美食倶楽部★ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ料理 ヴィラモウラ ― 2011年11月20日
名フィルの定演に行く前、あいにくの雨でお外歩きは極力したくなかったので、地下街を通り抜けて、ラシックに今年OPENしたお店でﾗﾝﾁしました。
★ヴィラモウラ 名古屋ラシック店
ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ料理なんて、食べるの初めてです！
ちょっとｽﾍﾟｲﾝ料理に似てそうだったので、挑戦してみました。
注文したのはヴィラモウラ ランチ
前菜、おかわりOKのパン、食後のｺｰﾋｰor紅茶、選べるメインというｾｯﾄで、メインの種類で料金が少し前後しますが、私はアローシュ・デ・マリシュコという魚介のトマトリゾットを選び、１，３５０円でした。
ドリンクメニューを見せてもらったら、緑のワイン、という気になるものがあって、どんな味か訊ねたところ
「酸味があってすっきりとした、微炭酸のスパークリングワインです」
とのことで、雨降りと人ゴミでちょっとﾑｼ暑かったので、喉越しよさそう美味しそう！と思ってしまい、演奏会前なのに注文してしまいました （爆)
おひとり様で入りましたが、ﾗﾝﾁｮﾝﾏｯﾄがわりのﾍﾟｰﾊﾟｰﾏｯﾄに、日本語になったﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ語がすらりと列挙されてて、読み物みたいになってたので、料理を待ってる間の手持ち無沙汰な時間も有意義にすごせましたヨ(笑)
というわけで、緑のワインと、前菜の鰯が半身２枚乗ったサラダとバケット。(^Q^)
★ヴィラモウラ 名古屋ラシック店
ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ料理なんて、食べるの初めてです！
ちょっとｽﾍﾟｲﾝ料理に似てそうだったので、挑戦してみました。
注文したのはヴィラモウラ ランチ
前菜、おかわりOKのパン、食後のｺｰﾋｰor紅茶、選べるメインというｾｯﾄで、メインの種類で料金が少し前後しますが、私はアローシュ・デ・マリシュコという魚介のトマトリゾットを選び、１，３５０円でした。
ドリンクメニューを見せてもらったら、緑のワイン、という気になるものがあって、どんな味か訊ねたところ
「酸味があってすっきりとした、微炭酸のスパークリングワインです」
とのことで、雨降りと人ゴミでちょっとﾑｼ暑かったので、喉越しよさそう美味しそう！と思ってしまい、演奏会前なのに注文してしまいました （爆)
おひとり様で入りましたが、ﾗﾝﾁｮﾝﾏｯﾄがわりのﾍﾟｰﾊﾟｰﾏｯﾄに、日本語になったﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ語がすらりと列挙されてて、読み物みたいになってたので、料理を待ってる間の手持ち無沙汰な時間も有意義にすごせましたヨ(笑)
というわけで、緑のワインと、前菜の鰯が半身２枚乗ったサラダとバケット。(^Q^)
鰯は単体で頂けばほどよい味だったのですが、サラダはバルサミコがほんの少しかかっている程度の薄味で、しかも苦手なﾊﾟｸﾁｰが入ってて…鰯と一緒に食べても薄かったので、テーブルにおいてあったオリーブ油と白ワインビネガーをかけていただきました。うん、これで美味しくいただけます。
パンはﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙの変わったやつが出てくるのかと思いきや、普通に美味しいバケットでした。
これもｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかけていただきました。
っていうか緑のワインがおいしーーーー！(=^～^)o∀ウィー
少し蜂蜜の甘さがして、トカイワインの浅い熟成のやつを微炭酸のソーダで割ったような味がしますが、確かに酸味ですっきりして後味がべたつかず、飲みやすいです。
これは魚介にぴったりだ！
そしてメインのアローシュ・デ・マリシュコ
パンはﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙの変わったやつが出てくるのかと思いきや、普通に美味しいバケットでした。
これもｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかけていただきました。
っていうか緑のワインがおいしーーーー！(=^～^)o∀ウィー
少し蜂蜜の甘さがして、トカイワインの浅い熟成のやつを微炭酸のソーダで割ったような味がしますが、確かに酸味ですっきりして後味がべたつかず、飲みやすいです。
これは魚介にぴったりだ！
そしてメインのアローシュ・デ・マリシュコ
あさり１０個くらい、ムール貝３個くらい、有頭海老が１尾でたっぷり魚介味がします。トマトは酸味がしっかりしてて、でも味つけはさっぱり。素材感が活きてる感じですね。
が、ここにもﾊﾟｸﾁｰが！ﾊﾟｸﾁｰってなんとなくアジア系料理のｲﾒｰｼﾞがありますが、ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙでもﾒｼﾞｬｰな野菜なのでしょうか？
そして食後のドリンクが出る前、ﾃﾞｻﾞｰﾄﾒﾆｭｰが出てきました。
お腹はいっぱいだったのですけど、なんかプリンが…ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙというと卵菓子！というｲﾝﾌﾟﾘﾝﾄを消せず、ここは外せぬ！と思ってついつい追加注文(爆)
が、ここにもﾊﾟｸﾁｰが！ﾊﾟｸﾁｰってなんとなくアジア系料理のｲﾒｰｼﾞがありますが、ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙでもﾒｼﾞｬｰな野菜なのでしょうか？
そして食後のドリンクが出る前、ﾃﾞｻﾞｰﾄﾒﾆｭｰが出てきました。
お腹はいっぱいだったのですけど、なんかプリンが…ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙというと卵菓子！というｲﾝﾌﾟﾘﾝﾄを消せず、ここは外せぬ！と思ってついつい追加注文(爆)
練乳を使ってあると書いてあったので、もうちょっと甘いかと思ったのですが、プリン自体はさほど甘くなく、たっぷりのカラメルがしっかり甘いという感じ。
でも濃いストレートのアールｸﾞﾚｲと一緒にいただいたので、よく合いました。
私、なめらかプリンとかトロトロのプリンがあまり好きじゃないので、こういうのは好み♪二人だったら半分ずつでも食べやすいし、これはいいですね♪
久々に新規開拓できました(*^-^)
今度は誰かと来て、もうちょっと色々ついてくるｺｰｽを食べてみたいです。
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