本日のごはんφ_(*^▽^*)_ψ大根と手羽先のﾜｲﾝ煮込 ― 2011年12月21日
今年のｸﾘｽﾏｽって三連休なんですよね。
私？……暇ッ暇…┌┤´д`├┘ のはずだったのですが、今年も例によって★:ﾟ*☆※＞o('ｰ'*)Merry*Christmas(*'ｰ')o＜※☆:ﾟ*★ﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨを行うことになったので、大忙しです！
料理云々より、火急的速やかに必要なのは”掃除”ですよΣΣ┗（|||｀□´|||;;）┛！！
発表会やら練習やらで、部屋はどこも散らかり放題！
買ったけど読んでない漫画やら、録画してﾀﾞﾋﾞﾝｸﾞしたけど見られないDVDやら、楽譜やら、編み物の本やら、使いかけの糸やら…ありとあらゆるものがﾘﾋﾞﾝｸﾞ＆ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞをｺﾞﾐ溜めのように埋め尽くしており、その中で足場を作って(笑)ﾋﾟｱﾉやｳﾞｧｲｵﾘﾝを弾いてきた私はまさに、リアルのだめ状態(爆)
ﾎﾝﾄ、来客がないと恐ろしく部屋が散らかるので…「ﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨを度々やってる」とかいうと聞こえはいいかもしれませんが、私にとってはぶっちゃけ「不精な自らに掃除を課すきっかけ」に過ぎないかも(爆)
そんなわけで週末までは、ﾊﾟｰﾃｨで使わない食材を中心に冷蔵＆冷凍庫のｽﾄｯｸも整理しましょうね(*｀д´)b
★簡単すぎて旨すぎる大根と手羽先のワイン煮込み(左)
私？……暇ッ暇…┌┤´д`├┘ のはずだったのですが、今年も例によって★:ﾟ*☆※＞o('ｰ'*)Merry*Christmas(*'ｰ')o＜※☆:ﾟ*★ﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨを行うことになったので、大忙しです！
料理云々より、火急的速やかに必要なのは”掃除”ですよΣΣ┗（|||｀□´|||;;）┛！！
発表会やら練習やらで、部屋はどこも散らかり放題！
買ったけど読んでない漫画やら、録画してﾀﾞﾋﾞﾝｸﾞしたけど見られないDVDやら、楽譜やら、編み物の本やら、使いかけの糸やら…ありとあらゆるものがﾘﾋﾞﾝｸﾞ＆ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞをｺﾞﾐ溜めのように埋め尽くしており、その中で足場を作って(笑)ﾋﾟｱﾉやｳﾞｧｲｵﾘﾝを弾いてきた私はまさに、リアルのだめ状態(爆)
ﾎﾝﾄ、来客がないと恐ろしく部屋が散らかるので…「ﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨを度々やってる」とかいうと聞こえはいいかもしれませんが、私にとってはぶっちゃけ「不精な自らに掃除を課すきっかけ」に過ぎないかも(爆)
そんなわけで週末までは、ﾊﾟｰﾃｨで使わない食材を中心に冷蔵＆冷凍庫のｽﾄｯｸも整理しましょうね(*｀д´)b
★簡単すぎて旨すぎる大根と手羽先のワイン煮込み(左)
大根は、らでぃっしゅぼーやで届いたのが１本と、先日相棒宅でいただいたの２本で計３本！の飽和状態でしたので、本日１本片付けました。皮は明日以降、炒め物にしようっと。
手羽先も先日ｽｰﾊﾟｰで買って冷凍したもの。ｸﾘｽﾏｽﾊﾟｰﾃｨだからﾁｷﾝはあると良かったのですけど、手羽先じゃあね～(笑)てことで、消費。
例によって脱・固形ｺﾝｿﾒｷｬﾝﾍﾟｰﾝ実施中なので、手羽先から出る旨味と、風味を補う香辛料などを使った最低限調味で仕上げましたが、十分美味しいですﾖ。４人前はある分量ですが、ﾜｲﾝのお供に半分食べちゃいました★
あ、右下に写っているのは黒米入りの丸餅です。バターと黒胡椒と塩しょうゆで洋風に頂きました♪
ﾊﾟｰﾃｨの方はとにかく先週急遽決まったので「食材はありあわせのｽﾄｯｸ中心で料理します」とｹﾞｽﾄにも伝えました。震災、原発問題やらで、日本にはｸﾘｽﾏｽどころじゃないお宅もたくさんあります。かといって必要以上に自粛するのではなくて、友人たちと例年どおり集える事に感謝して、私も今年くらいは楽しみ方を工夫してみます！
ﾊﾟｰﾃｨｰ料理は来る日の記事にて。乞うご期待？
手羽先も先日ｽｰﾊﾟｰで買って冷凍したもの。ｸﾘｽﾏｽﾊﾟｰﾃｨだからﾁｷﾝはあると良かったのですけど、手羽先じゃあね～(笑)てことで、消費。
例によって脱・固形ｺﾝｿﾒｷｬﾝﾍﾟｰﾝ実施中なので、手羽先から出る旨味と、風味を補う香辛料などを使った最低限調味で仕上げましたが、十分美味しいですﾖ。４人前はある分量ですが、ﾜｲﾝのお供に半分食べちゃいました★
あ、右下に写っているのは黒米入りの丸餅です。バターと黒胡椒と塩しょうゆで洋風に頂きました♪
ﾊﾟｰﾃｨの方はとにかく先週急遽決まったので「食材はありあわせのｽﾄｯｸ中心で料理します」とｹﾞｽﾄにも伝えました。震災、原発問題やらで、日本にはｸﾘｽﾏｽどころじゃないお宅もたくさんあります。かといって必要以上に自粛するのではなくて、友人たちと例年どおり集える事に感謝して、私も今年くらいは楽しみ方を工夫してみます！
ﾊﾟｰﾃｨｰ料理は来る日の記事にて。乞うご期待？
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