旅行前のごはんφ_(*^▽^*)_ψ一口厚揚げで野菜在庫総さらえ！ ― 2012年07月09日
お料理ﾌﾞﾛｸﾞや投稿ｻｲﾄを見ていると、夏だから冷奴とか副菜になさっている食卓が多いんですよ…見てるとなんか、お豆腐が食べたくて…。
そんなとき、週末ちょっと買い物に出たついでに寄ったｽｰﾊﾟｰで、見つけてしまったﾋﾞﾝﾎﾞｰありこの味方・見切品の一口厚揚げ。買ってしまいました。
たまたまその日は日中なのに見切品が多く（月曜定休のｽｰﾊﾟｰだからなおさら）、他にも冷凍保存の利きそうなものとか色々ｹﾞｯﾄ。あああ…旅行前なのに冷凍庫パンパンです(笑)
というわけで、冷凍できないものは残り二日でさらえます！食べます！
なんか、辛いものブームも来てるんですよね…夏だから（苦笑）
しかも家庭菜園でトウガラシ取れるもんだから、使いたい放題だし？
おかげでやや胃が緩いです…ｦｲｦｲ。
★シェファーズパイ風、夏仕様ズッキーニグラタン（前日の残りもの)
★一口厚揚げと生野菜マリネのサラダ仕立て(手前)
・スンドゥブチゲ（レトルトセット）
そんなとき、週末ちょっと買い物に出たついでに寄ったｽｰﾊﾟｰで、見つけてしまったﾋﾞﾝﾎﾞｰありこの味方・見切品の一口厚揚げ。買ってしまいました。
たまたまその日は日中なのに見切品が多く（月曜定休のｽｰﾊﾟｰだからなおさら）、他にも冷凍保存の利きそうなものとか色々ｹﾞｯﾄ。あああ…旅行前なのに冷凍庫パンパンです(笑)
というわけで、冷凍できないものは残り二日でさらえます！食べます！
なんか、辛いものブームも来てるんですよね…夏だから（苦笑）
しかも家庭菜園でトウガラシ取れるもんだから、使いたい放題だし？
おかげでやや胃が緩いです…ｦｲｦｲ。
★シェファーズパイ風、夏仕様ズッキーニグラタン（前日の残りもの)
★一口厚揚げと生野菜マリネのサラダ仕立て(手前)
・スンドゥブチゲ（レトルトセット）
スンドゥブチゲのセットは見切り品で298→200円にてｹﾞｯﾄしたもの。
こういうセット売りの商品は滅多に買いませんが、野菜の種類が摂りたくて、豆腐も入ってるしで思わず買ってしまったのですね…でも食べて激しく後悔。
…不味い…。
なんか、合成甘味料っぽい変な甘みがあって、全体が不味くなる…しかも今日のおかず中、一番ボリュームがあったので、食べきるの苦痛でした…もう二度と買わない…っ！
厚揚げはさらに揚げ焼きして、表面をカリッカリにしてから、赤たまねぎ、セロリ、ピーマンの生野菜のマリネを薬味的にたっぷり載せました♪味つけはややイタリアン？
写真だとわかりづらいですが、ベルキューブのクリームチーズ（←これも半額でｹﾞｯﾄ)を厚揚げ１個にひとつずつ、ぽちっと置いてるんです。一緒に食べるとほんのり酸味とまろやかな味がして、美味しいですｖｖｖ
あ、ちなみにピーマン、実は家庭菜園のカラーピーマンのカラーなり損ね(笑)です。
少し前に水遣りを１回怠ってしまったせいか、今朝水遣りの際、青いまま落果しているのを２個拾いました。
萎れていなかったので、普通のピーマンとして頂く事に。
これまた枝豆同様、くしくも初収穫というやつです（苦笑）
でも、旅行中じゃなくて良かった～、萎れる前に気づいて、ちゃんと食べてあげられた♪
（いや、今すっごく大きく生ってる実がヤヴァイ…泣)
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