去年も爆買いした記憶がありますが、今年も行ってきましたよフランス展♪
厳選しながら買ったけれど…それでも諭吉近い金額は散在してしまいましたね~(;^ω^)
そんな今回の戦利品はコチラ↓
・エシレグラス ブール・オ・キャラメル&
ブール・オ・レザン&
ブール(
エシレ)
途中で熱気に中てられて?(笑)アイス休憩もしちゃいましたvvv
・ペッシュ(桃)&ウメ(黄金の桃)
ペッシュは初めから決まり!だったのだけど、これと組み合わせるのにお店お勧めのコンビフレイバー、ベルベンヌの味が気になって訊ねたら、お姉さんが試食くれました❤️ん〜美味しい。
けど想像してたのと違ったから、もう一つのお勧め、ウメ(黄金の桃)にしましたよ。
正解!どっちも果肉ゴロゴロ入ってるわけじゃないのに、とっても果肉感があって濃厚。しかも口休めにクッキーつけてくれましたლ(❛◡❛✿)ლ
ここのクッキーは地下食の銘菓コーナーで買えるので、何度か購入した事があったのですが、アイスはお初でした。
今回一番気になってたのは、バター。
チラシで見て、期間中限定30個販売と書かれた蕎麦の実入りのバターが目に留まったのですけど、結構なお値段だし…
と若干悩みながらお店のショウケースの前に立っていたら、バターまさかの試食あり!それが気前よい量で、バケットに塗ってくれて、しかもめっちゃ美味しかったので大人買いしちゃいました。
中身はこんな感じ。
想像以上にガッツリ蕎麦の実が入っていて、しかもバターに負けない風味。スーッとお口の中で溶けて儚く消えてしまうバターと対照的に、蕎麦の香りの余韻が長く残ります。
このバターは塊で行けます!!でも少量で満足できる味だから、貧乏性のワタクシはちびちびっと食べますね(笑)
こちらもレモンの風味が爽やか。オリーブオイルが混ざっている分、蕎麦より溶けるのが早く、柔らかいです。
ハーブバターは自分で混ぜ込んで作った事がありますが…例えば蕎麦の実とかなら自分で作れそうな気もするのだけど、この香りが出せるかどうか、自信ないなぁ。
どちらも小分けして冷凍保存して愉しみたいと思います。
エシレのバターアイスも、ひとつ頂いてみました。
・エシレグラス ブール・オ・キャラメル
無花果はキャラメルにもバターにも合うだろうと思って、一緒に頂いてみました。
うん!合います!
アイスは、ほろ苦みのあるキャラメル味の後、最後にバター感が残るところが面白い。
もっとバターっぽさが際立ってるのかと思いましたけれど、さりげない主張がちょうどいいバランスでした。
週末には、パン・ド・カンパーニュも解禁して、一人おフランス祭りvvv
・ローストポーク
・ひじきボール
・南瓜&フレッシュ無花果
with マノワール・グリニョン・シャルドネ(ランクドック)
買う前に、酸味が強いと訊いていたカンパーニュはバターとの相性バッチリ!こちらも結構いいお値段でしたので、小分けして冷凍保存。少しずつ楽しみまーす。
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