風で
温めなのがこだわってていいんですよね～。
ｻｰﾌﾞされてくるｷﾞﾈｽもこのとおり♪
選んだお店はおきにいりのコチラ。
★Peat IRISH TAVERN 名駅店
http://teampeat.blog107.fc2.com/
夏はやっぱり生ﾋﾞｰﾙ(ｷﾞﾈｽ)でしょう！
こちらのお店は樽生ｷﾞﾈｽの温度管理が本場風で
温めなのがこだわってていいんですよね～。
ｻｰﾌﾞされてくるｷﾞﾈｽもこのとおり♪
写真ではわかりづらいですが、
ｸﾛｰﾊﾞｰのﾓﾁｰﾌがちゃんと描かれています♪
料理は本場の伝統料理を日本人ごのみにｱﾚﾝｼﾞし
よりつまみやすくした感じですが、なかなかです。
・ｶﾅﾀﾞ産ﾎﾟｰｸばら肉のｷﾞﾈｽﾋﾞｰﾙ煮の温泉玉子のｻﾗﾀﾞ
ｸﾛｰﾊﾞｰのﾓﾁｰﾌがちゃんと描かれています♪
料理は本場の伝統料理を日本人ごのみにｱﾚﾝｼﾞし
よりつまみやすくした感じですが、なかなかです。
・ｶﾅﾀﾞ産ﾎﾟｰｸばら肉のｷﾞﾈｽﾋﾞｰﾙ煮の温泉玉子のｻﾗﾀﾞ
ﾊﾞﾗ肉なのに脂が全然ﾍﾞﾀﾍﾞﾀしてなくて
表面がうっすらｺﾝｶﾞﾘ焼かれてるので香ばしさもあり
温泉玉子を潰してｻﾗﾀﾞと一緒にいただくと
色んな味のﾊｰﾓﾆｰでとっても美味しかったです♪
ﾌｨｯｼｭｱﾝﾄﾞﾁｯﾌﾟｽにも、ﾓﾙﾄﾋﾞﾈｶﾞｰがちゃんとついてきます！
写真撮り忘れたけど(爆)
ﾌｨｯｼｭｱﾝﾄﾞﾁｯﾌﾟｽは本場風よりちょっとｱﾚﾝｼﾞ色が強いため
私的にはもうちょっと本場風のｼﾝﾌﾟﾙさが欲しいところですが。
ﾃﾞｻﾞｰﾄも忘れませんよ！
・自家製ｷﾞﾈｽのｱｲｽｸﾘｰﾑ
表面がうっすらｺﾝｶﾞﾘ焼かれてるので香ばしさもあり
温泉玉子を潰してｻﾗﾀﾞと一緒にいただくと
色んな味のﾊｰﾓﾆｰでとっても美味しかったです♪
ﾌｨｯｼｭｱﾝﾄﾞﾁｯﾌﾟｽにも、ﾓﾙﾄﾋﾞﾈｶﾞｰがちゃんとついてきます！
写真撮り忘れたけど(爆)
ﾌｨｯｼｭｱﾝﾄﾞﾁｯﾌﾟｽは本場風よりちょっとｱﾚﾝｼﾞ色が強いため
私的にはもうちょっと本場風のｼﾝﾌﾟﾙさが欲しいところですが。
ﾃﾞｻﾞｰﾄも忘れませんよ！
・自家製ｷﾞﾈｽのｱｲｽｸﾘｰﾑ
これは外せません！
ほんのりｷﾞﾈｽ味?なさっぱりｱｲｽの下には
ｻｸｻｸｺｰﾝﾌﾚｰｸ、ﾁｮｺﾎﾟｯｷｰのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞもあって
見た目にもｵｼｬﾚです。
そしてこの日はﾗｲﾌﾞもあったので
生ﾌｨﾄﾞﾙを聴いてきましたよ～ｖｖｖ
ああ…いつも思うけどこんな風に弾けたら…
今日のｽﾃｰｼﾞで演奏されていた小松 大さんは
私も行きつけの弦楽器屋さんのｽﾀｼﾞｵで
ﾌｨﾄﾞﾙを教えていらっしゃるようです。
★弦楽器奏者 小松 大 WEB SITE
http://daik-music.dreamblog.jp/
ﾜﾝﾚｯｽﾝ、お手頃価格だし、習ってみたいけど…
基本的な技術が伴ってないので…(爆)
ああ～でもやっぱﾌｨﾄﾞﾙいいな～vvv
譜面見ても、どう弾いたらよいかわからない
見たことない装飾記号とかあるので
教えてもらえないと弾けそうにないのですが…
憧れです…。
庭改造計画p(*´Д｀)q赤ﾋﾟｰﾏﾝの尻腐れおさまらず ― 2010年08月06日
当初から害虫の被害にあったり、
尻腐れで最初の実を撤去せざるを得なかったり
その後も発育が悪くて順調とは言い難い
赤ﾋﾟｰﾏﾝ。
同じﾌﾟﾗﾝﾀｰで育てている黄ﾋﾟｰﾏﾝは順調で
これまで３つの実を収穫したのですが
赤ﾋﾟｰﾏﾝは最近ようやく実が大きくなってきたと思ったら
またしても尻腐れ…。
現在３つの実に尻腐れが生じており
水遣りだけでは解決できないようなので
ちゃんと調べてみたところ
ｶﾙｼｳﾑ(石灰)不足でも起こる現象だったようです。
同じﾌﾟﾗﾝﾀｰの同じ土で育てていても
株の力の違いで歴然と差が出来てしまい
赤ﾋﾟｰﾏﾝの方はｶﾙｼｳﾑが不足してしまったのですね。
つまり病原菌ではないということですが、
これまた対処は厄介で根気が要りそうです。
今日はそのｶﾙｼｳﾑを補うべく
最初の土作りで使う苦土石灰を
水に溶かして葉面に散布してみました。
本来は土に巻く顆粒状のﾀｲﾌﾟを無理矢理(爆)
案の定、途中でｽﾌﾟﾚｲﾔｰの管が詰まって
噴射できなくなりましたが(笑)
で、半分は諦めてそのまま上からｼﾞｬﾊﾞｰっとな(爆)
枯れることはないだろうけれど
そんなんで効果あるかは謎。
でも同じﾌﾟﾗﾝﾀｰの黄ﾋﾟｰﾏﾝが大丈夫なのに
土をあれこれいじりたくなくて。
わざわざ専用の薬剤を買って来るのも手間だし。
当面は思いたったらこれを繰り返して、様子を見ることにします。
赤ﾋﾟｰﾏﾝなのに、色が変わる前の青いﾋﾟｰﾏﾝで食べるのは
なんだかね…って感じですし。
１個くらいは赤い色で収穫したいです！
尻腐れで最初の実を撤去せざるを得なかったり
その後も発育が悪くて順調とは言い難い
赤ﾋﾟｰﾏﾝ。
同じﾌﾟﾗﾝﾀｰで育てている黄ﾋﾟｰﾏﾝは順調で
これまで３つの実を収穫したのですが
赤ﾋﾟｰﾏﾝは最近ようやく実が大きくなってきたと思ったら
またしても尻腐れ…。
現在３つの実に尻腐れが生じており
水遣りだけでは解決できないようなので
ちゃんと調べてみたところ
ｶﾙｼｳﾑ(石灰)不足でも起こる現象だったようです。
同じﾌﾟﾗﾝﾀｰの同じ土で育てていても
株の力の違いで歴然と差が出来てしまい
赤ﾋﾟｰﾏﾝの方はｶﾙｼｳﾑが不足してしまったのですね。
つまり病原菌ではないということですが、
これまた対処は厄介で根気が要りそうです。
今日はそのｶﾙｼｳﾑを補うべく
最初の土作りで使う苦土石灰を
