庭改造計画p(*´Д｀)qﾄﾏﾄ大漁、ﾋﾟｰﾏﾝまたしても… ― 2011年07月08日
ミニトマトが豊作です。
去年はこの時期、梅雨を乗り切れず、一定量収穫してから枯死してしまったのですが、今年は枯れそうで枯れず、毎日ちょこちょこと収穫できます。
４、５日収穫したものを食べきらず、冷蔵庫で貯ﾄﾏﾄしてたら、こんなになりました。
去年はこの時期、梅雨を乗り切れず、一定量収穫してから枯死してしまったのですが、今年は枯れそうで枯れず、毎日ちょこちょこと収穫できます。
４、５日収穫したものを食べきらず、冷蔵庫で貯ﾄﾏﾄしてたら、こんなになりました。
今年はちょっと色づきが悪くて真っ赤になりませんが、味は濃くてなかなかです。
レジナの方がちょっと実が大振りで、ミニキャロルは小振り。
ちなみにこれを、売りもののミディトマトが入ってたプラバケツに入れると…
おお！ジャスト！どんぶり１杯以上はありますね。
このくらい貯まれば、たっぷり使って冷製トマトパスタとかが定番なのですが…毎日10個くらい収穫できてキリがない嬉しい悲鳴中なので、週末はちょっとﾁｬﾚﾝｼﾞｬｰな料理に使ってみたいと思いつつ…
今日は疲れたので、簡単な料理で済ませて、ついでにこのﾄﾏﾄの一部を放り込んで作りました↓ｺﾚ。
普段のｶﾚｰはﾊﾟﾀｯｸｽのｶﾚｰﾍﾟｰｽﾄを使いますが、ｶﾚｰうどんは市販のﾙｩを使った方が簡単にとろみが出るので、ｶﾚｰうどんのために市販ﾙｩをｽﾄｯｸしてます(笑)
うどんなので、ちゃんと例の鰹節でかつおﾀﾞｼをとって、この日宅配で届いた葉ネギとぶなしめじと、冷凍保存の鶏肉を出汁で煮込んで、ﾙｩとうどんのかえしを加え、うどんを煮込んでからﾄﾏﾄを加えて、さっとひと煮立ちさせてますよ♪熱いし、辛いけど、うまい！
夏は代謝UPといえばｶﾚｰですね！
ところで最近あんまり触れてなかったｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝの生育状態なのですが…ちゃんと育って実もいっぱいついてるのですけど、また…ね…1、2日、水遣りを失敗して萎れさせちゃったのがキイたようで、水枯れのための尻腐れを起こしています…。なので色づきかけてもよく見るとお尻が腐ってきて、ぼた…と落ちてしまい…去年のような荒療治(石灰を水で薄めてｽﾌﾟﾚｰする)をやってみるか…様子見です…くすん。
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