最近のごはんとお弁当φ_(*^▽^*)_ψ寒いので鍋るし、刺激を求める ― 2016年03月04日
ホント、寒暖が激しくて、着る者も、気温対策も困りますね。
憂鬱な月曜日のお弁当は、ムチと飴󠄀？的にスパイシーおむすびと甘いケーキ。
そんな月曜はかなり冷え込んだため、残業対策とキャベツ消費を兼ねて（笑）、晩御飯にお鍋で温まりました。
見た目がオトメなおナベです( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
ベーススープ調味するのが面倒だったので、ストックしてたキャンベルのクリームトマトを使って、他の旨みはガッツリ放り込んだベジブロスに委ねました。
これまでもトマト系の鍋は作ってきたけれど、フレッシュトマトを最後に落とすか、ホールトマトベースか、くらいだったので、今回はちょっと変化球で。
酸味が穏やかなベースだから、逆に酸味を加えたくて、プチトマトをあえてマリネしてポチッとな。これがクリーミーでちょっとしまりのない味を、キュッとシメてくれました。
キャベツ１玉消費できたし！たっぷり作ったから翌日も食べられるね～と思いながらハフハフしてたら……気づいた時にはほとんど野菜を食べきってた……（爆）
自分の大食ぶりに驚く。
もーう、いーくつ、ねーるーとーーー。。。。。だな～と思いながら、次の日も同じ弁当を。
おむすびは２個握るのが面倒で、デカいの１個になりますた（笑）
Wレッスン後の晩御飯は、リメイクごはん。
タジンdeふとっちょお葱とホクホク大和芋のオイル煮のオイルがまだ残ってたので、炒飯でリサイクル利用したのですけど、アンチョビとかも入ってるネギ油みたいなものだから、美味しいに決まってる。簡単調味でまさにウマウマでした。
っていうか、炒飯自体がなんか美味しかったので、ひな祭りで耳の日で、誕生日だったのに残業明けだった翌々日も、リメイク炒飯しちゃったｖｖｖ
だいたいね、３月３日なんて、決算月の月初なんで、仕事的に進行厳しいんですよ毎年ね！！
しかもよりによって今年は、１、２日に習い事が連続して、そっち優先で残業しなかったから、もう仕方ない……。
いいんだ……Facebookでもミイルでも職場でもお祝いゆってもらったし、いいんだもん。。。。。くすん。
とか、半ば不貞腐れながら(苦笑)、寒さに耐えかねて翌朝は非常食のチキンラーメンを食す。
やっぱり美味しくない……。。。。。
おにぎりはお弁当。だんだんやる気が削がれてるビジュアル……。
それでも残業に耐えて帰宅したらば……
ミイルからフォトコン当選のプレゼントが届いてた～～♪
可愛い！！ミイルちゃんの輪島塗お箸！！
嬉しくて、早速使った晩御飯ｖｖｖ
なんとか間に合った日本アカデミー賞授賞式を観ながら……
おやつで呑む！！
週末にでもケーキ買ってこよ……。
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