水に溶かして葉面に散布してみました。
本来は土に巻く顆粒状のﾀｲﾌﾟを無理矢理(爆)
案の定、途中でｽﾌﾟﾚｲﾔｰの管が詰まって
噴射できなくなりましたが(笑)
で、半分は諦めてそのまま上からｼﾞｬﾊﾞｰっとな(爆)
枯れることはないだろうけれど
そんなんで効果あるかは謎。
でも同じﾌﾟﾗﾝﾀｰの黄ﾋﾟｰﾏﾝが大丈夫なのに
土をあれこれいじりたくなくて。
わざわざ専用の薬剤を買って来るのも手間だし。
当面は思いたったらこれを繰り返して、様子を見ることにします。
赤ﾋﾟｰﾏﾝなのに、色が変わる前の青いﾋﾟｰﾏﾝで食べるのは
なんだかね…って感じですし。
１個くらいは赤い色で収穫したいです！
本日のごはんφ_(*^▽^*)_ψ水ﾅｽのｻﾗﾀﾞとだし巻き卵の京風ｻﾝﾄﾞ ― 2010年08月07日
昨日は例のお野菜の宅配日で
また様々な季節のお野菜が届いたのですが
その中に「水ﾅｽ」が入っていました。
水ﾅｽ、実は初めてです！
お漬物とかでは見たことだけありますが
食べたことはなく…
普通のおﾅｽと何が違うのかよくわからなかったので
とりあえずググってみる。
…なるほど、水気が多くて生食向きなのか。
というわけで、ｺﾁﾗのﾚｼﾋﾟを参考に
ちょっとｱﾚﾝｼﾞして二品作ってみました。
★水なすの北野農園
水なすのﾌﾞﾛｯｸｻﾗﾀﾞ、水なすとにんじんのｱｸﾞﾛﾄﾞﾙﾁｪ
http://www.kitanofarm.com/kf/?page_id=515
写真のﾌﾟﾚｰﾄ内のｶｯﾌﾟに入っているのがﾌﾞﾛｯｸｻﾗﾀﾞ、
二種のｻﾝﾄﾞｲｯﾁの左側に挟んであるのが
ｱｸﾞﾛﾄﾞﾙﾁｪです。
ﾌﾞﾛｯｸｻﾗﾀﾞの方は材料は宅配ｾｯﾄで揃っていたので同じものを、
練乳がなかったので使わず、ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝ、塩胡椒で
味付けしてみました。
ちょっと辛味とｱｸｾﾝﾄも欲しかったためﾊﾟﾌﾟﾘｶﾊﾟｳﾀﾞｰも追加
ｱｸﾞﾛﾄﾞﾙﾁｪは水ﾅｽだけで作り、味つけをかなり変えました。
ﾏﾘﾈ液はわりと作り慣れているので、自分ごのみにして
白ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ、ﾊﾁﾐﾂ、ﾄﾞﾗｲｶﾞｰﾘｯｸﾁｯﾌﾟ、ﾛｰﾘｴ、ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝ、
岩塩、燻製黒胡椒にして、これもﾄﾞﾗｲﾊﾟﾌﾟﾘｶで仕上げ。
で、今日は名鉄百貨店の京都展で
以前もご紹介したお気に入りの田中鶏卵のだし巻き卵と、
ｵﾚﾉﾊﾟﾝ ｵｸﾑﾗのふわふわゆず食ﾊﾟﾝというのを初ｹﾞｯﾄしたため
関西風なｻﾝﾄﾞｲｯﾁ仕立てにしちゃおうかな～？？？
と思って挟んでみました。
ゆず食ﾊﾟﾝはﾉﾝﾄｰｽﾄでふわふわのまま、
ﾊﾞﾀｰ等もつけていません。
挟んだのは、だし巻き卵のｶｯﾄと、水菜生のまま、
水ﾅｽの自己流ｱｸﾞﾛﾄﾞﾙﾁｪです。
ほんのり甘くてやわらかいゆず食ﾊﾟﾝと
だし風味たっぷりでふわっふわの卵、
ｼﾞｭｰｼｰな水ﾅｽの甘味とﾏﾘﾈ液の酸味に
水菜の青味がさりげないｱｸｾﾝﾄになって
夏っぽくってなかなかな組み合わせでした！
ちなみに右のｻﾝﾄﾞは、
残飯のﾀﾞｲｺﾝの皮をﾍﾞｰｺﾝとｶﾞｰﾘｯｸ、ゆず胡椒で炒めて
だし巻き卵と一緒に挟んだもの。これまた違う味わいでgood！
水ﾅｽって、初めて食べましたが、青臭さはなく
噛むとじゅわわ～っと甘い水気が迸って
淡白だけどお腹膨れますね～！生食向きっていうのが
よくわかりました。
でも…ほぼﾚｼﾋﾟどおりに作ったﾌﾞﾛｯｸｻﾗﾀﾞは
正直ｲﾏｲﾁだったな…。
練乳がﾎﾟｲﾝﾄだったのか、ﾊﾞｼﾞﾙがﾎﾟｲﾝﾄだったのか、
私の味つけでは薄くて、中途半端な味でした。
表面だけさっと焼いて、生姜醤油で頂くとか、
ｼﾝﾌﾟﾙな食べ方の方が美味しいかも。
また様々な季節のお野菜が届いたのですが
その中に「水ﾅｽ」が入っていました。
水ﾅｽ、実は初めてです！
お漬物とかでは見たことだけありますが
食べたことはなく…
普通のおﾅｽと何が違うのかよくわからなかったので
とりあえずググってみる。
…なるほど、水気が多くて生食向きなのか。
というわけで、ｺﾁﾗのﾚｼﾋﾟを参考に
ちょっとｱﾚﾝｼﾞして二品作ってみました。
★水なすの北野農園
水なすのﾌﾞﾛｯｸｻﾗﾀﾞ、水なすとにんじんのｱｸﾞﾛﾄﾞﾙﾁｪ
http://www.kitanofarm.com/kf/?page_id=515
写真のﾌﾟﾚｰﾄ内のｶｯﾌﾟに入っているのがﾌﾞﾛｯｸｻﾗﾀﾞ、
二種のｻﾝﾄﾞｲｯﾁの左側に挟んであるのが
ｱｸﾞﾛﾄﾞﾙﾁｪです。
ﾌﾞﾛｯｸｻﾗﾀﾞの方は材料は宅配ｾｯﾄで揃っていたので同じものを、
練乳がなかったので使わず、ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝ、塩胡椒で
味付けしてみました。
ちょっと辛味とｱｸｾﾝﾄも欲しかったためﾊﾟﾌﾟﾘｶﾊﾟｳﾀﾞｰも追加
ｱｸﾞﾛﾄﾞﾙﾁｪは水ﾅｽだけで作り、味つけをかなり変えました。
ﾏﾘﾈ液はわりと作り慣れているので、自分ごのみにして
白ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ、ﾊﾁﾐﾂ、ﾄﾞﾗｲｶﾞｰﾘｯｸﾁｯﾌﾟ、ﾛｰﾘｴ、ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝ、
岩塩、燻製黒胡椒にして、これもﾄﾞﾗｲﾊﾟﾌﾟﾘｶで仕上げ。
で、今日は名鉄百貨店の京都展で
