本日のごはんφ_(*^▽^*)_ψ燻製さわらとズッキーニでマリネ丼 ― 2012年06月18日
もう、ひたすら燻や頼み(苦笑）
先日催事で買いだめした燻やさんの燻製さわらは、冷凍保存してあったので、肉をあまり食べたくない今こそ食べ時！と解凍しました。
もちろん、そのままで十分美味しいのですが、先般の燻製帆立といい、あぐーﾊﾟﾝﾁｪｯﾀといい、燻やさんの商品は野菜とコラボして、その風味を移したくなる味わいなんですよね～ｖｖｖ
なので鰆も…定番バラ寿司にしようかなと思いつつ、あっさり味なのでちょっと濃い味つけにして、野菜をたっぷり添えて、丼飯にしました♪
★燻製さわらとズッキーニソテーのたっぷりマリネ丼
燻製さわらはさっぱり味なので、クリームチーズがよく合うんですよｖｖｖ
マヨネーズをつけても美味しい。マヨネーズに負けてないし。
ころころにカットしたズッキーニもこんがりソテーしてたっぷり加え、新たまねぎもたっぷり、レタスもたっぷり。それでもカロリーは低めなはずなので、モリモリ食べますよ。胃はもう大丈夫（なはず）だ！
実は今日、またしても凹む事がありまして、帰りに禁断のジャンクフードをたんまり買い込み、いっき食いしてしまいました…。
我慢していたコーヒーも、牛乳を買ってきたのでエスプレッソマシーンで淹れたエスプレッソにたっぷり加えてエスプレッソミルクにして２杯飲んじゃった(笑)
うぷ…ちょっと気持ち悪い…。
でも心の痛みがちょっと紛れた。
今日はもう不貞寝します…。
ばかやろーーーーーーーーーーーーーーーーもうホント逃げたい…てか消えたい。
先日催事で買いだめした燻やさんの燻製さわらは、冷凍保存してあったので、肉をあまり食べたくない今こそ食べ時！と解凍しました。
もちろん、そのままで十分美味しいのですが、先般の燻製帆立といい、あぐーﾊﾟﾝﾁｪｯﾀといい、燻やさんの商品は野菜とコラボして、その風味を移したくなる味わいなんですよね～ｖｖｖ
なので鰆も…定番バラ寿司にしようかなと思いつつ、あっさり味なのでちょっと濃い味つけにして、野菜をたっぷり添えて、丼飯にしました♪
★燻製さわらとズッキーニソテーのたっぷりマリネ丼
マヨネーズをつけても美味しい。マヨネーズに負けてないし。
ころころにカットしたズッキーニもこんがりソテーしてたっぷり加え、新たまねぎもたっぷり、レタスもたっぷり。それでもカロリーは低めなはずなので、モリモリ食べますよ。胃はもう大丈夫（なはず）だ！
実は今日、またしても凹む事がありまして、帰りに禁断のジャンクフードをたんまり買い込み、いっき食いしてしまいました…。
我慢していたコーヒーも、牛乳を買ってきたのでエスプレッソマシーンで淹れたエスプレッソにたっぷり加えてエスプレッソミルクにして２杯飲んじゃった(笑)
うぷ…ちょっと気持ち悪い…。
でも心の痛みがちょっと紛れた。
今日はもう不貞寝します…。
ばかやろーーーーーーーーーーーーーーーーもうホント逃げたい…てか消えたい。
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