本日のごはんφ_(*^▽^*)_ψタコのラグーソースサラダ ― 2009年10月24日

実の方は諦め、今更ですが間引きを兼ねて
葉っぱをサラダにしていただいています。
で、これもその一品。
買い置きの蛸のラグーソースの缶詰があったので
1缶まるごと使ってたっぷりサラダにしました。
【使った材料】
タコのラグーソース(ラミレス) 1缶
ミディトマト 3ヶ
レタス 適量
二十日大根(自家製) 5本(葉も実も)
エクストラバージンオリーブオイル 適量
ライムジュース(エトナ) 適量
ハーブソルト(アルペンザルツ) 適量
サラダの具は全部適当にカットして
タコのラグーソースを1缶油ごと入れて和え、
足りない調味料を味を見ながら足しただけ。
ラグーソースのおかげで
こってりしたおかずサラダになりました。
タコもやわらかくて美味しいし♪
このこってり感で、二十日大根の葉っぱの青臭さが消え
柔らかな食感だけを楽しめるし♪
サラダ消費量が多い私にはがっつり食べられていい感じです。
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