以前もご紹介したお気に入りの田中鶏卵のだし巻き卵と、
ｵﾚﾉﾊﾟﾝ ｵｸﾑﾗのふわふわゆず食ﾊﾟﾝというのを初ｹﾞｯﾄしたため
関西風なｻﾝﾄﾞｲｯﾁ仕立てにしちゃおうかな～？？？
と思って挟んでみました。
ゆず食ﾊﾟﾝはﾉﾝﾄｰｽﾄでふわふわのまま、
ﾊﾞﾀｰ等もつけていません。
挟んだのは、だし巻き卵のｶｯﾄと、水菜生のまま、
水ﾅｽの自己流ｱｸﾞﾛﾄﾞﾙﾁｪです。
ほんのり甘くてやわらかいゆず食ﾊﾟﾝと
だし風味たっぷりでふわっふわの卵、
ｼﾞｭｰｼｰな水ﾅｽの甘味とﾏﾘﾈ液の酸味に
水菜の青味がさりげないｱｸｾﾝﾄになって
夏っぽくってなかなかな組み合わせでした！
ちなみに右のｻﾝﾄﾞは、
残飯のﾀﾞｲｺﾝの皮をﾍﾞｰｺﾝとｶﾞｰﾘｯｸ、ゆず胡椒で炒めて
だし巻き卵と一緒に挟んだもの。これまた違う味わいでgood！
水ﾅｽって、初めて食べましたが、青臭さはなく
噛むとじゅわわ～っと甘い水気が迸って
淡白だけどお腹膨れますね～！生食向きっていうのが
よくわかりました。
でも…ほぼﾚｼﾋﾟどおりに作ったﾌﾞﾛｯｸｻﾗﾀﾞは
正直ｲﾏｲﾁだったな…。
練乳がﾎﾟｲﾝﾄだったのか、ﾊﾞｼﾞﾙがﾎﾟｲﾝﾄだったのか、
私の味つけでは薄くて、中途半端な味でした。
表面だけさっと焼いて、生姜醤油で頂くとか、
ｼﾝﾌﾟﾙな食べ方の方が美味しいかも。
美食倶楽部★Boulangerie Café Pont-l'Éveqûe ― 2010年08月08日
今日はお気に入りのﾊﾟﾝ屋さん&ｶﾌｪに行ってきました♪
★Boulangerie Café Pont-l'Éveqûe（ﾎﾟﾝ ﾚｳﾞｪｯｸ)
ここのバケットが超お気に入りで、近所に住む相棒宅を訪問するついでに
必ず立ち寄ります。
ﾃﾞﾊﾟ地下の有名店や、催事などで出展される
全国の有名ﾌﾞｰﾗﾝｼﾞｭﾘｰのバケットも色々食しましたが
結局ここが一番自分好みでした。
厚めの皮はﾊﾟﾘﾊﾟﾘでとってもこんがり香ばしく、
対照的に内側はもっちりとしていて、ｺﾝﾄﾗｽﾄが絶妙です。
車で30分以上かけても買いに行く価値のあるバケット。
こちらはｶﾌｪも大人気。
ﾙ・ｸﾙｰｾﾞなどの食器(調理器)を使用して作られた煮込み料理と
かごにたくさん盛られてくるﾊﾞﾗｴﾃｨ豊かな自家製ﾊﾟﾝがよく合います。
ｶﾌｪで食べられるﾊﾟﾝはﾃｲｸｱｳﾄ用の店頭では売っていないものも多いため、
時間に余裕があって、待つ気力がある時は、ｶﾌｪにも入ります。
決して広くないｶﾌｪとﾊﾟﾝ売り場でしたが、
私のような遠方からの来客も多く、本当にとても混み合っているし、
そのわりには駐車ｽﾍﾟｰｽが狭いし、入れづらいし…と思っていたところ
来月から駐車ｽﾍﾟｰｽ十分な近隣へ移転が決まりました。
ますます頑張っていただきたいお店です。
そんなわけで、今日はｶﾌｪでﾗﾝﾁも利用してきました。
ﾒｲﾝにｻﾗﾀﾞ、ﾊﾟﾝがつくAｾｯﾄで、私はいつもお腹いっぱい。
・ﾎﾟｰｸﾛｰｽのｸﾞﾘﾙ ｼｰﾄﾞﾙ風味のｻﾜｰｸﾘｰﾑｿｰｽ
★Boulangerie Café Pont-l'Éveqûe（ﾎﾟﾝ ﾚｳﾞｪｯｸ)
ここのバケットが超お気に入りで、近所に住む相棒宅を訪問するついでに
必ず立ち寄ります。
ﾃﾞﾊﾟ地下の有名店や、催事などで出展される
全国の有名ﾌﾞｰﾗﾝｼﾞｭﾘｰのバケットも色々食しましたが
結局ここが一番自分好みでした。
厚めの皮はﾊﾟﾘﾊﾟﾘでとってもこんがり香ばしく、
対照的に内側はもっちりとしていて、ｺﾝﾄﾗｽﾄが絶妙です。
車で30分以上かけても買いに行く価値のあるバケット。
こちらはｶﾌｪも大人気。
ﾙ・ｸﾙｰｾﾞなどの食器(調理器)を使用して作られた煮込み料理と
かごにたくさん盛られてくるﾊﾞﾗｴﾃｨ豊かな自家製ﾊﾟﾝがよく合います。
ｶﾌｪで食べられるﾊﾟﾝはﾃｲｸｱｳﾄ用の店頭では売っていないものも多いため、
時間に余裕があって、待つ気力がある時は、ｶﾌｪにも入ります。
決して広くないｶﾌｪとﾊﾟﾝ売り場でしたが、
私のような遠方からの来客も多く、本当にとても混み合っているし、
そのわりには駐車ｽﾍﾟｰｽが狭いし、入れづらいし…と思っていたところ
来月から駐車ｽﾍﾟｰｽ十分な近隣へ移転が決まりました。
ますます頑張っていただきたいお店です。
そんなわけで、今日はｶﾌｪでﾗﾝﾁも利用してきました。
ﾒｲﾝにｻﾗﾀﾞ、ﾊﾟﾝがつくAｾｯﾄで、私はいつもお腹いっぱい。
・ﾎﾟｰｸﾛｰｽのｸﾞﾘﾙ ｼｰﾄﾞﾙ風味のｻﾜｰｸﾘｰﾑｿｰｽ
見るからにﾎﾞﾘｭｰﾐｰでしょ～(笑)
実はｻﾗﾀﾞ好きの私には嬉しく、ｾｯﾄでついてくるｻﾗﾀﾞは
これと同じくらいのお皿にたっぷりなのですけど
加えて自家製ﾊﾟﾝも同じくらいの大きさのかごに
たっぷり盛られてくる上、おかわりOKなんですよ～。
ﾃｲｸｱｳﾄで買えないﾊﾟﾝがまた美味しくて、ついがつがつと、
時にはおかわりもしてしまうので、ﾒｲﾝが食べきれない…(爆)
しかも最近やはり消化機能が低下しているため
ﾛｰｽの脂身が食べられず、切り取って残してしまいました…。
そういう残し方するの、作った方に失礼なので
絶対やりたくなかったけれど、この後大事な用事があって
体調を崩すわけにはいかなかったので…
一切れ相棒に食べてもらって…あと頑張ってみたけれど
ちょっと「うっ」と来た時点で諦めました。
ただｼｰﾄﾞﾙがちゃんと利いてて、ｻﾜｰｸﾘｰﾑの酸味とあっていたのですが
私と今の私の胃の状態には、もう少し黒胡椒などのｽﾊﾟｲｽが
がつんと利いている方が食べやすかったかも。
付け合せのお野菜ともよくあうｿｰｽだったので、
ｿｰｽとお野菜は頑張って残さずいただきました。
