本日のごはんφ_(*^▽^*)_ψほうれん草ｸﾘｰﾑのﾊﾟｽﾀ ― 2011年03月28日
ほうれん草一把、使えずにいつまでも冷蔵庫に入ってて一週間。
でもらでぃっしゅぼーやの宅配野菜は全般的に長持ちですね～。
全然萎れてない。
とはいえ、いい加減使わないと…たいてい茹でて冷凍保存してしまうのですが、今回は生で全部使い切ってやろうとこんなものを作りました。
★ほうれん草ｸﾘｰﾑのｸﾞﾘｰﾝﾊﾟｽﾀ
鮮やかなｸﾞﾘｰﾝが食欲をそそる～ｖｖｖ
うち、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰがない(ﾌｰﾄｶｯﾀｰというしょぼいﾏｼﾝはもらいものでありますが、正直使えない→すり鉢の方が優秀)ので、大活躍のすり鉢でしっかりすり潰しました！
すり潰し＋包丁で叩き潰しの二段戦法です。
でもらでぃっしゅぼーやの宅配野菜は全般的に長持ちですね～。
全然萎れてない。
とはいえ、いい加減使わないと…たいてい茹でて冷凍保存してしまうのですが、今回は生で全部使い切ってやろうとこんなものを作りました。
★ほうれん草ｸﾘｰﾑのｸﾞﾘｰﾝﾊﾟｽﾀ
鮮やかなｸﾞﾘｰﾝが食欲をそそる～ｖｖｖ
うち、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰがない(ﾌｰﾄｶｯﾀｰというしょぼいﾏｼﾝはもらいものでありますが、正直使えない→すり鉢の方が優秀)ので、大活躍のすり鉢でしっかりすり潰しました！
すり潰し＋包丁で叩き潰しの二段戦法です。
私、それでﾃﾘｰﾇもすり鉢ひとつで包丁１～２本で作りますから！(笑)
ほうれん草を練りこんだﾊﾟｽﾀは市販品にもありますけれど、あれってあんまりほうれん草の味はないし、色も乾麺だとくすんでたり、食感が悪かったりしますよね？
が、これはﾊﾟｽﾀ本来の食感は損なわず、ほうれん草の味もがっつり生きてて、なおかつ発色がばっちり！ご覧ください、この美しい緑！
ﾍﾟｰｽﾄにできなくてもこれだけいいお色が出るんです。
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰをお持ちの方には是非ともお試しいただきたいです。
ほうれん草を練りこんだﾊﾟｽﾀは市販品にもありますけれど、あれってあんまりほうれん草の味はないし、色も乾麺だとくすんでたり、食感が悪かったりしますよね？
が、これはﾊﾟｽﾀ本来の食感は損なわず、ほうれん草の味もがっつり生きてて、なおかつ発色がばっちり！ご覧ください、この美しい緑！
ﾍﾟｰｽﾄにできなくてもこれだけいいお色が出るんです。
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰをお持ちの方には是非ともお試しいただきたいです。
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