休日のおうちごはんφ_(*^▽^*)_ψ豚トンお麩なオフ ― 2016年11月23日
今朝からステロイドを飲まなくちゃならないので、朝ご飯食べないといけないし、あんまり寝坊も出来ないなぁ…と思いつつ、ぎりぎりまでお布団でぬくぬくして、嫌々むっくり起き出しました。
あんまり食欲なかったから、さらりと頂けるお茶漬けで朝ご飯。
お茶漬けは美味しかったけれど毎朝、薬を飲むのは面倒…。
食後はちょっとダラダラして…お昼ごはん。
・王林
１カットだけ戻して残ってた車麩を使って、なんちゃって角煮丼ぽいものを作ってみました(笑)
ボリューム感もあって、ローカロリーだし、お肉の量が私にちょうどよくて、これは上手い事作ったなぁ！
らでぃっしゅぼーやの王林も美味しくて、満足感のあるランチになりました。
でもここで１パック200g入った丹沢高原豚肩ロース肉を解凍してしまったから、使い切らなきゃならなくて、晩御飯も豚(爆)
・二種じゃがいものバター和え
・キヌアミックス イタリアンスタイル(ﾍﾟﾚｯｸﾞ)
・胚芽パン(メゾンカイザー)
・胚芽パン(メゾンカイザー)
with サンタ バイ サンタカロリーナ(ﾁﾘ)
そのまま食べて美味しかった王林を贅沢にソースとして使っちゃいました。
だけどフルーティーなソースは豚肉にとっても合いますね♪私には１枚がちょうどいいくらいのボリューミーな豚肉を、何と２枚するっと食べられました。
先日の血液検査でγ-GTPが基準値下回ってたのに糠喜びしていたけれど、アルコールの影響を受けてないとはいえ、数値が低いって事はタンパク質が不足しているみたいで。
高たんぱく低カロリーな食事を心がけつつ、お肉もお魚もしっかり摂っていかなくちゃと反省したので、この日はみっちりお肉を頂きましたよ。
ステロイド剤のせいで免疫力も低下しそうだし、時節柄いつも以上に体調管理が重要なので、手は抜いても気は抜かない食生活を心がけたいと思います。
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