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本日のごはんとおやつφ_(*^▽^*)_ψ半額ゲットのお魚と、贅沢プチ大人買いの果物&スウィーツ2014年06月30日

金曜日はデパ地下でお買い物できましたので、またまた半額ゲットしてきました!!

かつおのたたき醤油漬筋子(紅子)
左隅に写ってる黄緑のお野菜が、昨日のおもてなし料理で使ったテーブルクイーンです♪5個入りで399円。
加熱してもほとんどビジュアルが変わりませんでした。

おやつもゲットしてきました♪
・青梅実のソースで味わう吉野の葛餅坂利製麺所
・佐藤錦 1パック399円
ちょっとだけ大人買い?

他にも鈴廣の商品を何点かゲットしてきて…晩御飯はかつおのたたきを早速使った簡単どんぶりにしましたよ。
・ぷちかま明太マヨ鈴廣
・夏天鈴廣
・自家製浅漬け ぽんかん風味

食後のデザートに佐藤錦をオトナ喰い♪

休日限定ちゃんと朝ごパンもぷちリッチに♪
・牛乳と卵の食パンテーラ・テール)でハニーバター黒胡椒トースト
・夏天鈴廣)&佐藤錦

この後、ランチ会の仕込みをしつつ、インドビザのオンライン申請に手間取って……すっかり遅ランチになってしまいますた…
・自家製浅漬け ぽんかん風味
かつおのたたき完食!250円弱で2食も味わえちゃった♪

ところで上記の自家製浅漬、簡単に美味しく仕上がるので、私の定番漬物になってるのですけど、漬け汁が大量に出るため、なんだかもったいなくて…って話を職場の先輩にしたら、「薄切りしたお野菜ならもう一度漬けられる」と教えて下さり、やってみました!
蕪と蕪の葉を軽く塩もみしてから、ビニール袋へ入れて、浅漬けの漬け汁を必要量加え、冷蔵庫で半日で見事に漬かりました!イェイ!!しかも旨い!!

これは違うお野菜でもやっていこう!!

ご機嫌の晩御飯はこのお漬物とリサイクル&エコ料理で…
・茄子の油焼き 三色薬味添え
・比内鶏出汁鍋→リメイクきつねうどん→さらに余った煮汁で炊いた土鍋肉なしじゃが?(笑)
・蕪の浅漬け ぽんかん風味

前述の葛餅をさっそく夜のおやつに♪

で、ランチ練習会の夜ご飯は、まだまだ残ってる醤油漬け筋子と、余った寿司酢で筋子どーん!

そうして本日の晩御飯は、相棒からの頂きもの胡瓜で、前の晩にリサイクル調理した
・胡瓜の浅漬け ぽんかん風味

残り物でジャポ~~~~ン丹山酒造

まだまだ残り物&頂きもの食材がありますので、しばらくは呑みメニューになりそうです(笑)