度々ご紹介していますが、ほとんど毎日のおにぎり弁当を、最近デコっています。
というのも私のおにぎり弁当、でかでかサイズ1個だけ、たまに具が変わるくらいの、地味にお米の美味しさを味わう系で、見た目もだけど栄養バランス悪し。
そんな時ミイルで、地元にお住まいのユーザーさんが、とってもバリエーション豊かなおかずをデコったおにぎり弁当を作っていらっしゃるのを見て刺激され、やってみたところ何となく弁当タイムのテンションUP!
しかもオカズのないおにぎり弁当に、オカズが加わるという栄養面での利点もあり、以来なるべく晩ご飯のついでなどにデコる具材を下ごしらえしておいて、朝握る際デコるようになりました。
というわけで、以前ご紹介したものも混ざってるかもですが、私流デコおにぎりを一挙ご紹介!
こちらも同じ炊き込みご飯に、スナップえんどうを半分に割いてつけ、茄子の麩と細工麩(こばな赤)(不室屋)をくっつけました。↑
緑がないとちょっと地味ですが、
茄子の麩と紅梅花麩をくっつければ、茶色だけのおにぎりより断然可愛くなります。↓
サッと茹でたキャベツを同じ炊き込みご飯のおにぎりに巻きつけ、鳥の型抜きをした人参もサッと茹でてトッピング、紅梅花麩にスナップえんどうを葉っぱ風に添えると、ポップで明るい印象に。↓
これまた色目の違いが楽しめて面白いです。↓
いつも一羽の鳥さんだったので、たまには…炊き込みご飯にスナップえんどうの半分割きを添え、木に宿っている番の鳥さんをイメージしてみたり。↓
やっぱり花が咲いてるほうが春らしいかしらと、
紅梅花麩を添えてみたり。↓
そしてさらに季節感を加味した、こんなデコも。↓
蓮根を食紅でうっすら染めてあげるとなおよかったですが、なんとなく和のイメージは出せたのじゃないかなと思います。
弁当箱も要らず、ラップに包んで、板海苔を別に包んで持参するだけのお手軽おにぎり弁当ですが、おかずがちょびっとくっついているので、栄養ちょいプラス。
そろそろお花見シーズンも近づいてきました。
皆さんもデコおにぎり、はじめませんか?(笑)
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