・たっぷりの夏野菜と豚肩ﾛｰｽのﾄﾏﾄｼﾁｭｰ
相棒が食べたのは、こちら。
お肉はこちらの調理の方が食べやすかったかも。
移転して、胃が回復したらまた行きたいです。
本日のごはんφ_(*^▽^*)_ψﾀｼﾞﾝでｷｬﾍﾞﾂの豚ﾊﾞﾗ肉巻き ― 2010年08月09日
らでぃっしゅぼーやのお野菜ｾｯﾄ、
隔週配達にしてもらってこれまで2回届きましたが
両方ｷｬﾍﾞﾂが1玉入っていまして…
ｷｬﾍﾞﾂ大好きだからいいのですけど
最近外食がわりと重なったため、余り気味…
で、簡単にいくらか消費できて、
いつもと違う雰囲気で食べたいと思い
お野菜と一緒に届くらでぃっしゅぼーやの小冊子に載っていた
ｷｬﾍﾞﾂの豚肉巻きをちょっとｱﾚﾝｼﾞして作りました。
★ﾀｼﾞﾝでｷｬﾍﾞﾂの豚ﾊﾞﾗ肉巻き
【使った材料】(19cmﾀｼﾞﾝ鍋1皿分)
しゃぶしゃぶ用豚ﾊﾞﾗ肉(ｽｷﾞﾓﾄ) 1包(100gくらい)
ｷｬﾍﾞﾂ 3～4枚
いんげん 長めの3本
岩塩 適量
(つけﾀﾞﾚ)
黒酢(ｵｰｸｽﾊｰﾄ) 大さじ2～3杯くらい
醤油 小さじ1/2杯くらい
ﾅﾝﾌﾟﾗｰ 数滴
ｴﾋﾞ塩ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽ入り(ﾍﾞﾄﾅﾑで購入) 小さじ1/4杯くらい
いんげんは筋をとってさっと固めに茹でます。
(ﾀｼﾞﾝで軽く蒸してもOK)
ｷｬﾍﾞﾂは千切りにして塩もみし、水気を絞ります。
豚ﾊﾞﾗ肉は…ｽｷﾞﾓﾄのならﾗｯﾌﾟに綺麗に並んでいるので
そのまま使えます！
3枚に畳んであるのを広げて
ｷｬﾍﾞﾂを真ん中あたりに敷き詰めます。
中央に来るようにインゲンを並べ
ﾗｯﾌﾟのまま豚ﾊﾞﾗ肉で巻いていきます。
縁が崩れてこないよう、しっかり巻きいれましょう。
参考ﾚｼﾋﾟではﾗｯﾌﾟのままﾚﾝｼﾞで3～4分ﾁﾝするのですが、
私は野菜の味をより濃く味わいたかったのと、
肉にちょっと焦げ目も入れたかったので
ﾀｼﾞﾝで蒸し上げました。
ﾗｯﾌﾟを外して…19cｍﾀｼﾞﾝ鍋には
巻いたままの1本丸ごと入りきらないため
半分にｶｯﾄして皿に並べます。
蓋をしたら弱火で加熱。
お肉の色が変わり、底がちょっと焦げるくらいまで
火にかけたら完成です！
焦げついて肉が離れない時は
火を止めてから蓋をしたまましばらく置いたら
わりとすんなり離れたりします。
つけﾀﾞﾚはものすごくｼﾝﾌﾟﾙに。
参考ﾚｼﾋﾟではﾎﾟﾝ酢で食べるとなっていましたが
私はﾀｼﾞﾝも使ったし、ちょっとｺｸのあるﾀﾚにしてみました。
食べやすい大きさにｶｯﾄしたら、いただきます♪
お塩だけの味付けでもいけちゃうくらい、美味しい！
ですが、自分で作ったこのつけﾀﾞﾚをつけると
とってもさっぱりと頂けます！
これは夏向きで、栄養も取れていいです！簡単だし！
ﾀｼﾞﾝを使ったのも大正解！
底の部分のほんのりこげてﾊﾟﾘっとしたところが
鍋に直接当たらず蒸しあがって柔らかい部分と
まったく食感が違うので、1本で二度楽しめます。
おつまみにもﾋﾟｯﾀﾘ！
隔週配達にしてもらってこれまで2回届きましたが
両方ｷｬﾍﾞﾂが1玉入っていまして…
ｷｬﾍﾞﾂ大好きだからいいのですけど
最近外食がわりと重なったため、余り気味…
で、簡単にいくらか消費できて、
いつもと違う雰囲気で食べたいと思い
お野菜と一緒に届くらでぃっしゅぼーやの小冊子に載っていた
ｷｬﾍﾞﾂの豚肉巻きをちょっとｱﾚﾝｼﾞして作りました。
★ﾀｼﾞﾝでｷｬﾍﾞﾂの豚ﾊﾞﾗ肉巻き
【使った材料】(19cmﾀｼﾞﾝ鍋1皿分)
しゃぶしゃぶ用豚ﾊﾞﾗ肉(ｽｷﾞﾓﾄ) 1包(100gくらい)
ｷｬﾍﾞﾂ 3～4枚
いんげん 長めの3本
岩塩 適量
(つけﾀﾞﾚ)
黒酢(ｵｰｸｽﾊｰﾄ) 大さじ2～3杯くらい
醤油 小さじ1/2杯くらい
ﾅﾝﾌﾟﾗｰ 数滴
ｴﾋﾞ塩ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽ入り(ﾍﾞﾄﾅﾑで購入) 小さじ1/4杯くらい
いんげんは筋をとってさっと固めに茹でます。
(ﾀｼﾞﾝで軽く蒸してもOK)
ｷｬﾍﾞﾂは千切りにして塩もみし、水気を絞ります。
豚ﾊﾞﾗ肉は…ｽｷﾞﾓﾄのならﾗｯﾌﾟに綺麗に並んでいるので
そのまま使えます！
3枚に畳んであるのを広げて
ｷｬﾍﾞﾂを真ん中あたりに敷き詰めます。
中央に来るようにインゲンを並べ
ﾗｯﾌﾟのまま豚ﾊﾞﾗ肉で巻いていきます。
縁が崩れてこないよう、しっかり巻きいれましょう。
参考ﾚｼﾋﾟではﾗｯﾌﾟのままﾚﾝｼﾞで3～4分ﾁﾝするのですが、
私は野菜の味をより濃く味わいたかったのと、
肉にちょっと焦げ目も入れたかったので
ﾀｼﾞﾝで蒸し上げました。
ﾗｯﾌﾟを外して…19cｍﾀｼﾞﾝ鍋には
巻いたままの1本丸ごと入りきらないため
半分にｶｯﾄして皿に並べます。
蓋をしたら弱火で加熱。
お肉の色が変わり、底がちょっと焦げるくらいまで
火にかけたら完成です！
焦げついて肉が離れない時は
火を止めてから蓋をしたまましばらく置いたら
わりとすんなり離れたりします。
つけﾀﾞﾚはものすごくｼﾝﾌﾟﾙに。
参考ﾚｼﾋﾟではﾎﾟﾝ酢で食べるとなっていましたが
私はﾀｼﾞﾝも使ったし、ちょっとｺｸのあるﾀﾚにしてみました。
食べやすい大きさにｶｯﾄしたら、いただきます♪
お塩だけの味付けでもいけちゃうくらい、美味しい！
ですが、自分で作ったこのつけﾀﾞﾚをつけると
とってもさっぱりと頂けます！
これは夏向きで、栄養も取れていいです！簡単だし！
ﾀｼﾞﾝを使ったのも大正解！
底の部分のほんのりこげてﾊﾟﾘっとしたところが
鍋に直接当たらず蒸しあがって柔らかい部分と
