美食倶楽部★シェ・シバタのマカシュー ― 2011年09月26日
シルバーウィーク最終日、落っことしたｶｰﾃﾞｨｶﾞﾝを受け取るついでにJR名古屋高島屋でお買い物してきましたが、目的外でたまたま通りがかって目に留まったのがコチラ↓
★シェ・シバタのマカシュー
す…すびばせーん（すみませんの意）
シュークリームだからとうっかり、チャリンコの前かごに入れて持ち帰ってしまいまして…繊細なマカロンが乗っかってることを忘れ、あけて見たら全部ひっくり返ってしまってこんなことに…泣。
本当はつるつるで美しいマカロンが乗っかっています！
本物の美しい画像はリンクでご確認ください！
５種類あったのですがチョコは苦手なので外して、４つ買ってきました。
白いのがアールグレイ、黄色がマンゴー＆パッション、緑がピスターシュ、ピンクがベリーです。
全部、中のクリームの味も違うんですよ～♪
シェ･シバタのシュー皮のおいしさは、エクレール・オ・ブールサレで知っていたし、マカロンの皮の味も知っていたので、これは間違いなかろうと購入。
こんがり厚めのシュー皮は食べごたえがあり、マカロンもサックサク♪
そして味の違うクリームもおいしい！
★シェ・シバタのマカシュー
す…すびばせーん（すみませんの意）
シュークリームだからとうっかり、チャリンコの前かごに入れて持ち帰ってしまいまして…繊細なマカロンが乗っかってることを忘れ、あけて見たら全部ひっくり返ってしまってこんなことに…泣。
本当はつるつるで美しいマカロンが乗っかっています！
本物の美しい画像はリンクでご確認ください！
５種類あったのですがチョコは苦手なので外して、４つ買ってきました。
白いのがアールグレイ、黄色がマンゴー＆パッション、緑がピスターシュ、ピンクがベリーです。
全部、中のクリームの味も違うんですよ～♪
シェ･シバタのシュー皮のおいしさは、エクレール・オ・ブールサレで知っていたし、マカロンの皮の味も知っていたので、これは間違いなかろうと購入。
こんがり厚めのシュー皮は食べごたえがあり、マカロンもサックサク♪
そして味の違うクリームもおいしい！
シュークリームにコンフィチュール入りという、ありそうでなかったコラボがかなりいい感じです！生クリーム入りのダブルシューが苦手な私のツボにヒット！
予想に反して、アールグレイが一番甘かったので、これだけはもうちょっと大人味にしてほしいところでしたが、一番甘そうに思えたマンゴー＆パッションの甘みと酸味のバランスが絶妙で、ピスターシュもナッツ系にありがちなくどさはなく、ベリーはコンフィチュールの爽やかな甘みと酸味であっさりしていました。
今日一番の新しい収穫！敬遠しちゃったけれど、チョコもきっとおいしいでしょう！
最近のコメント