本日のごはんφ_(*^▽^*)_ψラム&プルーンのタジンで26cmタジン鍋ご臨終記念2010年10月17日

レシピは何度もご紹介&作ってきて、今更なので
過去ログにてご確認いただくとして…

それでもあえて公開したのは、なんと…
大活躍してきたブローディア26cmタジン鍋にヒビが入ってしまい、
このタジンを最後に以後使用不能となったからなのです…(T-T)

私はタジン鍋に具材いっぱいいっぱいで煮込むため
多少のふきこぼれはやむなしって感じだったのですけれど
今回はなんか異様にガスレンジに汁が漏れてるな~と思い
煮上がってからふと鍋の皿の方を確認してみたら…
横から底までヒビが~~~~!
結構激しくヒヒ入ってました…
これか~、コイツのせいで旨汁が全部
ガスレンジの汚れと化してしまっていたのか~!

タジンが壊れたことより、そっちの方がショックだった私…
食いしん坊万歳。

ま…何はともあれ、煮てる最中にパックリいって
具材が全部レンジにぶちまけられる、なんて大事にはいたらず
よかったですよ…ホント。そうなってたら、泣きましたよ、私は。
丸2年、タジンヘビーユーザーの私は、かなりフルに使ってきたので、
値段も安い鍋(1,980円)だったし、寿命でしょうね。

というわけで、最後まで美味しくできた我が家の定番
モロッコ伝統のラム&プルーンタジン、
ブローディアの26cm鍋で作った最後を飾るにふさわしい
記念すべき料理となりました。
お野菜は全部らでぃっしゅぼーやのものです♪

半分食べて、残りはさっさと19cmタジン鍋へ避難させ…
ともかくこれからの季節、大きいタジン鍋がないと
私の食生活はピーンチよ!と思い、速攻で新しいタジン鍋を
買いにレガシィB4を駆ってホームセンターへGO!(笑)

行ったらビックリ!
ここのホームセンター、いち早くタジン鍋を売り出していて
売り切れてる日もあったりしてかなり売れてたのですけど
最近は買う用事もなく見こなしだったので
久々に行ったら、調理器コーナーの1角1面全部が
タジン鍋のコーナーになってました!
しかも以前はブローディアのしか置いてなかったのに
今は色んなメーカーのが置いてある!

でも私はどうせまたヘビーに使って2年くらいで壊すから
一番安いのでいいわ~♪と思い
壊れたのと全く同じタジン鍋を買おうと思ったものの…

同じブローディアで27cmタジン鍋も26cmと同じ値段
1,780円(26cmは当初より値下がりしました)で売ってて
しばし迷う…。
広告で以前見て、存在は知ってたのですけど
1cm大きくて、デザインは小洒落てるのに同じ値段って
どうしてだろう…?と思いつつ
なんとなく違う鍋も試してみたくなり、27cmを購入。
なんかデザインが他メーカーにない感じでかっこいいでしょ?

店頭では箱を開けて、蓋のデザインと皿の大きさだけ
さくっと確認してきただけなので…
裏がこうなってるのは知りませんでした↓
1cm弱くらいの足がついてます

足つきだったのね~。しかもレンジに固定できるようにか
溝までついてます。
※でもうちのレンジには合わなかったけど(爆)

さらに鍋の皿の部分を以前のものと比較してみました。
深さが違うんです

左が壊れた26cm、右が新調した27cm、ですが…
写真ではわかりづらいのですけど
鍋に入る内容量的にはほぼ変わらない感じです。

それは裏を見るとわかります。↓
足つきと足ナシで鍋の高さは同じ
左が壊れた26cm、右が新調した27cm、
ご覧のとおり、壊れた26cmは足がなくて
新調した27cmは足があります。
が、並べた時の高さは同じ。
てことは、足の分だけ、27cmは内積の深さが浅いんです。
その分直径が1cm大きいので、
おそらく内積は26cmと大差ないのでしょう。
これが同じ値段の理由かも。

ちっ、26cmより具材がちょっと多めに入ると思ったのに。

しかも以前よりちょっと浅いとなると
さらに煮こぼれしやすくなりそうだなぁ~……

ん~選択ミスったかしら…。

でも一番重要なのは耐久性ですね。
今回新調したものは底まで柚がついていますが
これが吉とでるか凶となるのか…
2年持つか、持たないか、2年後のお楽しみ?です。

ホントは、エミールアンリの30cmくらいのタジンが欲しいんですよ~
けれどお値段が高価すぎて…どのくらい持つか考えたら
恐ろしくて自分では買えません…。

タジン鍋、私はいくつあっても嬉しいので
だれかプレゼントでください!(笑)

コメント

_ ゆき ― 2010年10月19日 01時49分59秒

え~タジンが壊れちゃったんですか!?
でも新しいタジン、とってもオシャレです♪
もうタジンもすっかり一つの鍋の種類として日本にも定着したようですね。
それにしてもなんで、ヒビ入っちゃったんでしょう?

_ ありこ ― 2010年10月19日 10時44分46秒

壊れちゃいました…。でも同じ鍋を使ってた友人たちの中では、一番長持ちさんでした。

タジンって皿状なので、土鍋より耐久ないみたいです。
ヘビーユーザーさんは、結構買い替えてたり、いくつかをローテーションで使われてるみたいですし。

もはや私の食生活はノータジン、ノーライフですよ!(笑)

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