まったく食感が違うので、1本で二度楽しめます。
おつまみにもﾋﾟｯﾀﾘ！
ﾁｪﾛ覚書♪♪1年5ヶ月～現在使用中の教本など ― 2010年08月10日
先日ご紹介したｶﾌｪの食後の大事な用事、というのは
これまた以前ご紹介した弦楽器工房に行くことでした。
ただし私自身の用事ではなく、相棒のﾁｪﾛの調整と
相棒が購入を検討しているﾊｰﾄﾞｹｰｽのｻﾝﾌﾟﾙを見て
楽器が入るかなどの確認をするためです。
私は今回、単なるﾔｼﾞ馬で運転手(爆)
ｳﾞｧｲｵﾘﾝではｹｰｽに楽器が入らない！なんてことは
よほど特殊にｶｽﾀﾏｲｽﾞしたか(笑)、古楽器等でない限り
ほとんどないことですが、ﾁｪﾛでは、ままあります！
結構楽器の大きさが違うんです！
なのでｹｰｽをﾈｯﾄで買おうとしている方は要注意ですよ！
必ず現物を実店舗で確認、自分の楽器が入るか試してから
ﾈｯﾄなどでより安く手に入れるのが確実です。
私は現物見ずにﾈｯﾄで買ってたまたま大丈夫でしたけれど
私と同じﾒｰｶｰの同じｸﾗｽの楽器で
ﾄｰ●ｰのﾌﾟﾘｭﾑｽﾌｧｲﾊﾞｰに収まらなかった方がいます！
というわけで、工房の職人さんとはまた
長々と色んなお話をまったりしてきたのですが(笑)
相棒のﾁｪﾛはﾜﾀｸｼのﾁｪﾛのﾝ倍のお値段ですので
ほとんどﾂｯｺﾐどころはなく(笑)、より弾きやすさを追求し
それこそｶｽﾀﾏｲｽﾞ調整することになりました。
ｻﾝﾌﾟﾙのｹｰｽ(これがｶｯｺｲｲ！)にも無事楽器は収まり、
入荷数が限定されている商品のため
あとは好みのｶﾗｰが入ってくるのを待つのみです。
いいな～私もあんなｶｯｺｲｲの欲しい…。
それにしても程度も値段もﾋﾟﾝからｷﾘまで
とにかく落差の激しい弦楽器の世界では、
楽しいお話の中に、ものすごく怖い実話もあり…
つくづくお金持ちじゃなくて、安い楽器しか買えなくて
よかった～と思いましたﾖ(謎笑)
さてﾁｪﾛのﾚｯｽﾝは最近新しい教本がさらに増えて、現在4冊。
ﾚｯｽﾝでは教室のﾚﾝﾀﾙ楽器を使用してるので軽々通学…
のはずが、本だけでも十分重いです…(T-T)
この4冊、ごく一般的な教本も使っていますが
ちょっと珍しい?ものも混じっているので
ここで改めてご紹介しましょう。
★ﾚｰﾌﾞ「ｽｹｰﾙとｱﾙﾍﾟｼﾞｵの練習｣
http://www.amazon.co.jp/%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%96-%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%81%A8%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%9A%E3%82%B8%E3%82%AA%E3%81%AE%E7%B7%B4%E7%BF%92-%E3%83%93%E3%83%A8%E3%83%89%E3%82%A6%E7%A4%BE%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%AD%E6%95%99%E6%9C%AC/dp/463601202X
これが新しく増えた教本です。
輸入版なので、価格ﾗﾍﾞﾙ以外は完全にﾌﾗﾝｽ語。
私はあんまり聞いたことない本ですので
珍しいと思って紹介してみました。
かなりﾁｰﾌﾟな装丁(笑)なのに、結構なお値段で
そこにもﾋﾞｯｸﾘしましたが
なんてことはないｽｹｰﾙとｱﾙﾍﾟｼﾞｵがぎっしり、
ﾌｫﾝﾄも小さいしで、やや退きます(笑)
密度は濃いといえば濃い…のかも？
まだﾊ長調の3ｵｸﾀｰﾌﾞｽｹｰﾙしかやっていないので
内容云々についてはこのくらいしか語れません…。
★ｳｪﾙﾅｰ｢ﾁｪﾛ教則本(1)｣
http://www.amazon.co.jp/%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%AD%E6%95%99%E5%89%87%E6%9C%AC-1-%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%BC/dp/4810887723
末尾にﾒｼﾞｬｰ、ﾏｲﾅｰ各調のｽｹｰﾙもあり、
指のﾄﾚｰﾆﾝｸﾞからﾎﾞｰｲﾝｸﾞのﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝまで
内容豊富な本。
練習曲にしては一曲にﾎﾞﾘｭｰﾑのあるものもあって
初見がﾂﾗｲ→絶対自習しないと弾けない感じ(爆)ですね。
でも先生と二重奏できる曲もちょくちょくあるから
ちゃんと弾けると楽しいです♪
ただ内容も濃いけれど、本も重いのが難点…(爆)
★鈴木鎮一｢チェロ指導曲集 2（CD付）｣
http://www.amazon.co.jp/%E9%88%B4%E6%9C%A8%E9%8E%AE%E4%B8%80%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%AD%E6%8C%87%E5%B0%8E%E6%9B%B2%E9%9B%86-2%EF%BC%88CD%E4%BB%98%EF%B
今更言うまでもなく、小品が収録されたごく一般的な本。
ﾋﾟｱﾉ譜が別添されているので、
ﾋﾟｱﾉが弾ける先生となら伴奏つきで
しっかり仕上げができるﾄｺがいいですね。
付属CDも模範演奏と伴奏の2ﾊﾟﾀｰﾝがあって
自習環境がより整います。
ただ、1､2巻は聴き映えのする曲が少なくて
ﾚｯｽﾝ始めた頃に大抵の人が抱く夢や憧れとは
かけ離れた曲目なので、ﾃﾝｼｮﾝはﾀﾞﾀﾞ下がることも(笑)
