休日のおうちごはんとおやつφ_(*^▽^*)_ψ贅沢しすぎて罰当り？ ― 2016年11月12日
最近頂きものネタが多いですが、職場で大阪出張土産に頂いたコレ↓
見た目たこ焼きだけど、黄身餡の和菓子です(笑)
やっと休みだ～という浮かれ気分で、ブロ友kuriさんに頂いたお土産を駆使し、休前日は豪華な晩酌飯になりました。
・ほたるいか塩辛
・かぶらすし 鰤
・かぶらすし 鰤
・レンズ豆のサラダ (ｵｰﾎﾞﾝｳﾞｭｰﾀﾝ)
・柔らか厚切りローストポーク(ﾌﾚﾝﾁﾃﾞﾘｶﾃｯｾﾝｶﾐﾔ)
with 獺祭にごりスパークリング
with 獺祭磨き三割九分（熱燗）
そして、吞みすぎたのは～♪貴女のせいよ～～♪
てなもんで、お風呂入ってからコレ食べたら、勢いで翌朝のご飯の下準備も済ませ、バタンキュー（爆)
でも翌朝はちゃんと目覚めて、準備しておいたもので休日限定ちゃんと朝ごぱん頂きました。
・即席ザワークラウト
・塩麹入りとろとろマッシュポテト
・塩麹入りとろとろマッシュポテト
・ブーダンブラン オランジェ(ﾌﾚﾝﾁﾃﾞﾘｶﾃｯｾﾝｶﾐﾔ)
・カラメルシナモンバナナ
with ザッハトルテ（ﾈｽﾌﾟﾚｯｿ）
ドイツっぽい組み合わせのワンプレート。
ブータンブランは、ほんのりオレンジピールの香りがして、食べ応え満点でした！普通の腸詰ソーセージより混ざりものが多いせいか、私には食べやすくて白ソーセージの方が好きなんです。
お腹をこならすべく？、仕込んでおいた玄米塩麹の瓶詰作業。
これでだいたい私には１年分です。
この時期は仕込みやすいので、このタイミングで作るとちょうどよいんですよね。
この後、溜まった録画を見たり、ちょっとヴァイオリンの譜読みしてたら、すっかりお昼ごはんが遅くなってしまったけれど、朝ご飯がたっぷりだったから、お腹はちょうどこなれたタイミングでした（笑）
・ブーダンブラン トランペット ド モール(ﾌﾚﾝﾁﾃﾞﾘｶﾃｯｾﾝｶﾐﾔ)
・即席ザワークラウト
・塩麹入りとろとろマッシュポテト
・塩麹入りとろとろマッシュポテト
ブロ友kuriさんに頂いた、ほたるいかの天日干しのビジュアルを活かしたくて（”いか”だけに笑）こんなアレンジ料理に使ってみました。
ついでに、美味しい南瓜、一番採り雪化粧でおやつも作ったなり。
餡子も求肥も入ってない、潰して調味しただけの南瓜だけど、シンプルで美味しいです。
そしてまたしても豪華晩酌メニュー。
いか×三升漬の最強タッグで炊きこんじゃいました♪
美味しいに決まってますｖｖｖ
こんなにたらふく食べたのに、夜のオヤツも食べちゃった…
・安納芋スコーン（ﾌﾞｰﾗﾝｼﾞｪﾘｰ ﾚｷｯﾌﾟ ﾄﾞ ｺｶﾞﾈｲ）
・ブラックココアがけバナナ
確実に、天高くあり肥ゆる季節到来という感じです…（爆）
最近のコメント