最近のごはんφ_(*^▽^*)_ψ蓮根ﾀﾞｲｽｷーー！＆菜園ｱｲｺ ― 2013年11月01日
最近ﾃｷﾄｰなご飯が多かったので、ご飯日記が少ないのですが、量は相当食べております(爆)
中でも宅配でよく蓮根が届くようになったため、ちょっとしたトッピングに使ったり、登場率が高くなりましたｖｖｖ
だいぶ前ですが、煮込みハンバーグ兼お野菜シチューでさらに残ったルゥを使ったオムライスとか。
付け合せのサラダにもトッピングｖｖｖ
かき揚げにも角切り蓮根を入れてサックサク♪
おうどんに添えて頂きまして……
もちろん乗っける！
豚汁もバージョンを変えて、もちろん蓮根も入れてｖｖｖ
これはカレーペースト(ﾊﾟﾀｯｸｽ)と、なんと隠し味にソースが入っております。もちろんお味噌仕立てです。
大根もたっぷり入っているので、１本分の頭についてた茎は彩りに添えて、ご飯にも混ぜて菜飯に。
ミイルユーザーさんが絶賛されていたいなばのタイカレーシリーズ、ネットで先日ぽちってストックしてあったので、残業明けの晩御飯に使ってみました。
これ↓はツナとタイカレー レッドです。
これにも素揚げ蓮根を添えてｖｖｖ
あ、黄色いのは我が家のプランター菜園でまだ頑張ってるイエローアイコさんですよ♪
まだ鈴なりに…てか、秋口になって急に復活して実り出したんです。
ほら、このとおりｖｖｖつやっつや♪
同じくいなばのとりそぼろとバジルを使った残業明け時短レシピ。
レタスたっぷりガバオ風雑穀ライスにカレー豚汁残り。
これにも菜園アイコを添えましたよん♪
ミイルユーザーさんが噂にするだけあって、缶とは思えないクオリティですな。これは使える！
しばらく残業続きで料理する余裕がないので、レトルトも上手に活用していきたいと思います。
コメント
_ ゆき ― 2013年11月07日 00時20分40秒
_ ありこ ― 2013年11月07日 15時48分23秒
＞ゆきさん
温かいもの、温まる辛い物が恋しい季節になりましたｖｖｖ
いなばのタイカレーはあんまり辛くなくて、万人向きですが、味わいは本格っぽくて良かったですよ。
最近のトマトは、黄色やら、緑のままで完熟のやら、紫みたいなどす黒いのやら、いろんな種類がありますね～。
彩りが良くなるので、赤のトマトと黄色のイエローアイコ(赤い普通のアイコもあります）を育てていましたが、生き残ってるのはイエローアイコさんだけです～。
温かいもの、温まる辛い物が恋しい季節になりましたｖｖｖ
いなばのタイカレーはあんまり辛くなくて、万人向きですが、味わいは本格っぽくて良かったですよ。
最近のトマトは、黄色やら、緑のままで完熟のやら、紫みたいなどす黒いのやら、いろんな種類がありますね～。
彩りが良くなるので、赤のトマトと黄色のイエローアイコ(赤い普通のアイコもあります）を育てていましたが、生き残ってるのはイエローアイコさんだけです～。
コメントをどうぞ
※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。
※投稿には管理者が設定した質問に答える必要があります。
タイカレーも良いですね、久しぶりにスパイシーなカレーを食べたくなりました。
イエローアイコっていうんですか、すごく黄色が鮮やかで張り艶が良いですね。
食べるのがもったいないくらい。ｗ