★林良一｢ﾚｯｽﾝ指導・ｺﾝｻｰﾄのためのﾁｪﾛ曲集 (1)｣
http://www.gakufu.ne.jp/detail/view.php?id=74365
自身で今年1年に掲げる課題曲として選んだのが
この曲集からの2曲。
ﾏｲﾅｰな曲も収録されていますが、
「ｺﾝｻｰﾄのための」というﾀｲﾄﾙに偽りなく
初心者でも弾けて、しかも聴き映えのする
いい曲が多いのがｵｽｽﾒ！
もちろんﾋﾟｱﾉ伴奏譜も別添されているため
発表会曲としての使用もできます。
全体的に古典風な曲調が多く、二重奏曲もあるので
ﾁｪﾛっぽい雰囲気が出せたらﾃﾝｼｮﾝあがります。
…とまぁ、4種類ではあるのですが、
ﾋﾟｱﾉ譜もﾚｯｽﾝで使用するため持参しているので
実質6冊なわけですよ…。重い…。
そしてさらに発表会ｱﾝｻﾝﾌﾞﾙの2曲(ｺﾋﾟｰ)も
そのままだとぐちゃぐちゃになりそうなので
楽譜用のﾊﾞｲﾝﾀﾞｰに挟んで持っていくと…はぅぅぅぅ！
あと、今一番どうしようか悩んでいるのは
来月から始まるｱﾝｻﾝﾌﾞﾙの合同練習会場への移動。
平日、仕事帰りだと車で移動できないため
ｳﾞｧｲｵﾘﾝを背中にﾅﾅﾒがけし、ﾁｪﾛをｷｬｽﾀｰで転がしつつ、
さて楽譜とﾁｭｰﾅｰとその他荷物抱えたら…
まともに歩けるのか私!?
これまた以前ご紹介した弦楽器工房に行くことでした。
ただし私自身の用事ではなく、相棒のﾁｪﾛの調整と
相棒が購入を検討しているﾊｰﾄﾞｹｰｽのｻﾝﾌﾟﾙを見て
楽器が入るかなどの確認をするためです。
私は今回、単なるﾔｼﾞ馬で運転手(爆)
ｳﾞｧｲｵﾘﾝではｹｰｽに楽器が入らない！なんてことは
よほど特殊にｶｽﾀﾏｲｽﾞしたか(笑)、古楽器等でない限り
ほとんどないことですが、ﾁｪﾛでは、ままあります！
結構楽器の大きさが違うんです！
なのでｹｰｽをﾈｯﾄで買おうとしている方は要注意ですよ！
必ず現物を実店舗で確認、自分の楽器が入るか試してから
ﾈｯﾄなどでより安く手に入れるのが確実です。
私は現物見ずにﾈｯﾄで買ってたまたま大丈夫でしたけれど
私と同じﾒｰｶｰの同じｸﾗｽの楽器で
ﾄｰ●ｰのﾌﾟﾘｭﾑｽﾌｧｲﾊﾞｰに収まらなかった方がいます！
というわけで、工房の職人さんとはまた
長々と色んなお話をまったりしてきたのですが(笑)
相棒のﾁｪﾛはﾜﾀｸｼのﾁｪﾛのﾝ倍のお値段ですので
ほとんどﾂｯｺﾐどころはなく(笑)、より弾きやすさを追求し
それこそｶｽﾀﾏｲｽﾞ調整することになりました。
ｻﾝﾌﾟﾙのｹｰｽ(これがｶｯｺｲｲ！)にも無事楽器は収まり、
入荷数が限定されている商品のため
あとは好みのｶﾗｰが入ってくるのを待つのみです。
いいな～私もあんなｶｯｺｲｲの欲しい…。
それにしても程度も値段もﾋﾟﾝからｷﾘまで
とにかく落差の激しい弦楽器の世界では、
楽しいお話の中に、ものすごく怖い実話もあり…
つくづくお金持ちじゃなくて、安い楽器しか買えなくて
よかった～と思いましたﾖ(謎笑)
さてﾁｪﾛのﾚｯｽﾝは最近新しい教本がさらに増えて、現在4冊。
ﾚｯｽﾝでは教室のﾚﾝﾀﾙ楽器を使用してるので軽々通学…
のはずが、本だけでも十分重いです…(T-T)
この4冊、ごく一般的な教本も使っていますが
ちょっと珍しい?ものも混じっているので
ここで改めてご紹介しましょう。
★ﾚｰﾌﾞ「ｽｹｰﾙとｱﾙﾍﾟｼﾞｵの練習｣
http://www.amazon.co.jp/%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%96-%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%81%A8%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%9A%E3%82%B8%E3%82%AA%E3%81%AE%E7%B7%B4%E7%BF%92-%E3%83%93%E3%83%A8%E3%83%89%E3%82%A6%E7%A4%BE%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%AD%E6%95%99%E6%9C%AC/dp/463601202X
これが新しく増えた教本です。
輸入版なので、価格ﾗﾍﾞﾙ以外は完全にﾌﾗﾝｽ語。
私はあんまり聞いたことない本ですので
珍しいと思って紹介してみました。
かなりﾁｰﾌﾟな装丁(笑)なのに、結構なお値段で
そこにもﾋﾞｯｸﾘしましたが
なんてことはないｽｹｰﾙとｱﾙﾍﾟｼﾞｵがぎっしり、
ﾌｫﾝﾄも小さいしで、やや退きます(笑)
密度は濃いといえば濃い…のかも？
まだﾊ長調の3ｵｸﾀｰﾌﾞｽｹｰﾙしかやっていないので
内容云々についてはこのくらいしか語れません…。
★ｳｪﾙﾅｰ｢ﾁｪﾛ教則本(1)｣
http://www.amazon.co.jp/%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%AD%E6%95%99%E5%89%87%E6%9C%AC-1-%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%BC/dp/4810887723
末尾にﾒｼﾞｬｰ、ﾏｲﾅｰ各調のｽｹｰﾙもあり、
指のﾄﾚｰﾆﾝｸﾞからﾎﾞｰｲﾝｸﾞのﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝまで
内容豊富な本。
練習曲にしては一曲にﾎﾞﾘｭｰﾑのあるものもあって
初見がﾂﾗｲ→絶対自習しないと弾けない感じ(爆)ですね。
でも先生と二重奏できる曲もちょくちょくあるから
ちゃんと弾けると楽しいです♪
ただ内容も濃いけれど、本も重いのが難点…(爆)
★鈴木鎮一｢チェロ指導曲集 2（CD付）｣
http://www.amazon.co.jp/%E9%88%B4%E6%9C%A8%E9%8E%AE%E4%B8%80%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%AD%E6%8C%87%E5%B0%8E%E6%9B%B2%E9%9B%86-2%EF%BC%88CD%E4%BB%98%EF%B
今更言うまでもなく、小品が収録されたごく一般的な本。
ﾋﾟｱﾉ譜が別添されているので、
ﾋﾟｱﾉが弾ける先生となら伴奏つきで
しっかり仕上げができるﾄｺがいいですね。
付属CDも模範演奏と伴奏の2ﾊﾟﾀｰﾝがあって
自習環境がより整います。
ただ、1､2巻は聴き映えのする曲が少なくて
ﾚｯｽﾝ始めた頃に大抵の人が抱く夢や憧れとは
かけ離れた曲目なので、ﾃﾝｼｮﾝはﾀﾞﾀﾞ下がることも(笑)
★林良一｢ﾚｯｽﾝ指導・ｺﾝｻｰﾄのためのﾁｪﾛ曲集 (1)｣
http://www.gakufu.ne.jp/detail/view.php?id=74365
自身で今年1年に掲げる課題曲として選んだのが
この曲集からの2曲。
ﾏｲﾅｰな曲も収録されていますが、
「ｺﾝｻｰﾄのための」というﾀｲﾄﾙに偽りなく
初心者でも弾けて、しかも聴き映えのする
いい曲が多いのがｵｽｽﾒ！
もちろんﾋﾟｱﾉ伴奏譜も別添されているため
発表会曲としての使用もできます。
全体的に古典風な曲調が多く、二重奏曲もあるので
ﾁｪﾛっぽい雰囲気が出せたらﾃﾝｼｮﾝあがります。
…とまぁ、4種類ではあるのですが、
ﾋﾟｱﾉ譜もﾚｯｽﾝで使用するため持参しているので
実質6冊なわけですよ…。重い…。
そしてさらに発表会ｱﾝｻﾝﾌﾞﾙの2曲(ｺﾋﾟｰ)も
そのままだとぐちゃぐちゃになりそうなので
楽譜用のﾊﾞｲﾝﾀﾞｰに挟んで持っていくと…はぅぅぅぅ！
あと、今一番どうしようか悩んでいるのは
来月から始まるｱﾝｻﾝﾌﾞﾙの合同練習会場への移動。
平日、仕事帰りだと車で移動できないため
ｳﾞｧｲｵﾘﾝを背中にﾅﾅﾒがけし、ﾁｪﾛをｷｬｽﾀｰで転がしつつ、
さて楽譜とﾁｭｰﾅｰとその他荷物抱えたら…
まともに歩けるのか私!?
ｳﾞｧｲｵﾘﾝ覚書♪5年5ヶ月～i Pod nanoを駆使する ― 2010年08月12日
今春、ｳﾞｧｲｵﾘﾝ貯金宣言をしましたが、その一環で
実は最近、貯めっぱなしだったﾎﾟｲﾝﾄ等を交換しまくっています。
ＮＴＴのﾎﾟｲﾝﾄをｴﾌﾟｿﾝの複合機能ﾌﾟﾘﾝﾀｰと交換し、
ｾｿﾞﾝｶｰﾄﾞのﾎﾟｲﾝﾄではｷﾞﾌﾄｶｰﾄﾞなどと交換し…
要するにそれらを現金換算して貯金に回しているのですが
ｾｿﾞﾝｶｰﾄﾞの方は、永久不滅ﾎﾟｲﾝﾄ(有効期限がない)だからと
ｻｲﾚﾝﾄﾊﾞｲｵﾘﾝをｹﾞｯﾄするつもりで相当貯めてたんですよね。
あと数千ﾎﾟｲﾝﾄで交換ってとこまで漕ぎつけてたのですけど
ｱｺｰｽﾃｨｯｸばよのために真剣貯金するなら
わざわざｻｲﾚﾝﾄﾊﾞｲｵﾘﾝを持つ必要はなし。
かといってｱｺｰｽﾃｨｯｸばよは交換ｱｲﾃﾑにないし…
まして今度はちゃんとじっくり試奏して買うつもりなので
貯まったﾎﾟｲﾝﾄ、この際換えてしまえ～と
ちょこちょこｷﾞﾌﾄｶｰﾄﾞに交換してみたものの、
なかなか減らない…
使えるお店が限られてるｷﾞﾌﾄｶｰﾄﾞばっか
手元にあっても仕方ないし。
そんなわけで、以前から欲しかった最新のi Pod nano(16GB)に
思い切って交換しました。
i Pod touchにも交換可能だったのですけど
ちっさくて軽いし、第5世代からついたﾗｼﾞｵやﾋﾞﾃﾞｵの機能に
惹かれたんですよね～。
さて、見せてもらおうか、
新しいi Pod nanoの性能とやらを。(by赤い彗星の人風に)
というわけでﾎﾞｲｽﾒﾓ(ﾚｺｰﾀﾞｰ)機能を使って
先日合格をもらった『ﾎｰﾙﾆｭｰﾜｰﾙﾄﾞ』を録音してみました。
★『ﾎｰﾙﾆｭｰﾜｰﾙﾄﾞ』(伴奏ﾅｼ、第1･第2ｳﾞｧｲｵﾘﾝ byありこ)
※前半の繰り返し演奏ﾅｼ、音量注意！
http://fkja.voiceblog.jp/data/ariawasedarake/1310624616.mp3
実はこれまでﾌﾞﾛｸﾞでｱｯﾌﾟした録音ﾌｧｲﾙはいつも、
ものすご～くｱﾅﾛｸﾞな手間がかかっていたんです。
携帯のﾎﾞｲｽﾚｺｰﾀﾞｰで録音
→携帯上でmicroSDに保存（amr形式)
→携帯電源OFFにして取り出したSDｶｰﾄﾞをPCに挿入
→PCで再生して録音ｿﾌﾄでwav形式に変換録音
→別録音源と重ねる時は、PC上で両方再生して再録音
→前後の雑音等ｶｯﾄ編集
→ｍｐ3に変換
まず携帯で保存できるﾌｧｲﾙ形式を換えなくちゃならないけど
一発変換するｿﾌﾄとか入れてない(あるの?)ので
録音したものを録音っていう、二度手間がかかってたのですよ！
でもi Pod nanoの保存形式は元々ｵｰﾃﾞｨｵ形式だから
面倒な変換録音の手間が省けるし
mp3への変換はi Tuneでﾜﾝｸﾘｯｸで出来ちゃう♪
携帯の電源を落としてﾒﾃﾞｨｱを取り出し、PCに挿して…
っていう手間も要りません♪
もちろんi Pod nanoもPCに接続しなきゃですが
電源わざわざ落とす必要はないし、
そもそも充電を兼ねてますから無駄な作業ではなし。
それに機能的には同じなのに録音の質が、
携帯より断然いいです！保存形式の問題？
なんか音も、これまでよりﾌﾞﾘﾘｱﾝﾄに聴こえる…気のせい???
最近、弓毛がﾂﾙﾂﾙなのか、弦がﾂﾙﾂﾙなのか
いやさ、どちらも限界超えてるのかも…、
でやたら弓が滑るんですけど(爆)、それでも
一応乗った音がするのはこの録音機能の賜物です！
ただしi Pod本体を置く場所は硬くてある程度
音伝導のよい場所がいいみたい。
今回あえて録音状態を替えて、
第1ｳﾞｧｲｵﾘﾝの時はﾋﾟｱﾉの上(ﾋﾟｱﾉｶﾊﾞｰつき)、
第2ｳﾞｧｲｵﾘﾝは部屋を替えて学習椅子の上に置いて
録音してみたら、明らかにﾋﾟｱﾉ上の方が音質良かったので。
よっしゃ、これからはこの方法で行こう！
あと、使いこなしたいのはﾋﾞﾃﾞｵ録画機能！
これで自分の演奏を録画して、ﾎﾞｰｲﾝｸﾞとかﾁｪｯｸ！
…ま、凹むのは目に見えていますが
飛躍的に自習の内容が濃くなる→上達する
を目指して、挑戦したいです！
実は最近、貯めっぱなしだったﾎﾟｲﾝﾄ等を交換しまくっています。
ＮＴＴのﾎﾟｲﾝﾄをｴﾌﾟｿﾝの複合機能ﾌﾟﾘﾝﾀｰと交換し、
ｾｿﾞﾝｶｰﾄﾞのﾎﾟｲﾝﾄではｷﾞﾌﾄｶｰﾄﾞなどと交換し…
要するにそれらを現金換算して貯金に回しているのですが
ｾｿﾞﾝｶｰﾄﾞの方は、永久不滅ﾎﾟｲﾝﾄ(有効期限がない)だからと
ｻｲﾚﾝﾄﾊﾞｲｵﾘﾝをｹﾞｯﾄするつもりで相当貯めてたんですよね。
あと数千ﾎﾟｲﾝﾄで交換ってとこまで漕ぎつけてたのですけど
ｱｺｰｽﾃｨｯｸばよのために真剣貯金するなら
わざわざｻｲﾚﾝﾄﾊﾞｲｵﾘﾝを持つ必要はなし。
かといってｱｺｰｽﾃｨｯｸばよは交換ｱｲﾃﾑにないし…
まして今度はちゃんとじっくり試奏して買うつもりなので
貯まったﾎﾟｲﾝﾄ、この際換えてしまえ～と
ちょこちょこｷﾞﾌﾄｶｰﾄﾞに交換してみたものの、
なかなか減らない…
使えるお店が限られてるｷﾞﾌﾄｶｰﾄﾞばっか
手元にあっても仕方ないし。
そんなわけで、以前から欲しかった最新のi Pod nano(16GB)に
思い切って交換しました。
i Pod touchにも交換可能だったのですけど
ちっさくて軽いし、第5世代からついたﾗｼﾞｵやﾋﾞﾃﾞｵの機能に
惹かれたんですよね～。
さて、見せてもらおうか、
新しいi Pod nanoの性能とやらを。(by赤い彗星の人風に)
というわけでﾎﾞｲｽﾒﾓ(ﾚｺｰﾀﾞｰ)機能を使って
先日合格をもらった『ﾎｰﾙﾆｭｰﾜｰﾙﾄﾞ』を録音してみました。
★『ﾎｰﾙﾆｭｰﾜｰﾙﾄﾞ』(伴奏ﾅｼ、第1･第2ｳﾞｧｲｵﾘﾝ byありこ)
※前半の繰り返し演奏ﾅｼ、音量注意！
http://fkja.voiceblog.jp/data/ariawasedarake/1310624616.mp3
実はこれまでﾌﾞﾛｸﾞでｱｯﾌﾟした録音ﾌｧｲﾙはいつも、
ものすご～くｱﾅﾛｸﾞな手間がかかっていたんです。
携帯のﾎﾞｲｽﾚｺｰﾀﾞｰで録音
→携帯上でmicroSDに保存（amr形式)
→携帯電源OFFにして取り出したSDｶｰﾄﾞをPCに挿入
→PCで再生して録音ｿﾌﾄでwav形式に変換録音
→別録音源と重ねる時は、PC上で両方再生して再録音
→前後の雑音等ｶｯﾄ編集
→ｍｐ3に変換
まず携帯で保存できるﾌｧｲﾙ形式を換えなくちゃならないけど
一発変換するｿﾌﾄとか入れてない(あるの?)ので
録音したものを録音っていう、二度手間がかかってたのですよ！
でもi Pod nanoの保存形式は元々ｵｰﾃﾞｨｵ形式だから
面倒な変換録音の手間が省けるし
mp3への変換はi Tuneでﾜﾝｸﾘｯｸで出来ちゃう♪
携帯の電源を落としてﾒﾃﾞｨｱを取り出し、PCに挿して…
っていう手間も要りません♪
もちろんi Pod nanoもPCに接続しなきゃですが
電源わざわざ落とす必要はないし、
そもそも充電を兼ねてますから無駄な作業ではなし。
それに機能的には同じなのに録音の質が、
携帯より断然いいです！保存形式の問題？
なんか音も、これまでよりﾌﾞﾘﾘｱﾝﾄに聴こえる…気のせい???
最近、弓毛がﾂﾙﾂﾙなのか、弦がﾂﾙﾂﾙなのか
いやさ、どちらも限界超えてるのかも…、
でやたら弓が滑るんですけど(爆)、それでも
一応乗った音がするのはこの録音機能の賜物です！
ただしi Pod本体を置く場所は硬くてある程度
音伝導のよい場所がいいみたい。
今回あえて録音状態を替えて、
第1ｳﾞｧｲｵﾘﾝの時はﾋﾟｱﾉの上(ﾋﾟｱﾉｶﾊﾞｰつき)、
第2ｳﾞｧｲｵﾘﾝは部屋を替えて学習椅子の上に置いて
録音してみたら、明らかにﾋﾟｱﾉ上の方が音質良かったので。
よっしゃ、これからはこの方法で行こう！
あと、使いこなしたいのはﾋﾞﾃﾞｵ録画機能！
これで自分の演奏を録画して、ﾎﾞｰｲﾝｸﾞとかﾁｪｯｸ！
…ま、凹むのは目に見えていますが
飛躍的に自習の内容が濃くなる→上達する
を目指して、挑戦したいです！
最近のコメント